Глава 75. Земельная инспекция
Никогда, ни при каких обстоятельствах не стоит недооценивать невзрачные на вид ресторанчики. Чэнь Син поклялся, что запомнит эту простую истину на всю оставшуюся жизнь.
«Снежная лапа яка»... Чэнь Син понятия не имел, действительно ли это копыто настоящего яка, но цена в 288 юаней оправдывала себя на все сто процентов.
Когда перед ним опустили блюдо размером с таз для умывания, он едва не лишился дара речи. Тушёное копыто, багровое от густого соуса, всё ещё подрагивало — мясо было настолько нежным, что спружинило при ударе тарелки о стол. Густой, насыщенный аромат солёного соуса и пряностей буквально ударил в нос, мгновенно пробуждая зверский аппетит.
Это блюдо разительно отличалось от той утончённой, «девичей» еды, к которой Чэнь Син привык в изысканных ресторанах. Здесь не было крошечных кусочков, нарезанных с ювелирной точностью. Перед ним лежала огромная, брутальная глыба мяса на кости, которую можно и нужно было брать прямо руками, вгрызаясь в неё без всякого стеснения.
Отсутствие вычурной сервировки ничуть не портило впечатление, хотя и не добавляло блюду очков за презентабельность. Но по-настоящему вкусная еда и не обязана выглядеть как произведение искусства. Одного вида этой лоснящейся, истекающей соком горы мяса было достаточно, чтобы у Чэнь Сина потекли слюнки.
Он ухватил пальцами левой руки выступающую часть кости и впился зубами в край, захватывая и кожу, и мясо. Стоило лишь слегка потянуть, как нежнейшая мякоть без сопротивления отделилась от кости.
Божественно!
Чэнь Син бросил быстрый взгляд по сторонам. Убедившись, что остальные посетители поглощены своими тарелками, он отбросил последние остатки этикета и набросился на копыто, словно голодный лев на добычу. Сказать, что мясо пропиталось вкусом, было бы преступным преуменьшением — оно было буквально насыщено им до самой последней волокна.
Вторым блюдом принесли картофель карри. Это был «страховочный вариант» — Чэнь Син заказал его на случай, если местная экзотика окажется несъедобной. Вкус был стандартным, таким же, как и везде в мире, так что особо рассказывать тут было нечего.
А вот жареная ячатина с кислой редькой оказалась выше всяких похвал. Мясо обжарили прямо перед подачей, и оно источало невероятный аромат, идеально подходящий к рису. Впрочем, до риса дело так и не дошло — Чэнь Син наелся одним только мясом.
Когда официант подошёл убирать соседний столик, он заметил, что чайник Чэнь Сина почти пуст, и тут же предложил:
— Я принесу вам ещё чайник?
— Спасибо, буду благодарен.
Их хозяйка обещала бесплатную добавку, так что Чэнь Син не стал отказываться. «Надо будет написать им развёрнутый отзыв на Dianping, не поскупиться на знаки», — решил он.
У него на Dianping было около тысячи подписчиков, но аудитория там была тихая. Почти никто не комментировал, а если и писали, то только вежливые вопросы под старыми обзорами: вкусно ли, свежие ли продукты. Очень мирное сообщество.
Синий маленький термос вернулся на стол. Чэнь Син открыл приложение, обдумывая текст рекомендации, и маленькими глотками попивал сладкий чай. По вкусу он напоминал слегка разбавленный молочный чай «Ассам» — напиток, к которому легко привыкнет любой, независимо от того, местный он или приезжий.
В этот момент входная занавеска колыхнулась, и в зал вошёл смутно знакомый человек. Мужчина лет тридцати, голова повязана платком.
О! Чэнь Син вспомнил.
Это был тот самый турист из региона Саньцинь, которого он встретил в маршрутке по пути в Дамшунг. Единственный, кроме самого Чэнь Сина, ханец в том автобусе.
— Овитал! — Чэнь Син хотел просто поздороваться, но имя вылетело само собой.
Только крикнув, он понял, как глупо это прозвучало. «Овитал» — это не имя, а название картографического приложения, которым тот пользовался.
Но, как бы то ни было, мужчина услышал голос и рефлекторно обернулся. Увидев Чэнь Сина, он на секунду замер, словно вспоминая, а затем произнёс:
— А, это ты? Тот парень из автобуса?
— Ага, это я.
— О, привет! Какое совпадение, ха-ха.
Он огляделся. Посетители-тибетцы смотрели на него с тем же нечитаемым выражением, с каким раньше разглядывали Чэнь Сина. Мужчина постоял немного в нерешительности, а затем подошёл и сел за столик рядом с Чэнь Сином, дружелюбно улыбнувшись.
Чэнь Сину показалось, что сегодня этот человек выглядит куда более разговорчивым, чем вчера. Пока Чэнь Син редактировал свой отзыв, мужчина даже проявил инициативу:
— Меня зовут Тао Тяньюй, а не Овитал.
