Глава 24. Треска весом в милю
— Где она? Где?
— Чёрт, мне кажется там действительно есть что-то жёлтое, — воскликнула Цзян Луоло.
— Не может быть, нам так повезло?
Все трое мужчин были удивлены, Чу Минчэн и Чжан Вэй поспешили к корме посмотреть на улов, который постепенно вытягивали. Действительно, что-то жёлтое было, но совсем маленькое.
Увидев что это, Чу Минчэн помрачнел:
— Есть вероятность, что у жёлтых горбылей тоже есть детёныши?
Чжан Вэй молча вздохнул и вернулся помогать тянуть сеть. Чжао Цзюнь оставался самым спокойным, зная что шансы поймать крупного жёлтого горбыля здесь крайне малы. Даже если поймают, скорее всего это сбежавшая с фермы у острова Дунтин особь, которая не будет стоить дорого.
Цзян Луоло заметила изменение в их выражениях и поняла что совершила ошибку и неловко спросила:
—Это же могут быть маленькие жёлтые горбыли?
— Да, дикие маленькие горбыли тоже неплохи. Возьмём несколько на ужин, они очень вкусные жареные.
Чу Минчэн проверил улов: немного маленьких горбылей, несколько крупных плавающих крабов, остальное - малоценная рыба на корм. Первый улов точно в убыток. Вскоре сеть полностью вытянули, Чжао Цзюнь развязал верёвку и вывалил улов на палубу.
Плавающие крабы и другие ещё живые крабы начали отчаянно биться, а те, что потеряли силы, оказались под грудой рыбы. Начался интересный процесс отбора рыбы. Чу Минчэн передал щипцы девушкам:
— Сидите здесь и выбирайте всю крупную и ценную рыбу.
— Вот эти красные креветки, крупные, тоже можно продать. Ещё много мелких каракатиц, по 35 юаней за полкило, их тоже выбирайте - местные очень любят. А я пока принесу пластиковые контейнеры, сортируйте всё что отберёте.
— Угу, оставьте это нам, — Цзян Луоло взяла щипцы и оживлённо кивнула, заинтересовавшись задачей. Глядя на кучу мелкой рыбы перед собой, она почувствовала себя искателем сокровищ.
Девушки сели на табуретки и начали отбирать ценную рыбу, пока Чжао Цзюнь опускал сеть обратно и вёл лодку к следующему месту.
Когда следующую сеть вытягивали, Цзян Луоло и Чжоу Цзяи одновременно встали и приблизились осматривать улов. Хотя они знали что он скоро окажется на палубе, они не могли сдержать волнения, надеясь увидеть крупную рыбу заранее. К сожалению, второй улов оказался таким же - ни одной крупной рыбы.
Что интересно, то же самое повторилось вплоть до пятой сети. Цзян Луоло смотрела на горку рыбных отходов, ценных экземпляров было мало, и она начала расстраиваться.
Когда Чжао Цзюнь вытягивал шестую сеть, она отвела Чу Минчэна в сторону:
— Мы ведь в большом убытке? Пять сетей и ни одной крупной рыбы?
Из-за шума двигателя ей пришлось говорить очень близко, её аромат и случайные прикосновения отвлекли его.
— Не так плохо, много мы не потеряем. Хоть улов - мелкие каракатицы, красные креветки, плавающие крабы и мелкие горбыли, но за пять сетей количество значительное. Вместе с рыбными отходами это можно продать по 20 юаней за контейнер, всего около 200 юаней.В общем, потеряем около тысячи юаней.
Цзян Луоло уже хотела предложить оплатить половину, когда Чжан Вэй закричал:
— Чёрт, какая огромная рыба! Идите смотреть, мы поймали большую!
—Правда? — Чу Минчэн сразу заинтересовался и поспешил туда.
Они увидели треску весом в милю*, которую часто ловят в дальних морях, но редко видят у острова Яньмэнь в последние годы. (При.пер.: в оригинале “mile-level cod” - редкий крупный экземпляр)
—Ха-ха, Чэн, тебе сегодня везёт! Эта треска килограммов 10, ты сегодня окупился! — хотя рыба была не его, Чжао Цзюнь тоже обрадовался. Если бы улов был плохим, ему было бы неловко брать 2000 юаней с Чу Минчэна.
— Брат Чжао Цзюнь, эта рыба покроет расходы?
По воспоминаниям Чу Минчэна, треска недорогая - около 10 юаней за полкило. Даже если 10 кг, свежая может стоить максимум 400-500 юаней.
— Треска весом в милю стоит минимум 81 юань за полкило, такая крупная редкость здесь, возможно кто-то предложит больше.
— Почему так дорого? На рынке же около 10 юаней? — Чу Минчэн удивился, теперь понятно почему Чжао Цзюнь сказал что окупится.
— У неё есть плавательный пузырь, если он хороший и самому обработать, можно заработать больше. Но это хлопотно, лучше продать сразу.
— Точно, у неё есть пузырь, как я забыл.
Цзян Луоло успокоилась, услышав что треска покроет расходы.
Когда сеть полностью вытянули, они обнаружили и другую хорошую рыбу. Среди них были две 30-сантиметровые полностью красные рыбы.
Чжао Цзюнь не узнал их, но Чу Минчэн нашёл в интернете - это были пурпурные лещи, первоклассная рыба для сашими. Их молодь живёт у берега, а взрослые особи уплывают на шельф, обычно их ловят в дальних морях. Обычный размер 40-50 см, эти 30-сантиметровые вероятно только начали миграцию когда попали в сеть.
Чу Минчэн надеялся поймать каменную рыбу, но пурпурные лещи тоже неплохо. В итоге они оставили себе 5 маленьких желтых горбылей, 2 пурпурных леща и 5 жирных крабов, а остальное решили продать.
Когда лодка вернулась, треска привлекла толпу зевак. У трески было плотное брюхо, и плавательный пузырь должен был быть крупным. Торговцы сразу начали торги, и в итоге её купил бизнесмен из Вэньчжоу.
Рыба весила 9.35 кг и была продана за 2300 юаней, в среднем более 120 юаней за полкило. Кроме оставленного себе, остальной улов продали за 700+ юаней, в итоге получили прибыль в 1000 юаней, чего Чу Минчэн никак не ожидал.
Единственное сожаление - улов не засчитался в атлас водных ресурсов.
— Брат Чжао Цзюнь, как насчёт выпить сегодня вечером?
— Нет-нет, у меня дела, может в следующий раз!
Чжао Цзюнь не хотел мешать свиданию, и если бы был только Чу Минчэн, он бы согласился.
— Ладно, тогда в следующий раз. Мы пойдём.
Было уже за три часа дня, и он повёз Цзян Луоло и остальных к себе домой. Они должны были забрать и Чжан Жомэй, но она заранее позвонила Цзян Луоло сказать что не придёт, и они начали готовить ужин без нее.
Зелёного краба просто приготовили на пару, чтобы сохранить естественный вкус. Так как у Чу Минчэна не было духовки, Чжан Вэй приготовил лобстеров и гребешки на гриле. Двух пурпурных лещей приготовили как сашими, а головы и потроха отдали коту.
Приготовление морепродуктов было простым, и к пяти часам всё уже стояло на столе.