Глава 26: Меню расточителя
Вторая глава на сегодня! Кликайте, добавляйте в закладки, оставляйте рекомендательные голоса! В шесть вечера будет еще одна!
…
Чтобы у Хуна Дали – и вдруг нашлись рецепты изысканных блюд? Это казалось чем-то из области фантастики. Одному небу известно, у кого этот транжира выменял подобные сокровища. Окружающих тут же обуяло любопытство, и Тан Мусинь тихо спросила:
— Дали, ты теперь и кулинарные рецепты скупаешь?
— Как я мог пройти мимо столь расточительных рецептов? — Невозмутимо отозвался Хун Дали. — Не упускать ни единой возможности пустить деньги на ветер – вот мой главный жизненный принцип.
— Лад… Ладно… — Тан Мусинь оставалось лишь беспомощно вздохнуть.
Повар Вэй Бао на секунду задумался, а затем ответил:
— Полагаю, проблем не возникнет. Но молодому господину нужно описать все как можно точнее, иначе я боюсь промахнуться с оригинальным вкусом.
— Ну, это само собой, — Хун Дали шмыгнул носом. — Первое блюдо готовится из бараньей вырезки, свиных ушек, телячьих почек, бедра кабарги и нежного мяса кролика. Все это нарезается полосками и запекается. Изюминка в том, что когда ты откусываешь разные виды мяса одновременно, вкус каждый раз меняется. Свинина с бараниной дают одно сочетание, дичь с крольчатиной – совершенно другое. Всего получается двадцать пять вкусовых вариаций! У этого блюда есть изысканное название – Суп «Нефритовая флейта, чей дом слышит опадающие сливы?».
Суп «Нефритовая флейта, чей дом слышит опадающие сливы?»! Вы только поглядите! Наш молодой господин поистине уникален: даже рецепт, откопанный им невесть где, носит такое величественное название! Да и что тут говорить – один только подбор этих пяти видов мяса полностью оправдывает звание вершины транжирской кулинарии!
Хун Дали повернулся к спутнице:
— Синьсинь, угадаешь, почему оно так называется?
— Хм, дай подумать… — Тан Мусинь подперла подбородок изящной ладонью. Ее глазки заговорщически блеснули, и она с улыбкой ответила:
— Все дело в двадцати пяти вкусовых вариациях. Пятью пять дает двадцать пять – священное число пятилепестковой сливы, отсюда и «опадающие сливы». Само блюдо состоит из мясных полосок, напоминающих флейты, – вот тебе и «нефритовая флейта». Ну а слова «чей дом» намекают на бесконечные комбинации вкусов, которые бросают вызов гостю, заставляя его гадать, чье же кулинарное искусство перед ним. Я угадала?
Ай-яй-яй, у девчонки голова отлично варит! Хун Дали искренне восхитился:
— Браво! Ха-ха, Синьсинь, ну ты и умница!
— Еще бы! — Тан Мусинь гордо вскинула подбородок. — Я у тебя очень сообразительная. — А затем тихо добавила:
— Вот только рецепт этот чересчур расточительный. На одни только ингредиенты уйдет несколько сотен монет, не меньше.
Закончив с объяснениями, Хун Дали повернулся к толстому повару:
— Шеф-повар Вэй Бао, как думаешь, справишься с этой задачей?
От услышанного у Вэй Бао на лбу выступил пот. Он замялся:
— Честно признаться, я о таком слышу впервые. Могу лишь… лишь попытаться на свой страх и риск. Главная загвоздка в том, что рецепт слишком расплывчатый, легко испортить вкус…
— Да это пустяки! — Рассмеялся Хун Дали. — Продуктов я тебе предоставлю сколько угодно, переводи сколько влезет. А теперь слушай второй рецепт. Это будет Суп из вишни, бамбуковых побегов и лотоса. Тут все просто: выбираешь самую крупную и спелую вишню, аккуратно вынимаешь косточки, фаршируешь ягоды нежным мясом горлицы, а бульон украшаешь лепестками роз и молодыми побегами бамбука с листьями лотоса.
Это блюдо на первый взгляд казалось куда проще предыдущего. Единственная сложность заключалась в ювелирной работе – начинить вишневые ягоды мясом дичи. На этот раз пухлый повар Вэй Бао приободрился. Подобная тонкая работа всегда была его коньком, поэтому он поспешил согласиться:
— С этим проблем возникнуть не должно. Пара-тройка попыток – и все получится. — В конце концов, щедрый молодой господин не станет скупиться на продукты, так почему бы в свободное время не заняться кулинарными изысканиями? Рано или поздно он разберется во всех тонкостях.