— Привет, брат Тао. Извини, вырвалось машинально, — улыбнулся Чэнь Син, видя, что собеседник не обиделся, и представился в ответ: — Зови меня просто Чэнь Син.
Тао Тяньюй сделал заказ, а затем, заметив, что на других столах еду ещё не подали, понял, что ждать придётся долго. Копаться в телефоне не хотелось, поэтому он повернулся к Чэнь Сину:
— Смотрю, ты совсем молодой. Путешествуешь по святым местам в одиночку?
— Да так, просто брожу без цели.
Чэнь Син отправил отзыв и, вспомнив вопрос о картах, спросил:
— Брат Тао, я вчера тоже скачал OvitalMap, но почему-то он у меня выглядит совсем не так, как у тебя. В чём секрет?
Его версия «Овитала» ничем не отличалась от обычных карт, даже уступала тому же Gaode. Но вчера, заглянув в телефон Тао Тяньюя, он видел совсем другую картину: экран был испещрён данными, линиями и метками. Выглядело это очень профессионально. Чэнь Сину тоже захотелось такую карту, ведь Gaode был третьим по частоте использования приложением в его телефоне.
Тао Тяньюй усмехнулся:
— В «Овитал» можно загружать пользовательские карты. Мы используем внутренние данные.
— Внутренние данные?
Едва задав вопрос, Чэнь Син почувствовал холодок внутри. Карта была слишком подробной, там было отмечено буквально всё. Такие данные бывают либо у чиновников, либо у военных. Не ляпнул ли он лишнего, задавая такие вопросы?
Тао Тяньюй, не заметив перемены в настроении собеседника, спокойно ответил:
— Ну да, компания выдала.
Но тут он увидел, как изменилось лицо Чэнь Сина, и поспешил добавить:
— Эй, мы нормальная контора! Занимаемся земельной инспекцией и кадастровой съёмкой. Никакие мы не шпионы, не подумай чего лишнего.
«Фух, ну слава богу. Я уж было напридумывал...»
Чэнь Син с облегчением выдохнул:
— Да я и не думал ничего такого. Просто удивился, чего ты так бурно реагируешь? Тебя что, уже ловили?
— Ещё как ловили!
У Тао Тяньюя явно накопилось на душе, и, видя, что Чэнь Син готов слушать, он начал изливать душу:
— Вчера утром я работал «в поле» здесь, в Дамшунге. Это был последний участок, после проверки командировка должна была закончиться. И тут кто-то позвонил в полицию. Меня повязали и продержали в участке полдня. Когда мы вчера встретились, я как раз только вышел.
Так вот почему он вчера сидел с таким кислым лицом и ни с кем не разговаривал! Оказывается, человек только что «откинулся».
Вспоминая об этом, Тао Тяньюй снова начал злиться. Он постучал четырьмя пальцами по столу и возмущённо продолжил:
— Я им битый час объяснял, что просто проверяю, какая у них земля во дворе, а они взяли и вызвали копов! Ума не приложу, что у них в головах.
— Просто за то, что посмотрел, сразу вязать? Ты, наверное, ещё что-то делал?
— Ну, сфотографировал.
— ...
Чэнь Син потерял дар речи.
Он внимательно посмотрел на Тао Тяньюя. Красный платок на бритой голове, усики над губой и под ней, лицо, которое хоть и не назовёшь бандитским, но и на интеллигентное оно точно не тянуло.
«Дружище, если бы ты с такой внешностью пришёл ко мне во двор и начал фотографировать, я бы тоже полицию вызвал».
Тао Тяньюй ждал, что Чэнь Син, как земляк и ханец, разделит его праведный гнев, но тот лишь с любопытством спросил:
— А что такое работа «в поле»?
— В поле? А, это наш профессиональный сленг. Земельная инспекция делится на полевые и камеральные работы. Полевые — это когда ты бегаешь по местности, снимаешь данные и рисуешь карты. А камеральные — это когда мы в офисе вбиваем всё, что намерили, в базу данных. Понял?
— Понял, понял, — кивнул Чэнь Син. Теперь картина прояснилась. — Значит, ты проводил съёмку местности, местные тебя неправильно поняли, вызвали полицию, и тебя забрали?
— Во-во! Именно так!
Чэнь Син тактично промолчал о том, что сам недавно побывал в полиции, и с улыбкой перевёл тему:
— Не повезло, конечно. Но работа у вас всё равно классная. Командировки в такие места, наверняка куча суточных и надбавок. Считай, бесплатный туризм, да ещё и деньги платят. И карты у вас крутые, профессиональные.
— Да что тут хорошего? — махнул рукой Тао Тяньюй. — Каждый день наматываешь по тридцать-пятьдесят тысяч шагов, устаёшь как собака. А пейзажи... да, красиво, конечно. Но я их столько уже пересмотрел, что глаз замылился. Привык я к ним.
• • •