Глава 38. «Пейзаж» внутри кадра
Вернувшись к месту празднования, чтобы вручить подарок и занять место за столом, Чэнь Син собирался сесть где придётся. Однако, окинув взглядом гостей, он заметил директора Чжан Гуймэй и направился к её столу.
Ян Сю тоже хотела пристроиться рядом с ними, но мать строго окликнула её и увела к родственникам.
Чэнь Син осмотрел своих соседей по столу. Помимо директора Чжан, здесь сидела её бывшая ученица Чи Минцин. Впрочем, это не вызывало удивления.
Люди в деревнях Мяо жили бок о бок веками, их родословные переплелись так тесно, что, копни поглубже, каждый здесь приходился друг другу если не троюродным братом, то четвероюродным дядюшкой. Вероятно, Чи Минцин тоже была дальней родственницей жениха или невесты.
За столом царила лёгкая, непринуждённая атмосфера, все болтали и смеялись в ожидании угощения.
Блюда подавали вполне традиционные для деревенского застолья, без особых экзотических изысков, но одно из них сразу привлекло внимание Чэнь Сина. Это был знаменитый кисло-острый суп с «рыбой с рисовых полей».
Чэнь Син обожал рыбу, но терпеть не мог возиться с костями, поэтому дома редко ел костлявых карпов или карасей.
Но сегодня случай был особым.
Да, это был карп, но не простой, а тот самый, что вырос в воде рисовых террас, питаясь падающими цветами риса. Такого деликатеса он ещё не пробовал.
— Братик Чэнь, сначала попробуй бульон, — посоветовала Чи Минцин, подражая обращению маленькой Ян Сю.
Это блюдо напоминало классическую сычуаньскую «вареную рыбу»: филе было нарезано тонкими ломтиками и плавало в густом, янтарно-жёлтом бульоне. Сверху всё это великолепие было щедро посыпано рубленым зелёным и красным перцем, создавая яркую, возбуждающую аппетит картину. Кислый, пряный аромат поднимался вместе с паром, заставляя рот мгновенно наполняться слюной.
Чэнь Син зачерпнул ложкой немного бульона.
Под пристальными взглядами местных жителей он сделал первый глоток.
Вкус взорвался во рту фейерверком. Кислинка, острота, свежесть, лёгкая сладость и соль — всё сплелось в идеальной гармонии. Это было похоже на спа-процедуру для языка: горячая волна прокатилась по телу, даря невероятное чувство комфорта и удовлетворения.
В современном мире существует тысяча способов развлечься и получить удовольствие, но то глубокое, первобытное счастье, которое дарит вкусная еда, стоит особняком. Оно уникально и незаменимо.
Насладившись послевкусием, Чэнь Син поднял глаза и, видя, что все ждут его вердикта, искренне произнёс:
— Это потрясающе.
Он был единственным за этим столом, кто не был родом из Юньнани. Для местных жителей оценка чужака была важнее всего. Увидев, что гостю понравилось, они расцвели улыбками и наперебой начали предлагать ему другие блюда, боясь, что он останется голодным или недовольным.
Кисло-острый суп и рыба с рисовых полей — два столпа местной кухни, и оба требовали особого подхода.
С рыбой всё было понятно: она росла в естественной среде, питаясь цветами, что делало её мясо нежным и сладковатым.
А вот секрет супа крылся в ферментации. Чэнь Син, обладая развитым вкусом, смог различить нотки клейкого риса, молодого имбиря, чеснока и красного перца. Этот сложный, многослойный кислый вкус был результатом брожения. Хотя он пробовал именно этот вариант впервые, принцип был ему знаком.
В его родной провинции Сычуань в каждом доме были свои соленья, приготовленные по схожей технологии ферментации.
Спустя час все откинулись на спинки стульев, сытые и довольные. Чэнь Син давно так плотно не ел.
Всё-таки атмосфера общего праздничного застолья — лучшая приправа к еде.
— Чэнь Син, — обратилась к нему Чжан Гуймэй, когда шум немного стих. — Я уезжаю после обеда. Если будет время, приезжай к нам в школу, посмотришь, как мы живём. Может, и поможешь нам с рекламой?
Хуапинская женская школа всегда существовала в условиях жёсткой экономии, и директор Чжан не упускала ни единой возможности привлечь внимание общественности.
Возможно, в будущем, когда у школы не будет проблем с финансированием, она станет гордо отказываться от пожертвований. Но это время ещё не наступило. Сейчас каждая копейка была на счету, и любой шанс на огласку был на вес золота.
Услышав, что Чэнь Син занимается блоггингом и медиа, Чжан Гуймэй сразу взяла его на заметку.
