Глава 225. Премьера Chūka Ichiban!
Сегодня был вторник, и Такуя, на удивление, остался обедать в главном особняке семьи Накаяма.
Мать, Накаяма Миюки, хлопотавшая на кухне, удивилась, увидев сына дома в такое время.
— Почему ты сегодня не в офисе?
— Сегодня премьера программы, за которую отвечает Эри. Она специально просила меня посмотреть, — с улыбкой объяснил Такуя, включил телевизор в столовой, настроил его на канал TV Tokyo и сел, скрестив ноги, на татами.
Услышав это, движения Накаямы Миюки стали заметно проворнее. Готовя еду, она выглядывала из открытой кухни и с интересом смотрела на экран. Первая большая работа будущей невестки — она, как свекровь, должна была её как следует оценить.
Ровно в двенадцать, после заставки дневного сериала на TV Tokyo, началась новая программа. После короткого вступления с китайскими мотивами на экране появились четыре мощных иероглифа: Chūka Ichiban!.Первый выпуск был посвящён хуайянской кухне, а именно — знаменитому банкетному блюду «Рыба-цилинь на пару». Камера скользила по окутанным туманом садам Цзяннаня, старинным павильонам и беседкам. Мелодичная музыка шёлковых струн и бамбуковой флейты в сочетании с чётким мужским голосом за кадром мгновенно создавали атмосферу высокого стиля.
Затем появился старый мастер, похожий на бессмертного даоса. С сильным местным акцентом он начал рассказывать об истории и тонкостях этого блюда. Говоря, он уверенными движениями разделал свежего окуня и нарезал его на тонкие, ровные ломтики. Между ломтиками рыбы он вставил такие же тонкие ломтики цзиньхуаской ветчины, зимнего бамбука и грибов сянгу, аккуратно выложив их на тарелке в форме чешуи мифического цилиня. Один только вид вызывал аппетит.
Программа была заботливо снабжена чёткими японскими субтитрами, а в студии сидели несколько приглашённых комиков и кулинарных критиков, которые шутили и комментировали происходящее. Гости смотрели, не отрываясь, то и дело восклицая:
— Ого, эти ломтики рыбы тоньше бумаги!
— Невероятно! Оказывается, рыбу можно и так готовить!
— Ветчина из Яньчэна? Какая она на вкус?
— Я думаю, ключ к этому блюду — в огне. Время готовки на пару должно быть выверено до секунды!
Их удивлённые реакции и серьёзные предположения о тонкостях готовки, которые тут же опровергались действиями мастера, в сочетании с его профессиональным, невозмутимым видом, создавали забавный контраст и делали потенциально скучную документальную часть очень увлекательной.
Когда дымящуюся, ароматную рыбу-цилинь подали на стол, Накаяма Миюки на кухне инстинктивно сглотнула слюну.
Документальная часть закончилась, и картинка снова переключилась на яркую, современную японскую студию.
— А теперь — долгожданная часть: домашний рецепт! — громко объявил ведущий.
Камера тут же нацелилась на открытую кухню в центре студии. Кухонная утварь, приправы, даже полотенца для рук — логотипы брендов на всём были предельно чёткими.
— Странно, — пробормотала Накаяма Миюки, обладательница острого зрения, — логотип на этой бутылке соевого соуса как будто больше, чем у нас дома.
— Мам, это всё специальный реквизит от спонсоров, — с улыбкой объяснил Такуя. — Чтобы такие зрители, как ты, всё отчётливо видели.
— Вот оно что. Везде бизнес, — поняла Накаяма Миюки и тут же снова увлеклась программой.
Известный кулинарный блогер, используя обычного морского леща вместо окуня и грибы эноки вместо бамбука — всё, что можно было найти в любом японском супермаркете, — шаг за шагом показывала зрителям, как приготовить «упрощённую рыбу-цилинь».
Когда на последнем этапе ложка раскалённого масла с шипением полилась на рыбу, сдобренную специальным японским соусом и посыпанную стружкой тунца, казалось, что аромат проникает даже сквозь экран. Гости в студии, попробовав блюдо, расплылись в счастливых улыбках.
— Конечно, с оригинальным вкусом от мастера не сравнить, но если приготовить такое дома, муж и дети будут в восторге!
— Да-да, завтра же куплю леща и попробую!
Глядя на всё это, даже искусная в кулинарии Накаяма Миюки почувствовала непреодолимое желание попробовать приготовить это самой.
— Кажется… не так уж и сложно, — пробормотала она.
Увидев реакцию матери, Такуя понял: программа удалась. Он обрадовался и, взяв телефон, набрал номер в Гуанчжоу.
Трубку снял ассистент Эри. На заднем плане слышался шум. Лишь через несколько минут Эри подошла к телефону.
— Такуя? — в её голосе слышалось нескрываемое волнение.
— Это я. Я посмотрел программу. Очень здорово.
— Правда? — тут же переспросила Эри. — Как тебе? Зрителям понравится?
— Моя мама смотрела рядом со мной. Сказала, что хочет попробовать приготовить, — Такуя немного отодвинул трубку и крикнул в сторону кухни: — Мам, твоя будущая невестка спрашивает, хорошая ли получилась программа?
— А? — на том конце провода раздался короткий вздох, а затем — тишина. Такуя даже мог представить себе, как она сейчас стоит, вся красная и растерянная.
Накаяма Миюки, услышав, как сын её поддразнивает, с улыбкой вышла из кухни и выхватила у него трубку.
— Эри, это тётя Миюки, — её голос был нежным и ласковым.
— Т-тётя, здравствуйте! — голос Эри был напряжённым и смущённым.
— Не слушай Такую, — мягко сказала Накаяма Миюки. — Но программа и правда получилась отличная, даже мне захотелось научиться. Когда вернёшься в Токио, обязательно приезжай к нам на ужин, тётя приготовит тебе свои лучшие блюда. Ты там одна, так тяжело работаешь, береги себя.
— Хорошо, тётя! Спасибо, тётя! — покраснев, послушно ответила Эри.
Услышав согласие Эри, Накаяма Миюки расцвела. Она ещё некоторое время расспрашивала её о жизни, о еде, и лишь когда Эри сказала, что ей нужно бежать монтировать, неохотно отпустила её.
Повесив трубку, Накаяма Миюки повернулась и серьёзно посмотрела на Такую.
— Эри — такая хорошая девочка. Ты должен о ней как следует заботиться, слышишь?
— Знаю, знаю, — с обречённой улыбкой поднял руки Такуя.
Мать удовлетворённо кивнула и вернулась на кухню. Готовя обед, она тихонько напевала старую песню Кю Сакамото «Посмотри на звёзды в ночном небе».
Услышав эту песню, Такуя лишь беспомощно вздохнул. Он знал: это означало, что мать уже с нетерпением ждёт, когда сможет приготовить для своей будущей невестки роскошный ужин.