Глава 8. Начало первой работы
Более двадцати тысяч юаней?
Чэнь Син был потрясён до глубины души.
Самым поразительным было то, что он, по сути, ничего не вкладывал. Использовать чужое оборудование, потратить всего два дня на съёмку — и получить за это почти тридцать тысяч? С каких это пор зарабатывать деньги стало так легко?
Фотография — это сила!
Я люблю фотографию!
Ему потребовалось несколько секунд, чтобы прийти в себя. Натянув на лицо самую искреннюю улыбку, он шагнул вперёд и поочерёдно пожал руки всем присутствующим:
— Спасибо вам за предоставленную возможность. Я приложу все усилия, чтобы снимки получились идеальными. Я не обману вашего доверия.
Шеф-повар Бу поднялся со своего места и, пожимая руку парня, громогласно рассмеялся:
— Молодец, парень! У тебя талант. Если ты сможешь снять все мои блюда так же вкусно, как те, что мы видели, то не то что тридцать тысяч — ты заслуживаешь гораздо большего!
— Кхе-кхе.
Менеджер Ван деликатно кашлянул, прерывая поток щедрости шефа.
«Какое ещё "больше"? — мысленно возмутился он. — Компания выделила бюджет чуть больше тридцати тысяч. Если всё отдать Чэнь Сину, на что я буду нанимать дизайнера и верстальщика?»
Несколько лет назад меню снимал известный гуандунский фотограф, и там ценник был оправдан именем. А этот Чэнь Син — всего лишь обычный студент. Если бы не тот факт, что руководству действительно понравился эффект его любительских снимков, он бы и восьми тысяч не увидел, не то что двадцать восемь.
Впрочем, менеджер Ван был тертым калачом в мире бизнеса. Какие бы мысли ни роились у него в голове, на лице сохранялась маска невозмутимого спокойствия.
— В таком случае, полагаемся на вас, господин Чэнь. Шеф-повар Бу будет вам помогать эти два дня. Время уже позднее, так что мы подготовили номера для вас и ваших друзей прямо здесь, в отеле при торговом центре.
Менеджер подождал, пока Чэнь Син закончит беседу с Бу Юнфэном, а затем лично проводил троицу в забронированные номера.
Чжоу Пэна и Чэнь Сина поселили в разных комнатах. Оказавшись в своём номере, Чэнь Син первым делом захотел принять душ, чтобы смыть дорожную пыль и усталость, но не успел он дойти до ванной, как в дверь постучали.
На пороге стояли Чжоу Пэн и Цюань Цзин.
Стоило двери открыться, как Чжоу Пэн ураганом влетел внутрь.
— Чэнь Син, признавайся, в тебя вселился дух из другого мира? С каких это пор ты умеешь так фотографировать?!
Он повалил друга на кровать и, в шутку схватив за шею, начал трясти. Цюань Цзин, семеня следом, осторожно прикрыла дверь. На её лице читалась нервозность. Ей только исполнилось восемнадцать, она была обычной девчонкой, которая и представить не могла, что в таком возрасте можно заключать сделки с серьёзными дядьками в огромных офисах, да ещё и на сумму под тридцать тысяч.
Тот огромный кабинет и суровый вид менеджера Вана всё ещё стояли у неё перед глазами.
Чэнь Син, извиваясь, потянулся к бокам Чжоу Пэна, нащупывая чувствительные места. Тот расхохотался, пытаясь защититься, и Чэнь Син, воспользовавшись моментом, перехватил инициативу, прижав друга к матрасу.
— Ты что, забыл? Вы же сами раньше говорили, что я классно фоткаю!
Чжоу Пэн продолжал брыкаться, но Чэнь Син, чья сила после системного апгрейда заметно возросла, держал его мёртвой хваткой.
— Да разве это одно и то же?! — прохрипел Чжоу Пэн. — Я всегда думал, что ты просто снимаешь чуть лучше нас, криворуких. Кто ж знал, что ты настолько крут, что тебя специально пригласят профи!
— Эй, хватит вам уже драться! — жалобно воскликнула Цюань Цзин, глядя на кучу-малу на кровати.
Чэнь Син удивлённо посмотрел на неё, затем театрально вздохнул и отпустил друга, слезая с кровати.
— Эх, везёт же некоторым. Девушка защищает.
Чжоу Пэн, увидев кислую мину друга, тут же воспрял духом и самодовольно заявил:
— А кто виноват, что ты свою упустил? Если бы вы всё ещё были вместе, глядишь, и она бы сейчас с нами поехала.
— Что значит «я упустил»? Это она меня бросила, вообще-то!
— Да ладно, ладно, оба вы хороши. Не хочу сейчас об этом, — отмахнулся Чжоу Пэн, меняя тему. — Лучше скажи, как ты научился так снимать? Научи меня! Я тоже хочу за два дня поднимать двадцать кусков. И вообще, профессия фотографа звучит очень артистично. Я тоже хочу быть человеком искусства.
«Ты, скорее, хочешь снимать ню», — мысленно усмехнулся Чэнь Син.
Вслух же он покачал головой:
— Ты когда-нибудь видел, чтобы я тренировался? Это талант, брат. Та-лант. Понимаешь?
Если бы он сам знал о своём даре раньше, давно бы пошёл учиться на фотографа.
