Глава 41 Начало продажи горячих напитков
Выйдя с оптового рынка, Ван Сяо и Ван Вэнь сначала поехали на велосипедах в жилой квартал завода машиностроения.
Когда они постучали в дверь к тете, та, увидев племянников с кучей узлов и пакетов, поспешила помочь им занести вещи.
— Ой, сколько всего накупили! — Воскликнула она. — Живо заходите!
— Тетя, пусть эти перчатки пока полежат у вас, мы заберем их завтра, когда придем торговать. — Ван Вэнь затащил два больших мешка с перчатками в кладовку и аккуратно сложил их в углу.
— Хорошо, оставляйте здесь, — бодро отозвалась тетя. — Во сколько завтра придете? Может, мне подсобить вам чем?
— Не нужно, мы сами справимся, — замахал руками Ван Вэнь. — Вы в выходные лучше отдохните.
Выйдя от тети, братья налегке отправились домой.
Вечером в главной комнате дома Ван Сяо они пересчитывали припасы. Ван Вэнь считал, а Ван Сяо записывал в блокнот:
— Перчатки – пятьдесят три юаня, сырье – двадцать семь и семь, термосы – пятьдесят шесть. Итого сто тридцать шесть юаней и семь мао.
Ван Вэнь вдруг заговорил:
— Сяо-Сяо, в этот раз я тоже внесу половину начального капитала.
Ван Сяо вздрогнул и поднял голову:
— Брат Вэнь, не стоит.
— Но ведь работаем мы поровну, — серьезно возразил Ван Вэнь. — Ты больше соображаешь, так что тебе полагается шестьдесят процентов прибыли. Но капитал… я не могу позволить тебе вкладываться одному.
Он пулей сбегал домой и принес шестьдесят восемь юаней.
— Это я накопил с продажи тортов. Тратить мне их особо некуда, а если они будут лежать при мне, я их все на игры спущу. — Ван Вэнь отсчитал шестьдесят восемь юаней три мао и пять фэней, пододвинув их к Ван Сяо. — Бери. Теперь вложения у нас пополам.
Глядя на кучку денег, Ван Сяо почувствовал, как в груди потеплело. Он посмотрел на лицо брата и понял, что тот не шутит. Помолчав несколько секунд, Ван Сяо принял деньги и торжественно кивнул:
— Хорошо, я возьму. Впредь все расходы делим поровну. Доходы по-прежнему: шестьдесят мне, сорок тебе.
Ван Вэнь наконец улыбнулся:
— Вот это по-нашему!
На следующее утро в восемь часов план привели в действие.
Ван Вэнь пришел к Ван Сяо вовремя. На кухнях обеих семей одновременно зажглись конфорки газовых плит.
В доме Ван Сяо мать руководила варкой груш с леденцовым сахаром:
— Бросай кусочки груши, только когда вода закипит. Сначала на сильном огне, потом на медленном. Сахар клади в два приема, чтобы сладость была равномерной. Груша не должна развариться в кашу, пусть держит форму, но тает при нажатии ложкой.
На кухне Ван Вэня под присмотром жены старшего брата отца варился имбирный чай с тростниковым сахаром:
— Имбирь сначала отбей, а потом режь на дольки, так аромат выйдет быстрее. Сахар добавляй только после того, как имбирь проварится, не спеши.
Ван Сяо следил за огнем и прикидывал в уме себестоимость. Одна снежная груша стоит тридцать восемь фэней, на порцию идет больше половины груши. С учетом сахара и газа порция обходится примерно в шесть мао, цена продажи – два юаня. Себестоимость имбирного чая – около трех мао за чашку, цена – полтора юаня.
К десяти часам утра первая партия была готова.
Ван Сяо открыл крышку: кусочки груши остались целыми, но стали прозрачными и мягкими – стоило лишь коснуться ложкой. Имбирный чай сиял ярким красноватым цветом и источал густой пряный аромат. Парни разлили напитки по термосам, заполнив каждый наполовину – для пробной продажи этого было достаточно.
Когда они вдвоем тащили термос к велосипеду, Ван Вэнь вдруг заметил:
— Сяо-Сяо, откуда у тебя столько силищи? Мне тяжеловато, а ты будто и не чувствуешь веса.
Ван Сяо на мгновение задумался: «И правда? Если бы брат Вэнь не сказал, я бы и не заметил. А ведь я стал сильнее. И память стала лучше… Наверное, это бонусы перерождения. Ну и ладно, хуже точно не будет». Он хихикнул и ответил:
— Наверное, я от природы сильный. К тому же сейчас деньги появились, питаться стал лучше, да и работа постоянная мышцы укрепляет.
Он пощупал бицепс брата:
— Да и ты, брат Вэнь, заметно окреп. Кончай болтать, поехали скорее.
В 10:20 у ворот жилого квартала они уже разложили складной столик: слева два термоса, справа – образцы перчаток. Ван Сяо приклеил к столу написанные от руки объявления: «Снежная груша с леденцовым сахаром: для легких и против кашля – 2 юаня/порция», «Имбирный чай с тростниковым сахаром: прогонит холод и согреет – 1,5 юаня/порция».
