Глава 83 «Су-цзы, ну почему ты не девчонка»
— Линвэй, что с тобой? С тех пор как мы попрощались с твоим младшим Е, ты всю дорогу молчишь как партизан.
Ночь уже перевалила за одиннадцать. Юй Линвэй, Цзян Цзысинь и Чи Фанлинь, помахав на прощание ребятам, катили домой.
Но в этот раз в салоне не было привычного девичьего щебета. Разговаривали только Цзысинь и Фанлинь, а Линвэй лишь отрешенно смотрела в окно. Цзян Цзысинь не выдержала и решила подколоть подругу.
— Да-да, — подхватила Чи Фанлинь. — Ты какая-то совсем пришибленная. Неужто так не хотелось уезжать от него? Хочешь, дам пару советов, как окончательно вскружить ему голову?
Но подруги едва не лишились дара речи, когда Линвэй внезапно спросила:
— Если бы такой парень, как младший Е, начал за вами ухаживать, вы бы согласились?
Этот вопрос, словно ледяной душ, мгновенно убил всю веселость. Подруги впали в ступор, не зная, что и сказать.
Цзян Цзысинь, сидевшая за рулем, даже притормозила у обочины. Она и Чи Фанлинь обернулись к Линвэй:
— Слушай, ты чего это вдруг? К чему такие странные вопросы? Неужели Е Су на кого-то из нас глаз положил?
Юй Линвэй глубоко вздохнула и слово в слово пересказала им ту историю, которую поведал ей Е Су.
Выслушав её, подруги округлили глаза. — Быть не может! — Выдохнула Цзян Цзысинь. — Неужели такой красавчик при деньгах мог быть чьим-то «запасным аэродромом»? Да еще и бегать за кем-то как верный пес? Поверить не могу!
— И что это за мегера такая, — продолжала она, — которая умудрилась сделать из нашего младшего Е настоящую «собаку-подозреваку»?
Чи Фанлинь поддакнула:
— О да, эта дамочка – просто эталон жестокости! Так хладнокровно разбить сердце парню, который еще и любви-то толком не знал. Будь я на его месте, я бы в жизнь больше в чувства не поверила.
Тут Линвэй тихо заметила:
— Да успокойтесь вы. Он же сказал, что это история про его друга.
Но Цзян Цзысинь лишь скептически на неё посмотрела:
— Линвэй, ты или слишком наивная, или меня за дуру держишь? Все ведь знают: когда человек начинает втирать про «одного знакомого», на самом деле он рассказывает про собственные косяки.
— Точно-точно! — Подтвердила Чи Фанлинь. — Это классический прием «выдуманного друга»!
Линвэй, конечно, и сама это понимала, но старалась сохранять лицо. — Да ну? Трудно представить, чтобы такой выдающийся и талантливый парень, как Е Су, опустился до роли «собаки-улыбаки».
Хотя на словах она сомневалась, в глубине души уже не сомневалась: в этой нелепой истории главным героем был именно он.
— Думаю, тогда он просто еще не был таким крутым, — рассудительно заметила Цзян Цзысинь. — Был обычным зеленым пацаном. Может, именно та встряска и заставила его пахать как проклятого и стать тем, кто он есть сейчас.
— В книжках ведь всегда так пишут, — добавила она.
Чи Фанлинь закивала:
— Ага, сто процентов. Представляю, как та девица сейчас локти кусает от злости!
«Неужели и правда так?», – подумала Юй Линвэй, нахмурившись.
Тем временем Цзян Цзысинь снова тронула машину с места. Примерно через час они наконец добрались до дома.
Уставшая Юй Линвэй сразу рухнула на кровать. Но не успела она закрыть глаза, как телефон на подушке завибрировал.
На экране высветилось сообщение от Е Су: «Старшекурсница Юй, вы благополучно добрались?»
Уголки её губ невольно поползли вверх, а по сердцу разлилось тепло. Она тут же напечатала: «Да, младший Е, я уже дома».
Отправив ответ, она с замиранием сердца стала ждать продолжения беседы. Но вскоре пришло лаконичное: «Вот и славно. Спокойной ночи, старшекурсница».
Улыбка на лице Линвэй мгновенно погасла. «И это всё? Спокойной ночи?», – разочарованно подумала она. Но, так и не придумав, что еще сказать, просто ответила: «Спокойной ночи».
