Глава 301 - Лин Мо: Су Хэ? Не знаю такую!
— Ну как, впечатляет? — спросила Лю Руянь, откинувшись на спину мягкого дивана в гостиной своей подруги.
Она нежно поглаживала свой животик и с улыбкой передала пачку документов сидевшей напротив Су Хэ.
На листах бумаги были подробно расписаны финансовые итоги работы ресторана Лин Мо за прошедшую среду, список бронирований на следующую неделю, предварительное меню и прогнозируемая прибыль. Цифры заставляли усомниться в реальности происходящего.
Даже при графике «один рабочий день в неделю» чистая прибыль за год могла составить от нескольких миллионов до пары десятков миллионов юаней. Поскольку гарантировать стопроцентную загрузку на каждый уик-энд никто не мог, нижнюю планку прогноза намеренно занизили. Но даже эта цифра выглядела недосягаемой высотой для абсолютного большинства людей.
Су Хэ, проработавшая в бизнесе не один год и выбившаяся в руководители среднего звена, отлично понимала вес этих показателей. Проще говоря, даже средние компании не всегда могли похвастаться такой годовой чистой прибылью. А ведь ресторан Лин Мо практически не несет постоянных издержек: аренда отсутствует, в нерабочие дни расходов нет, продукты закупаются строго под предзаказ, исключая порчу. Это не просто доход — это чистый денежный поток.
— Ты не слишком оптимистична? Они же отработали всего один день! Но цифры... Это же просто уму непостижимо, — Су Хэ указала пальчиком на итоговую строку.
Там черным по белому значилось: выручка за среду — более шестисот тысяч юаней. За вычетом себестоимости продуктов и редкого алкоголя чистый доход составил не менее пятисот девяноста тысяч.
Инвестиции Лин Мо в закупку элитного спиртного окупились моментально, принеся колоссальную прибыль. Скорость обогащения поражала воображение.
— Цифры абсолютно реальные. У нас просто высокий чек, — улыбнулась Лю Руянь, попивая чай. — К тому же Моцзай с самого начала не планировал открывать забегаловку для всех. Он нацелился на элитную частную кухню, а я лишь помогла раздуть этот пламень. Какая польза от обычного заведения? Если делать — то лучшее! Кулинарное мастерство Лин Мо полностью удовлетворило тех богачей. Иначе они бы не оборвали мне телефон с просьбами о брони!
Она указала на список клиентов на следующую среду. Всего три позиции: господин Ли из строительной сферы, господин Цянь, владелец отельной сети, и госпожа Ян, подруга её матери.
В прошедшую среду было задействовано всего два стола — девять гостей. И трое из них уже выразили желание вернуться! Когда ресторан отработает ещё одну неделю, сарафанное радио разнесет весть по всему высшему свету Цзяннина. Не пройдет и трёх месяцев, как заведение Лин Мо станет легендой среди местной элиты.
— Как бы там ни было дальше, шестьсот тысяч за эту неделю и столько же за следующую — это уже миллион двести тысяч чистыми в кармане! Вау... А мой кузен-то, оказывается, настоящий гений! — искренне порадовалась за родственника Су Хэ.
Лю Руянь прикусила губу, легко щипнула подругу за бедро и наигранно надулась:
— Эй! А как же моя заслуга? Пусть весь доход забирает Моцзай, но мы же открывали это дело вместе. Каждый получает своё.
— Да-да-да, наша зайка внесла самый большой вклад! За такие заслуги объявляю тебя императорской фавориткой! — расхохоталась Су Хэ.
Лю Руянь тут же вошла в роль: приподняла полы воображаемого платья и изящно присела в реверансе:
— Благодарю за милость, Ваше Величество! Хи-хи-хи!
— Ладно, хватит паясничать, — улыбнулась Су Хэ. — Ты намекаешь, чтобы я пошла к нему в помощники?
Лю Руянь серьезно кивнула:
— Своя рубашка ближе к телу. Финансы ресторана должен вести тот, кому доверяешь на все сто. Или Моцзай занимается этим сам, или ты берешь дело в свои руки. К тому же нужно наладить связи с поставщиками продуктов и элитного алкоголя, нанять и организовать персонал... Работы не так много, но у Моцзая явно нет жилки администратора. К тому же он единственный шеф-повар на кухне. Ему жизненно необходим толковый управляющий. Ты же не откажешь родному брату? К тому же не бесплатно — будешь получать хорошую зарплату!
Су Хэ задумчиво кивнула. Подруга права: если у кузена такой взлет, она обязана подставить плечо. В Цзяннине они единственная родня. Кому помогать, если не ему?
Что же касается Лю Руянь... Она вкладывала деньги и силы не просто так. Рано или поздно они станут одной семьей, и деньги просто перетекут из левого кармана в правый. Родят малыша — и всё окончательно перемешается. Внешне казалось, будто Лю Руянь в убытке, но на деле эта лиса просчитала всё на десять шагов вперед.
— Я не против, — соглашаясь, сказала Су Хэ. — Но надо спросить самого Лин Мо. Он всё-таки управляющий заведения. Моя помощь имеет смысл только если он сам в ней нуждается.
Один рабочий день в неделю — с такой нагрузкой она легко совмещала бы помощь кузену со своей основной работой на фирме.
Тк-тк-тк!
В этот момент в дверь постучали.
— О, помяни черта — а вот и он, — улыбнулась Лю Руянь.
Она пошла открывать и действительно увидела на пороге Лин Мо. Выбравшись из стрелкового клуба, парень не успел доехать до дома, как Лю Руянь вызвонила его на срочные переговоры. Помня об эпохальном куше в шестьсот тысяч за день, Лин Мо относился к своей главной благодетельнице с величайшим трепетом, поэтому примчался без промедления.
— Кузен! Поздравляю с богатством! — едва он переступил порог с пакетом свежих фруктов, как раздался звонкий голос Су Хэ.
Раньше Лин Мо при встрече с ней мечтал развернуться на 180 градусов и сбежать, но теперь всё изменилось. Каждая заработанная им копейка была абсолютно «чистой»!
— Раз поздравляешь, давай конверт! Сто-двести юаней — не мало, восемьсот-тысяча — в самый раз! Я не привередливый, хе-хе! — разувшись, пошутил парень.
Су Хэ фыркнула:
— Ишь какой разговорчивый стал! Раньше при слове «богатство» бедняком притворялся, а сегодня даже не пытаешься играть!
— Зачем прятать доход от своих? Мы же семья, давайте порадуемся вместе! Кстати, Сестра Руянь, зачешь меня вызвали? — с улыбкой спросил Лин Мо.
Лю Руянь довольно кивнула. Уважительное обращение явно пришлось ей по душе:
— У нас есть клиенты на следующую среду. Забронировано два стола. Один берет госпожа Ян — кабинет [Лю] , второй — господин Ли. Господин Цянь тоже просит бронь, но тут как пойдет — если сможет вытащить Дядю Юаня, сделаем третий стол.
— Отличная новость! Значит, на следующей неделе снова куем железо?! Сестра Руянь, с этого дня ты мне роднее кровной сестры! — Лин Мо подскочил к девушке, схватил её за руки и заговорил с чувством глубочайшего почтения.
Лю Руянь изогнула бровь:
— Оу? А как же Су Су?..
Лин Мо развернулся к кузине и искренне удивился:
— Су Хэ? Не знаю такую!
Су Хэ: «???»