Глава 195 - Угроза для морозного корня лотоса, и гениальная идея Су Ханя — крахмал!
— Отлично, работа на сегодня закончена.
Добыча получена, а значит, ночная миссия выполнена.
Су Хань на лошади вернулся в стойло.
В качестве награды
он разобрал деревянную перегородку и выдал жеребцу два фрукта.
Но Лю Бу даже не взглянул на угощение — его по-прежнему тянуло к Милей.
Стоило ему приблизиться, как кобыла ответила ударом копыта.
Это еще что за фокусы?
Конь обиженно зафыркал.
А Милей едва не бесновалась.
Я только задремала, а ты опять лезешь со своими глупостями!
Пошел вон!
За разборками питомцев
Су Хань уже не наблюдал, уплывая в царство Морфея под теплое одеяло.
Тем временем у остальных участников дела обстояли иначе.
А-Ган проявил завидную удачу.
Первый же ящик оказался подлинным, принеся ему корочку сливочного хлеба.
Сладкая калорийная булка заставила парня сиять от счастья.
А вот остальным повезло куда меньше.
Взять хоть американку Джинни.
Координаты её ящиков разбросало по трем сторонам света — восток, юг, запад.
Потратив два часа на беготню,
она нашла два контейнера.
Увы, оба оказались пустышками.
А настоящий прятался в восьми километрах от убежища.
Туда и обратно — все шестнадцать километров.
— Черт…
Джинни металась между замерзанием и возвращением, посылая проклятия на чем свет стоит.
Она уже тряслась от холода, и продолжать поиски не имело смысла.
Пришлось убираться ни с чем.
У корейца Пак Тонка дела шли чуть лучше.
На второй точке обнаружился подлинник.
Но выпавший приз поверг его в ступор.
Шесть пачек прокладок марки «Софи».
Какая от них польза в полевых условиях?!
Пак Тонк покраснел до корней волос и швырнул пачки в сугроб.
— Сиба…
— Я же мужик, на кой черт мне это прислали…
Ругаясь, он поковылял домой.
У соседа-японца Рюма Тоудай выпало нечто не менее странное.
[Послеродовой уход за свиноматками]
— Бака…
— Почему мне выпадает этот бред?
Японец схватился за голову.
Он свиней не разводил, и зачем ему эта макулатура — бог весть.
Эх, ночь прошла впустую.
…
Последующие дни
Су Хань жил по строгому графику.
Подъем в десять утра.
Завтрак, затем мелкие хозяйственные дела.
Прядение.
Ткачество.
Изготовление мебели.
К вечеру он в обязательном порядке расчищал снег вокруг убежища,
чтобы сугробы не задавили кровлю и теплицы.
А ровно в полночь отправлялся на поиски припасов.
Четыре дня пролетели незаметно.
Урожай простых ящиков пополнился банкой ферментированного тофу, пачкой жареного арахиса (полкило), коробкой спичек и пятью рулонами туалетной бумаги.
Трудные же принесли:
набор для маникюра,
зимние защитные очки,
пачку сигарет и корочку премиальных крючков (12 штук с грузилами).
Стоит отметить, что
сложность добычи росла с каждым днем.
Сначала фальшивки, потом густой туман, а затем — рост числа защищающих зверей.
Даже верхом на Лю Бу на шестой день пришлось потратить больше трех часов.
Возвращаясь домой,
он тихо вздохнул:
— Эх… Завтра точно завяжу. Награды всё мельчают, а возни всё больше…
Вернувшись,
Су Хань быстро уснул.
Девять часов спустя.
Полдень.
Он бодро поднялся с постели.
Метель за дверью по-прежнему выла белугой.
— А-а-апчхи…
Он зевнул,
потягиваясь всем телом.
Несмотря на короткий сон, качество отдыха позволило стряхнуть всю усталость.
«Что бы такого приготовить сегодня на обед…»
Порой изобилие припасов тоже ставит в тупик.
В конце концов он решил сварить морозный корень лотоса.
Но когда Су Хань спустился в погреб, то обнаружил, что из-за затянутых морозов корни начали подгнивать.
«Неужели слой утеплителя оказался тонковат?»
Он нахмурился.
Остальные припасы в погребе чувствовали себя прекрасно.
Пострадал лишь лотос.
В таких объемах съесть его в одиночку не представлялось возможным.
А выбрасывать жалко.
Тут Су Хань вспомнил случай из детства.
Как-то раз в их краях уродился богатый урожай лотоса.
Но цены упали ниже плинтуса, продавать его стало невыгодно.
Тогда старшие переработали весь урожай на крахмал.
Крахмал хранился долго и не терял качеств целый год.
Раз уж корни начали портиться, почему бы не сделать из них крахмал?
А из оставшегося жмыха получится приготовить вкусные лепешки.
Сказано — сделано.
На санях он перетащил лотос в жилую зону
и тщательно промыл водой.
Перед измельчением кожуру можно не счищать.
Если оставить её, крахмал приобретёт сероватый оттенок, но станет полезнее.
Вымытые корни нарезали кусками, бросили в глиняную кадку и растолкли деревянной колотушкой в кашицу.
Процесс продолжался, пока масса не стала однородной.
Первая партия была готова.
Су Хань принес кусок плотной ткани, выложил в нее кашицу и погрузил в большой таз с чистой водой, начиная интенсивно мять.
Хлюп.
Каждое движение вымывало из волокон тонны крахмала.
Когда вода в тазу стала молочно-белой, порцию сменили.
Важный момент:
промытую массу нельзя выбрасывать сразу, ее обрабатывали повторно.
После второго отжима жмых складывали в отдельную емкость — он пригодится для лепешек.
Весь оставшийся день ушел на производство крахмала.
Вскоре
в тазах начался процесс отстаивания.
Влажный крахмал получился ослепительно белым с легким сероватым отливом — очень красиво.
— Дай-ка попробую, что за вкус…
Су Хань взял большую миску, зачерпнул пару ложек сырого крахмала,
добавил немного воды и тщательно размешал до однородности.
Затем залил смесь крутым кипятком,
непрерывно помешивая содержимое.
На глазах белая жижа превратилась в густой, полупрозрачный кисель.
Ароматная миска была готова.
Он вдохнул легкий растительный запах.
Вкус оказался нежным, сладковатым, тающим на языке.
Даже лучше той домашней муки, что делали в детстве.
Затем Су Хань добавил чуточку сахара и горсть сушеной черники.
Вкус заиграл новыми красками.
Умяв миску за пару минут,
Су Хань переключился на лепешки.
Ужин приближался,
следовало поторопиться.
Перед жаркой жмых нужно было хорошо отжать.
Иначе на сковороде всё развалится.
Отжатую массу выложили в миску, вбили два яйца для сытности и текстуры.
Потом приправили:
соль, перец, молотый сычуаньский перец и зеленый лук — обязательный набор.
Тщательно вымешав массу,
ее скатали в аккуратные лепешки и выложили на раскаленную сковороду.
Масло зашкворчало.
Обе стороны зарумянились до аппетитной корочки.