Глава 302. Лакомства своими руками
— Нужно пойти проверить? — Лу Кэ отложила картофелину и взглянула на Сюй И.
— Не спеши. Судя по звуку, это не нападение. Возможно, просто стадо овец проходит мимо, — ответил Сюй И и сделал глоток томатного супа.
В этот суп стоило бы добавить яичных хлопьев, иначе ему явно не хватало «души».
Лу Кэ кивнула, прислушиваясь. Звуки действительно не напоминали нападение хищников. Поэтому они неторопливо закончили ужин.
— Пошли, прихвати рыболовную сеть. Посмотрим, удастся ли поймать кого-то живьём, — сказал Сюй И, перекидывая за спину мачете.
Оружие следовало носить с собой всегда, независимо от того, есть рядом дикие звери или нет. Зажгли факелы и направились вглубь леса. В отблесках костра они увидели стадо горных коз. Видимо, козы никогда прежде не видели факелов, поэтому, охваченные любопытством, не спешили убегать.
Сюй И передал свой факел Лу Кэ. Затем он жестом приказал ей оставаться на месте и, используя навык «Скрытность», начал осторожно приближаться. Внезапно Сюй И метнул сеть и в ту же секунду бросился вперёд. Две козы — большая и поменьше — оказались в плену, и Сюй И крепко прижал сеть к земле.
— 666666! Сюй И просто мастер, как ловко он их поймал!
— Да это козы ослепли от света факелов, вот Сюй И и подловил момент.
— Они что, решили ферму открывать? Столько животных, поместятся ли они на первом этаже?
— Теперь у них есть перец, можно варить суп из баранины или жарить мясо. Долго держать их не придётся.
— Суп из баранины? Не будет ли Сюй И после него мочиться в постель?
— Они уже не первый раз едят баранину, раньше ничего подобного не случалось. К тому же, они так устают за день, что у них просто не останется на это сил.
— О чём вы говорите? Я не понимаю…
— Эти козы, похоже, доставленная «доставка» для Сюй И и Лу Кэ, раз уж пришли пощипать траву прямо у их лагеря.
— Аж проголодался, глядя на них. Как раз не ужинал, пойду-ка я тоже замучу суп из баранины.
Захватив добычу, Сюй И притащил коз в лагерь. Сделав пару петель из верёвки, он надёжно связал животных. Загон нужно было отстраивать заново, иначе первый этаж превратился бы в полноценный хлев. По мере роста количества животных усиливался и неприятный запах от продуктов их жизнедеятельности, а ведь им нужно было спать и есть в этом доме на сваях.
Однако одна из балок сломалась, так что Сюй И предстояло отправиться в лес, срубить новую и восстановить крышу.
Затем они вытащили керамическую посуду из земляной печи. Та частично обвалилась, но выстояла: даже после такой сильной снежной бури её не придавило. Часть керамики треснула, но, к счастью, желанный глиняный горшок для хого вышел целым. Уже завтра они смогут устроить себе настоящий пир. Пастушья сумка и картофель отлично подходили для приготовления в этом котле. А благодаря перцу вкус блюда будет просто незабываемым. От одной мысли об этом Сюй И был готов схватиться за нож и тут же разделать козлёнка.
От скуки он решил немного поработать с мешком для битья, а Лу Кэ занялась посудой и приготовлением томатной пасты. Работа была несложной, поэтому она решила рискнуть. В конце концов, раньше ей уже удалось сделать баночку клубничного варенья.
Сначала она вскипятила воду, бланшировала спелые помидоры несколько минут и очистила их от кожицы. Затем нарезала кубиками. В стальной сковороде разогрела немного масла и обжарила томаты. Через пару минут переложила всё в глиняный горшок, добавила немного мёда и поставила тушиться на медленный огонь. Помешивала каждые несколько минут, а через полчаса добавила щепотку соли и переложила готовую пасту в керамическую банку.
Всё было очень просто, и Лу Кэ быстро управилась. Сюй И, закончив тренировку, зашёл попробовать.
— Хм, вкус отличный! Даже лучше покупной томатной пасты. Интересно, это из-за мёда? — сказал Сюй И и взял ещё ложку.
— Думаю, да. Надеюсь, она долго простоит и не испортится, — ответила Лу Кэ. Она взглянула на картофель, лежавший на столе, и добавила: — Сюй И, как насчёт того, чтобы пожарить картошку фри?
— Отличная идея! Как раз используем томатную пасту. У нас много картошки, можно не стесняться, — радостно отозвался Сюй И. Картошка фри в дикой глуши? Как же ему раньше это в голову не пришло?
— Да вы издеваетесь? Решили ещё и картошку фри жарить?
— Томатная паста и фри — идеальное сочетание, что тут такого?
— Ну вы даёте, настоящий фастфуд! Как же вы умеете жить!
— Если другие команды увидят, они же побьют Сюй И из зависти!
— Инициатором была Лоли-Кэ, так почему получать должно Сюй И?
Сюй И и Лу Кэ действительно поразили зрителей трансляции.
— Лу Кэ, когда нарежешь картошку соломкой и ломтиками, замочи её в воде. Я хочу собрать немного крахмала. Можно будет сделать картофельную лапшу. Если каждый день есть только картошку, она быстро надоест, — Сюй И вспомнил ещё один способ приготовления.
— Картофельную лапшу? Ты умеешь её делать? — удивлённо спросила Лу Кэ. Она очень любила её, но не решалась предложить, считая, что Сюй И не справится. К тому же картофель был их основным продуктом питания, и она не смела тратить его на баловство. Иначе почему бы она не захотела картофельных чипсов или фри?
— Умею. Нужно приготовить на пару, пропустить через пресс и высушить. В детстве я видел, как моя бабушка делала лапшу из картофеля и батата — вкус был потрясающий! — весело ответил Сюй И и, взяв корзину, отправился наверх.
Сделать лапшу было непросто. Несмотря на высокое содержание крахмала, требовалось превратить весь картофель в пюре, а подходящих инструментов не было. Приходилось полагаться на вымачивание нарезанных ломтиков, чтобы собрать хотя бы немного крахмала. Но по капле — и наберётся. В будущем, когда они будут готовить картофель, просто нужно будет нарезать его пластинками.
— Мы что, собираемся сделать так много? — спросила Лу Кэ, увидев, что Сюй И принёс добрых десять цзиней картошки.
— Ага. Раз уж взялись, сделаем побольше. Сегодня вечером жарить чипсы уже поздно, но можно нарезать картофель, замочить его и собрать крахмал, — поделился планами Сюй И и принялся за мытьё.
Они работали споро, и вскоре гора нарезанной картошки была готова. Они впервые делали закуски самостоятельно, поэтому подошли к делу со всей ответственностью.
Благодарю читателей за поддержку книги: «Every day waiting for new food», «Book friend 20191129101819315», «Book friend 20181212140406636».