В 10:30 подошел первый покупатель – пожилой учитель в очках. Заложив руки за спину, он изучил вывеску:
— Два юаня? В других местах уже по три. У вас-то качество нормальное?
— Дедушка, вы попробуйте, — Ван Сяо открыл термос с грушей, и наружу вырвался нежный сладкий аромат. — Мы берем лучшие груши и настоящий леденцовый сахар. Все выверено. Видите, кусочки целые, но проварились насквозь.
Старик подошел ближе, зачерпнул ложкой кусочек и слегка надавил – тот мгновенно развалился. — М-м… И правда, сварено на совесть. Давай одну на пробу.
Ван Сяо налил полную чашку, не пожалев крупных кусочков груши. Старик медленно выпил, кивнул:
— Груша тает во рту, и сладость в самый раз. Налей мне еще две с собой, старуху угощу.
Удачное начало: шесть юаней за три порции. Следом подошла женщина средних лет, возвращавшаяся с рынка на велосипеде. Завидев имбирный чай, она попросила порцию. Сделав глоток, она просияла:
— Ох, какой ядреный имбирь! И сахар ароматный, не то что дешевое пойло. Мне тоже одну с собой упакуйте.
Низкая цена, честные ингредиенты и отличный вкус быстро сделали свое дело – пошла молва. Ван Вэнь оказался бойким на язык, зазывая прохожих:
— Бабушка Чжан, отведайте груши, для легких полезно! Дедушка Ли, у вас же бронхи пошаливают, выпейте нашего чая, полегчает!
Ван Сяо же был внимателен к деталям: наливал дополна и подстраивался под нужды:
— Малыш боится обжечься? Сейчас я вам ее остужу. Тетушка, любите поострее? Добавлю вам побольше имбирного сока.
К половине двенадцатого было продано более двадцати порций груши и тридцати – чая. Ушли и пять пар перчаток: три мультяшных и две вязаных. В перерыве Ван Вэнь прошептал:
— Сяо-Сяо, цена-то высокая… Неужели и правда так хорошо берут?
— Брат, ты пройдись и посмотри, — ответил Ван Сяо, указывая на термосы. — В других местах уже по три юаня. А у нас продукты лучше и варим мы дольше. Груша целая, а не размазня. Два юаня – это даже мало. Если ставить по пять мао, будем пахать как проклятые, а прибыли не увидим. Тогда и браться не стоит.
Пока они говорили, подошла мама с ребенком:
— Дайте одну грушу.
Ван Сяо налил порцию и предупредил:
— Пусть немного постоит, осторожно, горячо.
Ребенок отпил немного, и его глаза заблестели:
— Мам, вкусно! Груша мягкая-мягкая и сладкая!
Мать тоже попробовала:
— И правда хорошо. Дайте еще две с собой, а то погода похолодала, воздух сухой совсем.
— Пожалуйста, держите, не обожгитесь.
В полдень они свернулись и пошли домой обедать. Оба термоса были пусты. Ван Вэнь возбужденно подсчитывал утреннюю выручку:
— Сяо-Сяо, мы за утро больше восьмидесяти юаней наторговали!
— Да, лучше, чем я думал, — обрадовался Ван Сяо. — Днем сварим побольше.
Немного отдохнув, в два часа дня они снова зажгли газ. С утренним опытом дело пошло быстрее. В три часа они снова стояли на посту, и в этот раз термосы были полны до краев. К вечеру все снова было распродано. Собираясь домой, братья чувствовали усталость, но были чертовски довольны.
Зайдя к тете, Ван Сяо протянул ей стаканчики:
— Тетя, это вам с дядей. Пейте, пока горячее, а то остынет – вкус не тот будет.
— Ой, ну что вы, свои же люди, зачем оставляли-то! — Тетя так расплылась в улыбке, что глаз не стало видно. Она сходила в комнату и вынесла пять юаней:
— Нате, возьмите.
Ван Сяо тут же запротестовал:
— Нет-нет-нет, тетя, вы чего? Мы же одна семья, не обижайте нас. Если вы так будете делать, как же мы сможем вещи у вас оставлять?
Ван Вэнь тоже горячо отказывался. Тетя подумала и сдалась:
— Ладно, тогда на Новый год приготовлю вам большие красные конверты.
— Спасибо, тетя! — Хором ответили братья.
Они сели сводить дебет с кредитом в блокноте:
Снежная груша: 45 порций × 2 юаня = 90,00 юаней.
Имбирный чай: 66 порций × 1,5 юаня = 99,00 юаней.
Перчатки: 3 пары «мультяшных» по 2,5 юаня = 7,50 юаней; 2 пары вязаных по 1,5 юаня = 3,00 юаня.
Итого выручка: 199,50 юаней.
Чистая прибыль за день (за вычетом расходов): 162,00 юаня.
— Брат Вэнь, это твоя доля.
— Ага.
Парни тщательно вымыли термосы. Тетя, глядя на их расчеты, не переставала улыбаться:
— Ну и молодцы! Когда братья заодно – и горы свернут!
Ван Сяо в уме прикидывал: «Если так пойдет, то только на торговле в выходные за месяц можно делать больше шестисот юаней. А если прибавить ежемесячный рост от системы…»