Глава 454 - Успеть между делом накрутить бататовых лапшичных нитей, и батат с фантастической урожайностью в 12 000 цзиней с му
Снаружи бушевала непогода.
Даже под соломенным плащом суваться на улицу не стоило.
Поскольку вылазка под Кровавую Луну временно отменялась.
Су Хань решил озадачить команду полезным делом.
Пришло время делать бататовую лапшу.
Половина урожая корнеплодов, выкопанных в прошлый раз, уже ушла на перегонку в сладкую брагу.
Оставшегося батата его аппетитам явно не хватило бы.
Поэтому Су Хань решил смотаться в низменность за новой партией.
Но перед уходом.
Ему предстояло закончить одно важное дело.
А именно — смастерить полуавтоматическую стиральную машину и устройство для мойки овощей.
Добравшись до мастерской в каньоне.
Су Хань принялся за сборку агрегата.
Раз уж у них появилась возможность использовать энергию воды, грех не запустить автоматическую стирку!
Внутреннее устройство стиральной машины выглядело предельно просто.
Огромная герметичная деревянная кадка плюс вращающаяся мешалка внутри нее!
При стирке.
Требовалось лишь открыть задвижку, и речная вода по желобу устремлялась внутрь кадки.
Заполнив бак доверху, подачу перекрывали.
Засыпали мыло, закидывали белье — и можно запускать привод вращения вала.
Через полчаса.
Первая стиральная машина была готова к испытаниям.
Су Хань дернул рычаг.
Бурный поток реки хлынул по желобам.
Когда вода в кадке достигла семидесяти процентов от объема, он перекрыл шлюз и включил механизм вращения лопастей!
Бульк.
Бульк.
Бульк.
Белье внутри кадки под воздействием деревянных лопастей закружилось в бурном водовороте.
Дацзи и Ли Юэяо переглянулись.
Белье теперь стирается само?
До чего же хитрый агрегат.
— Пап… ты такой умный, теперь нам больше не придется тереть тряпки вручную!
— Ха-ха, пустяки! Вот если бы получилось сделать стирку комфортной зимой — это был бы настоящий фокус… — скромно отмахнулся Су Хань.
Водяные мельницы и машины хороши всем.
Но работают лишь в теплое время года.
А вот облегчить быт в трескучие морозы — задачка посерьезнее.
Впрочем, имея в хозяйстве хотя бы такую гидростиралку.
Су Хань уже оставлял далеко позади всех прочих участников отбора.
Стирка была готова.
На очереди стояла машина для мойки батата.
Конструктивно обе машины были схожи.
Но использовать их одновременно не разрешалось.
Еда всё-таки отправляется в рот, так что гигиену никто не отменял.
Еще полчаса ушло на монтаж и отладку второго агрегата.
Затем Су Хань повернулся к домочадцам:
— Слушайте сюда, как только я уйду, вы сразу беретесь за изготовление лапши! Технологию я подробно распишу барышне Ли Сюэ, делайте всё строго по ее указке!
— Есть, о великий Бог Дракона!
Процесс производства бататовой лапши не отличался сложностью.
Шаг первый: отмыть клубни от налипшей грязи.
С такой машиной эта рутина превращалась в сущие пустяки.
Шаг второй: перетереть в пюре.
Самый ответственный этап.
Чем мельче измельчен батат, тем выше выход крахмала.
К счастью, по соседству как раз работала мельница.
Нарезав корнеплоды ломтями, их можно закидывать в каменные желоба.
Почти никакой ручной работы.
Шаг третий: промывка и фильтрация.
Полученную кашицу необходимо тщательно промывать чистой водой и отжимать.
Только так крахмал перейдет в раствор.
Шаг четвертый: отстаивание.
Мутную жижу сливают в цементные чаны, где спустя часов восемь оседает густой слой сырого крахмала.
Останется лишь слить воду и высушить осадок.
Так получается привычный всем бататовый крахмал.
А если хочется получить лапшу — крахмал продавливают через сито, варят и сушат.
Лекция по технологии завершена.
Слушатели хлопали глазами, переваривая информацию.