А Е Су, убедившись, что гостья в безопасности, со спокойной душой отошел ко сну.
Утром он, как обычно, встал ни свет ни заря, умылся и в спортивном костюме выбежал на пробежку. Воздух был бодрящий и свежий.
Он бежал легким, уверенным шагом, под аккомпанемент птичьего пения. После тренировки дома его уже ждал завтрак от Ли Вань.
Плотно поев и немного передохнув, Е Су поехал на рынок. Сегодня он собирался поразить всех своим кулинарным талантом.
Рынок встретил его изобилием запахов и красок. Е Су четко знал, что ему нужно: он придирчиво выбрал свежую грудинку, филе, нежный тофу, окуня и крабов, не забыв про специи.
Вернувшись, он сразу взялся за дело. Повязал фартук, засучил рукава и принялся за обработку продуктов.
Первым делом пошла свинина с медовой корочкой: мясо отварил, кожу проколол, смазал соусом для цвета и обжарил до хруста. Затем нарезал тонкими ломтиками, уложил в миску поверх маринованных овощей и отправил томиться на пару.
Следом – свинина «Гулао»: кусочки филе в панировке обжарил до золотистой корочки, а затем быстро смешал с густым кисло-сладким соусом на основе томатов и уксуса.
Не забыл и про классику – «Фаршированный тофу по-хакка»: в нежных кубиках сделал углубления, заполнил их мясным фаршем, обжарил до румяности и немного потушил в ароматном бульоне с соусом.
Окунь на пару готовился проще: надрезы на тушке, имбирь с луком, немного вина – и в пароварку. Готовую рыбу полил соевым соусом и раскаленным маслом, чтобы аромат лука раскрылся в полную силу.
Крабы в стиле «Тайфун Шелтер» стали настоящим испытанием мастерства: куски краба в крахмале обжарил во фритюре, а потом быстро перемешал с огромным количеством золотистого чеснока и хрустящих крошек.
На десерт Е Су приготовил нежное двухслойное молоко «Шуанпинай»: вскипятил молоко, дождался пенки, аккуратно смешал с белками и сахаром и снова пропарил до состояния нежнейшего пудинга.
Пока он колдовал на кухне, друзья сладко спали. Но дурманящие ароматы всё же вытянули их из кроватей.
Заспанная четверка потянулась на запах. Увидев Е Су, расставляющего на столе шедевры кулинарии, они просто онемели.
— С ума сойти! Сколько всего! — Ахнул Чжу Сяолинь.
Друзья поддакнули:
— Четвертый, ты просто волшебник!
И тут же наперебой кинулись умываться, боясь, что самое вкусное съедят без них.
Стоило им сесть за стол и попробовать первые кусочки, как вкус сразил их наповал. Свинина таяла во рту, кисло-сладкие кусочки хрустели, тофу истекал соком, а рыба была нежнее облака. Крабы же просто сводили с ума чесночным ароматом.
В столовой воцарилась тишина – слышно было только стук палочек. Никто не хотел тратить время на пустую болтовню.
Каждый умял по три чашки риса и только тогда, отдуваясь, отложил приборы.
Когда все насытились, Е Су вынес десерт. Нежный сливочный аромат пудинга окончательно покорил компанию.
Глядя на это произведение искусства, ребята в едином порыве подняли вверх большие пальцы.
А Чжу Сяолинь и вовсе выдал:
— Су-цзы, ну почему ты не девчонка?
— Будь ты девушкой, я бы на тебе женился не раздумывая! Хоть примаком бы в твой дом пошел! — Воскликнул он, окончательно признавая кулинарный гений друга.
Остальные дружно закивали. Чжао Цзяхуэй наконец понял, почему Е Су не нанимает повариху – разве найдешь профи такого уровня?
«Интересно, – подумал Цзяхуэй, – а есть хоть что-то, чего он не умеет?»
— Рожать я точно не умею! — Мысленно ответил бы ему Е Су.
Расплываясь в довольной улыбке от потока похвал, Е Су чувствовал себя на седьмом небе. После обеда все пошли на баскетбольную площадку растрясти жирок.
Там они до самого вечера азартно гоняли мяч. Лишь когда солнце окончательно скрылось, усталые, но счастливые, они собрали вещи и отправились обратно в университет.