Хун Дали одобрительно кивнул:
— Ну и отлично. — После чего повернулся к менеджеру вестибюля: — Обеспечь Вэй Бао всеми необходимыми продуктами в избытке. Сколько бы он ни попросил – всё выдавать без лишних вопросов, усек?
Менеджер вестибюля усердно закивал:
— Будет исполнено!
Стоявшая рядом Тан Мусинь полюбопытствовала:
— Дали, неужели этот суп так и называется – Суп из вишни, бамбуковых побегов и лотоса? По сравнению с прошлым изысканным названием звучит как-то простовато.
Хун Дали расплылся в улыбке:
— Разумеется, все не так просто. Давай-ка я снова проверю твою сообразительность. Угадаешь истинное название этого шедевра?
— Опять загадки? — Тан Мусинь задумчиво коснулась пальчиком губ и принялась рассуждать вслух:
— Лепестки цветов и алые вишни символизируют цветущую молодость и алые губки, то есть прекрасную девушку. Побеги бамбука и листья лотоса олицетворяют благородного мужа. Значит, это Суп благородного мужа и красавицы!
— Хи-хи, Синьсинь, ты очень близка к истине, но упустила одну важную деталь, — покачал головой Хун Дали. — А как же дикая горлица?
— Горлица… горлица… — Тан Мусинь надолго задумалась, тихо бормоча под нос:
— Птица, красавица, благородный муж… — Вдруг ее глаза радостно вспыхнули: — Ах, я поняла! Первая песня из «Книги песен» гласит: «Вторят друг другу горлицы на речном островке. Стройная, милая девушка – пара доброму мужу»! Если говорить о поэтичности и легкой таинственности, этот суп должен называться Суп «Хороший Выбор»!
Хун Дали оглушительно расхохотался:
— В точку! Именно так: стройная, милая девушка – пара доброму мужу. Этот суп и впрямь зовется Суп «Хороший Выбор»!
При этих словах Тан Мусинь густо покраснела, а ее сердечко взволнованно затрепетало. «Неужели Хун Дали заказал этот Суп „Хороший Выбор“, чтобы таким образом признаться мне в чувствах? – …подумала она. – …Надо же было додуматься до такого изящного способа. Он действительно раздобыл эти старинные рецепты случайно или сам все это спланировал? Пожалуй, первое куда более вероятно…»
Пока молодые люди увлеченно беседовали, все вокруг стояли раскрыв рты от изумления. Подобные кулинарные шедевры с глубоким поэтическим подтекстом… Откуда, во имя всего святого, молодой господин Дали откопал эти рецепты? Это было поистине за гранью понимания!
Разве могли верные слуги упустить столь блестящую возможность выслужиться? В ту же секунду девять прихвостней, за исключением степенной Лин Сяои, принялись наперебой выкрикивать хвалебные оды:
— Наш молодой господин мудр и доблестен, его слава прогремит в веках! Стоит ему взяться за дело – и равных ему не сыскать!
— И то верно! Да во всем мире нет человека, который не восхищался бы величием и отвагой молодого господина!
— Наш молодой господин знает абсолютно всё – от тайн небесных до земных глубин! За последние пять тысяч лет ему нет равных!
Хун Дали зашелся довольным смехом:
— Награждаю всех! Каждому по пять тысяч!
«Ну и транжира…» – мысленно вздохнула Тан Мусинь. Почувствовав, что проголодалась, она решила больше не обращать на него внимания, взяла палочки и принялась неторопливо пробовать разные яства, одобрительно кивая после каждого кусочка. Хун Дали же, нисколько не заботясь о том, что на столах высится гора из более чем ста шестидесяти блюд, хватал лишь то, что пришлось ему по вкусу. В итоге он наелся всего тремя блюдами, а к остальному великолепию даже пальцем не прикоснулся.
Быстро насытившись, Хун Дали с удовольствием похлопал себя по животу:
— Эх, славно пообедали! Кстати, вы, — он указал пальцем на менеджера вестибюля и девять прихвостней, — вы ведь тоже с обеда маковой росинки во рту не держали? Давайте, налетайте, угощайтесь. А я пока прилягу отдохнуть, пусть уляжется. Официанты и прочий персонал отеля, кто еще не ел, тоже присоединяйтесь. Как закончите, отвезете меня на учебу.
Вы только поглядите на это великодушие! В первый же день вступления во владение отелем он закатил для подчиненных такой роскошный пир. Разумеется, сердца всех присутствующих мгновенно преисполнились безграничной благодарности и преданности новому хозяину!
Приглашаем читателей насладиться чтением! Самые свежие, быстрые и популярные новинки ждут вас! Мобильные пользователи могут читать на m.