Глава 422. Проблема современности — избыток питания
Когда Ло Фэй ушла, Лю Янь смущенно обратилась к Цинь Цзяну:
— Доктор Цинь, а этот Порошок Восьми Сокровищ... он правда избавляет от голода? Можете дать мне пару пакетиков? Я иногда так занята на работе, что не успеваю поесть, и мне бы пригодилось что-то, чтобы перебить голод.
Цинь Цзян и Лю Янь уже были хорошо знакомы, поэтому врач, конечно, не отказал.
Он зашел в аптечную зону и вскоре вернулся с двумя пакетами порошка.
— Возьми. Но у тебя и так отличная фигура, худеть тебе не нужно. Так что принимай с осторожностью, не каждый день, делай перерывы. Если будешь есть его постоянно, боюсь, это вызовет проблемы.
Многие люди ненавидят свой жир, считая его бесполезным балластом, который только мешает.
С медицинской точки зрения ожирение действительно повышает риск заболеваний: диабет, гипертония, сердечно-сосудистые проблемы и даже некоторые виды рака часто связаны с лишним весом.
Но это не значит, что жир бесполезен.
Во-первых, жир — это запас энергии.
У людей такой сильный аппетит, потому что наши предки часто голодали. Эволюция научила нас: голод — это угроза жизни. Поэтому программа «не голодать» имеет в нашем организме высочайший приоритет.
Чтобы выжить, мы инстинктивно наедаемся впрок, когда еда доступна, запасая энергию в виде жира на случай черного дня.
Организм делает это ради нашего блага, чтобы повысить шансы на выживание.
Просто в современном мире, где еды в избытке и никто не голодает, этот механизм стал неактуальным и даже вредным.
Во-вторых, жир защищает тело, работая как амортизатор.
Если два человека упадут с одинаковой высоты в одинаковой позе, тот, у кого больше жира, получит меньше травм. Жировая прослойка смягчит удар и защитит внутренние органы.
Фигура Лю Янь была стандартной, даже идеальной: где надо — округлости, где надо — стройность.
По мнению Цинь Цзяна, ей худеть не нужно, и регулярный прием Порошка Восьми Сокровищ мог бы навредить.
Но у девушек свои представления о теле: кто же откажется стать еще стройнее?
Лю Янь с радостью спрятала заветные пакетики и с любопытством спросила:
— Доктор Цинь, если ваш порошок так эффективен для похудения, почему вы не хотите продвигать его на рынке? Столько людей страдают от ожирения, это ведь риск для здоровья.
— Если бы вы выпустили этот порошок в продажу, это помогло бы предотвратить многие болезни в зародыше. Разве не так?
Хотя Лю Янь не была медиком, она слышала старую поговорку: «Высший врач лечит то, что еще не заболело; средний врач лечит начинающуюся болезнь; низший врач лечит уже возникшую болезнь».
Истинно великий врач не ждет, пока пациент сляжет, а устраняет проблему до её появления.
Услышав это, Цинь Цзян улыбнулся:
— Ты права. Но на самом деле это уже сделали.
Лю Янь удивилась:
— Разве? Я не видела на рынке ничего похожего на ваш порошок.
— Как же не видела? — возразил Цинь Цзян. — А разве в интернете не продают кашу «восемь драгоценностей» (бабаочжоу)? А овсянку, кукурузную муку, порошок из корня лотоса?
— Всё это можно использовать как замену приема пищи, они тоже дают чувство сытости. Если хотите похудеть, ешьте это. Это даст отдых вашему желудку и кишечнику, у них появится время на самоочищение. Разве это не лучше?
На самом деле кишечник человека грязен, как канализация. Мы постоянно что-то перевариваем, и остатки пищи скапливаются внутри.
У тех, кто ограничивает себя в еде, ЖКТ немного чище.
У желудка и кишечника есть предел работоспособности. Это как у офисного сотрудника: если работать 8 часов в день, эффективность высокая, и остается время на уборку рабочего места (самоочищение организма).
Но если вы постоянно едите, да еще и большими порциями, вашим органам приходится работать сверхурочно.
Желудок не умеет говорить и жаловаться.
Даже когда вы спите, он продолжает пахать.
Но у всего есть предел.
Когда нагрузка становится непосильной, начинаются сбои — болезни.
Мелкие болячки еще полбеды, но серьезные заболевания — это проблема. А рак — это, по сути, смертный приговор.
Именно поэтому в древности люди практиковали «бигу» (воздержание от зерновой пищи). Они понимали: «пять злаков питают, но они же и вредят».
Время от времени древние устраивали разгрузку, чтобы очистить организм от токсинов.
Лю Янь скривила губы:
— Но в этих магазинных кашах и порошках, наверное, нет никакой питательной ценности?
Цинь Цзян с улыбкой покачал головой:
— Послушай название: каша «восемь драгоценностей».
— Раз её так назвали, разве в ней может не быть пользы? Главная проблема современных людей не в нехватке питания, а в его избытке. Ты видела кого-нибудь, кто попал в больницу от недоедания?
— Особенно это касается людей с ожирением. Они толстые именно потому, что едят слишком много, и большая часть питательных веществ просто пропадает зря или откладывается в жир.
— Например, многие по привычке пьют молоко каждый день. Но у большинства непереносимость лактозы. Какой смысл пить, если оно не усваивается? Просто перевод продукта.
Слова Цинь Цзяна поразили зрителей своей правдивостью.
Он говорил именно про них.