Как жаль, что нельзя просматривать характеристики других людей. Ему было бы интересно узнать, есть ли у Чжоу Пэна какой-нибудь скрытый талант, чтобы помочь другу определиться с будущим.
Для студентов из таких училищ, как их, жизненный путь обычно был туманным и зыбким.
Каждый год на Праздник Весны родственники донимали родителей Чэнь Сина расспросами о его будущем. Маленькому Чэнь Сину казалось, что будущее — это что-то далёкое и абстрактное.
Но с возрастом оно приближалось с пугающей скоростью, пока не стало видно как на ладони, во всей своей удручающей простоте: работа на заводе, женитьба, дети, и бесконечная пахота ради них до самой старости.
Поболтав ещё немного и взяв с Чэнь Сина клятвенное обещание проставиться большим ужином в Юньнани, парочка наконец ушла, оставив его в покое.
Чэнь Син с наслаждением принял душ.
Как же давно он не мылся с таким комфортом! Условия в заводском общежитии и в подмётки не годились этому отелю.
В этот вечер он не стал засиживаться в телефоне и лёг рано. Будильник прозвенел ровно в пять утра.
«Ресторан Гуанчжоу», по сути, специализировался на утреннем чае — ямча. Местные жители обожали приходить сюда именно по утрам. Ужинали здесь, как правило, только туристы из других регионов.
Некоторые коренные гуанчжоусцы даже не подозревали, что в этом заведении подают полноценные обеды и ужины.
Не став будить Чжоу Пэна, Чэнь Син спустился в ресторан. Менеджер Ван уже был на ногах, раздавая указания официанту у стойки. Заметив Чэнь Сина, он тут же отпустил сотрудника и поспешил навстречу.
— Доброе утро, господин Чэнь. Хотите начать прямо сейчас?
— Да. Где камера?
— В офисе.
Ван проводил его за оборудованием, а затем, извинившись, ушёл встречать первых постоянных клиентов. Чэнь Сина поручили заботам молодой официантки, которая отвела его в отдельную кабинку. Там уже была оборудована импровизированная студия, и даже профессионально выставлен свет.
Чэнь Син повертел в руках камеру.
Это была зеркалка начального уровня от Canon. Снимки на ней получались чуть более тёплыми, чем в реальности, так что придётся немного повозиться с настройками баланса белого.
Через несколько минут в дверь заглянул менеджер Ван:
— Вы готовы, господин Чэнь? Если да, я дам команду подавать блюда.
— Никаких проблем, несите, — кивнул Чэнь Син.
• • •
Принесли первое блюдо.
Официантка, поставив тарелку на стол, улыбнулась Чэнь Сину:
— Это «Хрустящие жареные спринг-роллы с креветками». Шеф-повар Бу просил передать, что сегодня большинство блюд готовит он лично. После съёмки вы можете попробовать его стряпню.
— Спасибо!
Это было как нельзя кстати — желудок уже начинал напоминать о себе.
Сервировка была выше всяких похвал. Настолько хороша, что разрушать эту композицию казалось кощунством.
На изысканной тарелке, расписанной под сине-белый фарфор с чернильными мотивами, справа аккуратной пирамидкой были выложены шесть золотистых спринг-роллов. Слева, в маленьком белом соуснике, алел яркий соус, а рядом лежала живая веточка бегонии, добавляя композиции изящества.
Поскольку было ещё очень рано, Чэнь Син не сразу вошёл в рабочий ритм. Ему потребовалось некоторое время, чтобы найти идеальный угол.
Сделав серию снимков и проверив результат, он взял палочки, подхватил один ролл и кивнул официантке:
— Готово. Давайте следующее.
Пока девушка уносила тарелку, Чэнь Син облизнулся и откусил половину ролла.
Какое нежное мясо креветки!
Начинка состояла из креветочного фарша, смешанного с кубиками моркови и овощами. Вкус был солёно-свежим, текстура — невероятно нежной, а корочка — восхитительно хрустящей.
Такие блюда точно стоят недёшево.
Не успел он доесть первый ролл, как подоспело второе блюдо.
— Это «Ароматный пирог из водяного каштана по-паньтански».
Вкусно!
— А это «Хрустящие пельмени с креветками и сыром».
Тоже объедение.
— «Насыщенный пирог из таро с вяленым мясом».
Кусок был огромным, похожим на девятидюймовую мясную пиццу. Чэнь Син отрезал лишь маленький кусочек на пробу.
Великолепно!
— «Булочки с грецким орехом и коричневым сахаром по-хакка».
Какой аромат! Но места в животе уже не осталось!
В девять утра спустились Чжоу Пэн и Цюань Цзин. Они тоже присоединились к дегустации и съели немало.
Но вскоре и они сдались, отвалившись от стола с полными животами. Как бы Чэнь Син ни уговаривал их попробовать ещё кусочек, они только мотали головами.
Поначалу Чэнь Син переживал, что столько еды пропадает зря, когда официанты уносили почти полные тарелки. Но, заметив, что всё больше сотрудников ресторана ходят с довольными, маслянистыми лицами и сыто икают, он успокоился.
Ничего не пропало.
И правильно. Выбрасывать еду, приготовленную мастером такого уровня, было бы настоящим преступлением и неуважением к шеф-повару.