— Обязательно, — кивнул он.
Ему и самому было интересно взглянуть на это легендарное место.
К тому же, раз мать Сун Шулань согласилась отпустить дочь учиться, был шанс, что он снова встретит там эту девушку.
Вскоре банкет начал расходиться. Жених, Пан Тянь, нашёл Чэнь Сина, чтобы обсудить свадебную фотосессию. Молодожёны хотели поехать в уездный город, полагая, что студийные фото на фоне городских пейзажей будут выглядеть «дорого» и престижно.
Но у Чэнь Сина было иное мнение.
— Послушайте меня, — убеждал он пару. — Я видел тысячи свадебных фотографий. Если вы посмотрите, что снимают в городах, вы поймёте: найти что-то действительно уникальное там очень сложно. Чтобы получить особенные кадры за пределами дома, нужно ехать к морю или на озёра, тратить кучу денег, и всё равно результат может не дотянуть до того, что у вас есть прямо здесь, под ногами.
Он искренне полюбил Водную деревню Чуньмань. Её пейзажи и культурный колорит были готовыми декорациями для шедевра.
Пара переглянулась, пошепталась и в итоге решила довериться профессионалу. Съёмку решили проводить в деревне.
Тут подбежала Ян Сю, и съёмочная группа была в сборе.
Чэнь Син, уже успевший изучить местность, уверенно вёл их к лучшим точкам. Он знал, где свет падает мягче, какой угол здания создаст лучшую геометрию кадра. Но главной сложностью было то, что ни жених, ни невеста никогда не позировали перед камерой.
Пока он настраивал оборудование, он решил продолжить утренний урок с Ян Сю.
— Помнишь, я говорил тебе, что на фотографии нужно выделять главный объект? — спросил он, проверяя экспозицию. — Сейчас мы снимаем портреты. Что здесь главное?
— Человек? — неуверенно предположила девочка.
Ответ был простым и логичным, но Чэнь Син покачал головой:
— Это только половина правды. Самое важное в фотографии — запечатлеть сцену или мгновение, которое тронет твоё сердце. Говоря профессиональным языком, твой «Цзин» — твоё видение, пейзаж, атмосфера — должен вызывать эмоциональный отклик. Когда ты утром снимала гору, ты просто зафиксировала факт её существования. Это было сухо.
Ян Сю издала озадаченное «О-о», пытаясь переварить услышанное.
— А в портретной съёмке, — продолжил Чэнь Син, — человек становится частью этого «Цзин». Твоя задача — найти в нём то, что зацепит зрителя. И самое главное: модель должна выглядеть естественно. Если человек зажат, хорошего кадра не выйдет, какая бы красивая ни была одежда.
Обучая молодожёнов позам, он на самом деле учил их расслабляться.
Он никогда не говорил: «Внимание, сейчас вылетит птичка» или «Три-два-один». Вместо этого он беседовал с ними, шутил и использовал режим серийной съёмки, ловя те драгоценные доли секунды, когда их лица озарялись искренними, живыми эмоциями, не испорченными ожиданием щелчка затвора.
Съёмка в деревне прошла быстро и легко. Теперь предстояло сменить локацию и отправиться на террасы.
Часть урожая уже была убрана, но две трети полей всё ещё стояли золотым морем. Чэнь Син планировал использовать этот величественный фон для панорамных кадров, снимая пару издалека, чтобы показать масштаб и единение с землёй.
Однако солнце, стоявшее в зените, было безжалостным. Свет был слишком жёстким, тени — резкими и чёрными. Чэнь Син перепробовал несколько ракурсов, менял настройки, но результат его не удовлетворял.
Он опустил камеру и подошёл к паре:
— Сейчас слишком яркое солнце. Свет плоский, жёсткий, фотографии получатся невыразительными. Давайте прервёмся, я пока обработаю те кадры, что мы уже сняли, а сюда вернёмся вечером, перед закатом. Как вам план?
Террасы и закат были созданы друг для друга.
Чэнь Син показал им на экране камеры результаты утренней сессии. Увидев, какими красивыми они получились на фоне родных стен, молодожёны окончательно уверовали в мастерство фотографа и без колебаний согласились.
— Мы тебя слушаем, Чэнь Син, — уважительно сказал Пан Тянь. — Ты так снимаешь... Наверное, ты очень известен там, во внешнем мире?
— Я стану известным, — спокойно ответил Чэнь Син, глядя на золотые поля. — Пока я просто начинающий.
В его голосе не было хвастовства, только спокойная уверенность человека, который знает цену своему таланту.
Он знал, что слава придёт. И это случится очень скоро.
• • •