Дацзи моргнула, наивно хлопая ресницами:
— Пап… А зачем такие сложности, не проще ли просто грызть печеный батат?
— Ха-ха-ха… — Су Хань рассмеялся от наивности дочери и пояснил:
— Когда выкапываешь несколько тысяч цзиней батата, сколько у тебя ртов, чтобы слопать его за один присест? К тому же потеплеет, и клубни банально сгниют!
— Наша переработка — залог долгого хранения!
— Ладно, за работу.
А я сгоняю за новой порцией!
— Папа, я с тобой! Тоже хочу копать батат…
— Ну ладно, погнали…
Покинув мастерскую.
Су Хань призвал свой защитный водяной пузырь.
Плащ от ливня не спасал, так что пришлось импровизировать.
Водный барьер надежно отсекал любые брызги.
Как только Су Хань ушел, Ли Сюэ взяла на себя роль бригадира.
— Панда-старший, вы с Большим Серомы отвечаете за мойку!
— Дикий Путь, вы с Пак Тонком берете на себя измельчение!
— Ли Юэяо, вы с Артесом встаете на фильтрацию!
— Сперва делаем всё дружно, а как намолем первую партию — разойдемся по постам…
Все засуетились.
Панда-старший и Большой Серый потащили первые корзины с грязными клубнями к моечной машине.
Остальные вооружились деревянными скребками для доочистки.
Почему кожуру не счищали целиком?
Ради экономии ценной мякоти!
С ресурсами пока туго, сэкономишь кожуру на одном клубне — на тысяче клубней набежит целый склад съестного добра.
Десять минут.
Первая партия вымытого батата отправилась в соседнее помещение мельницы.
Дикий Путь зажег масляную лампу.
Нарезал чистые клубни крупными кусками, а Пак Тонк засыпал их в желоба для помола.
Когда батат внутри превратился в однородную кашицу.
Эстафету подхватили Ли Юэяо и Артес.
Ли Сюэ подошла ближе, показывая им правильную технику процеживания.
Работа нехитрая.
Над баком натягивали плотную мешковину, выливали туда кашицу и проливали струйками воды.
Когда муть светлела.
Массу полагалось тщательно размять руками.
Это позволяло выжать из жмыха максимум крахмалистого молока.
Процедуру полоскания повторяли три-четыре раза.
Чем больше циклов — тем белее крахмал!
И тем выше его качество!
Закончив с инструктажем, Ли Сюэ вернулась к моечной линии.
Спустя час.
Су Хань вернулся из низины.
В этот раз он приволок целый суковатый тюк весом ровно в тысячу двести цзиней отборного батата.
Глядя на выросшую посреди двора гору клубней.
Ли Сюэ ошеломленно переспросила:
— Су-гэ, с какой же площади этот урожай?
— Да сотка примерно…
— Чего? С одной сотки… Это ж какая урожайность выходит — двенадцать тысяч цзиней с му?!
Девушка натурально лишилась дар речи.
Если память ей не изменяла.
Максимальный показатель урожайности батата в Стране Дракона составлял восемь тысяч цзиней!
И то лишь при условии применения передовых агротехнологий и отборных семян.
А тут Су Хань с легкостью выдал сумасшедшие двенадцать тысяч.
Просто запредельные цифры.
Оглядев идеальные с виду корнеплоды, Ли Сюэ с сомнением в голосе протянула:
— Су-гэ, ты часом не читер? Иначе как объяснить такие чудеса селекции…
— Да ты что! — невозмутимо улыбнулся Су Хань.
Читер?
Прошу прощения, но я из игры никогда и не выходил!
Раз система не запрещает — значит, всё честно.
А кто завидует — пусть предоставит доказательства!
Раз уж свежий батат доставлен.
Нужно срочно запускать переработку.
При этом весь объем пускать на лапшу Су Хань не планировал.
Часть он собирался пустить на новую порцию крепкого зернового.
А из оставшегося нарезать вкусных снеков.
Например, хрустящих бататовых чипсов.
Или вяленых бататовых долек, любимых с детства лакомств.
Такие припасы хранятся долго, да и на вкус весьма недурны.