Глава 34. Письмо (Часть 1)
Период с десятого по двенадцатое мая выдался в графике Мураками Ю на редкость свободным. В производстве аниме «Герой Иного Мира» возникла вынужденная пауза: творческая группа застряла на этапе раскадровки, не успев подготовить даже черновики ключевых сцен. В индустрии, где время — это деньги, а задержки подобны смерти, такие окна случались редко, но для новичка вроде Мураками это означало лишь одно: отсутствие оплаты.
Реальность начинающего сэйю была сурова и лишена всякого блеска. Без дополнительных подработок выжить в Токио, этом сверкающем неоновом чреве, было практически невозможно. Поэтому Мураками, не раздумывая, отправился туда, где его всегда ждали — в кафе «Идо».
Когда он переступил порог заведения, мягкий звон колокольчика над дверью возвестил о его прибытии. Внутри уже вовсю кипела жизнь. Воздух, пропитанный ароматами свежемолотых зерен арабики и сладковатой ванили, обволакивал теплом. Китагава Тамако, закатав рукава, уже возилась на кухне, ее движения были точными и спорыми.
— Доброе утро, наставник! — воскликнула она, обернувшись на звук шагов.
Ее лицо озарилось такой искренней и лучистой улыбкой, что в тесном помещении словно стало на пару градусов теплее.
— Подождите минутку, я сейчас принесу ваш фартук!
— Стой, — окликнул ее Мураками, останавливая порыв девушки. — Сначала помоги мне пристроить толстовку.
— Слушаюсь! — Тамако бережно приняла одежду и скрылась в подсобке.
Вернулась она уже с аккуратно сложенным синим фартуком и, подойдя ближе, помогла Мураками завязать тесемки на спине.
— Наставник, — она на мгновение замерла, оглядывая его критическим взглядом, — мне кажется, или вы в последнее время совсем не покупали себе новых вещей?
Мураками Ю окинул себя взглядом. Одежда, которую он носил, досталась ему «в наследство» от прежнего владельца этого тела. Она была простой, неброской, но вполне добротной. С точки зрения Мураками, пока вещь не превратилась в ветошь, нужды в обновках не было.
— Ну да, — отозвался он, пожимая плечами. — А что не так?
— Сестрица Мико сказала, что завтра в кафе будет выходной. Может, пройдемся вместе по магазинам? Пора бы вам обзавестись чем-то новеньким.
Мураками уже начал доставать из шкафов муку и сахар, но слова девушки заставили его замереть.
— С чего это она вдруг решила устроить выходной? Да еще и в воскресенье, когда в заведении самый большой поток клиентов и выручка?
Китагава Тамако пристроилась рядом, внимательно, словно стараясь запечатлеть в памяти каждое мимолетное движение, следя за тем, как он отмеряет ингредиенты.
— Сестрица Мико сказала, что с тех пор, как вы пришли к нам, я совсем не отдыхала. Раньше-то в кафе было затишье, можно было расслабиться прямо на месте, а теперь работа кипит. Вот она и решила дать нам передышку.
— Вот как, — Мураками сосредоточенно отмерил двести пятьдесят граммов муки и тридцать граммов сахара.
Он мог определить вес на глаз, с точностью до грамма, просто прикинув горсть в ладони, но ради обучения Тамако придерживался строгой рецептуры.
— А теперь вливаем сто миллилитров чистой воды. Постепенно, тонкой струйкой, и не перестаем помешивать.
Тамако кивнула, не сводя глаз с миски:
— Есть!
— Тебе действительно стоит как следует отдохнуть, — продолжил Мураками, не прерывая процесса. — А вот насчет покупок... думаю, я воздержусь.
— Э-э? Почему? — Тамако на мгновение подняла голову, но тут же снова уткнулась в миску, заметив, что наставник добавляет новый ингредиент. — Сейчас май! В разгаре распродажи весенних коллекций, и летние новинки уже завезли. Неужели вам совсем ничего не хочется?
Мураками дождался, пока в тесто вольется растительное масло, и отступил в сторону, уступая место ученице.
— Вещи с прошлого года еще целы. Зачем тратить деньги впустую?
— Наставник... — Тамако усердно принялась вымешивать тесто, но продолжала поглядывать на него снизу вверх. — Вы ведь теперь сэйю! Вам скоро придется посещать мероприятия, светиться на публике. Как вы собрались выходить в свет без приличного костюма?
Мураками Ю невольно потянулся к затылку, взъерошив и без того беспорядочно лежащие волосы. В ее словах было зерно истины. Работа в индустрии развлечений требовала соблюдения определенного имиджа.
— В этом ты, пожалуй, права.
Лицо Тамако снова просияло:
— Вот видите! Тогда решено: завтра едем в Гинзу. Воскресенье, там будет невероятно оживленно и весело!
— Ладно, — согласился он.
В конце концов, он все еще плохо ориентировался в хитросплетениях японских улиц, и опытный проводник в лице Тамако был как нельзя кстати.
— Договорились! — девушка радостно затараторила. — Встречаемся здесь, в кафе, в девять утра. Сядем на линию Яманотэ и к десяти будем на месте. Сначала два часа ударного шоппинга, потом пообедаем и просто погуляем.
— Встречаемся здесь? — Мураками подошел к столу и коснулся теста, проверяя его эластичность. Поняв, что текстура идеальна, он обернул массу пищевой пленкой. — Санада тоже пойдет с нами?
— Угу, — подтвердила Тамако.
Мураками кивнул, принимаясь за начинку. Он отмерил ровно шестьсот граммов нежной бобовой пасты, присыпая стол мукой, чтобы та не липла к рукам.
— Смотри внимательно. Сегодня я научу тебя готовить «Даньхуансу» — слоеные пирожки с яичным желтком.
— Слушаюсь!
Вскоре кухня наполнилась божественным ароматом. Когда противень достали из духовки, золотистые бока пирожков, посыпанные кунжутом, манили своим видом. Хрупкое, тающее во рту тесто обещало изысканное сочетание сладкого и соленого.
— Наставник, можно мне попробовать один? — Тамако облизнулась, ее глаза лихорадочно блестели.
Мураками, тщательно вымыв руки, кивнул:
— Ешь. А как закончишь — живо за практику.
Спустя некоторое время на запах пришла и Санада Мико. Закончив поливать цветы на террасе, она заглянула на кухню и тут же присоединилась к дегустации.
— Директор, я хотел бы кое-что обсудить, — обратился к ней Мураками.
Мико, одной рукой придерживая рассыпающийся пирожок, а вторую подставив под подбородок, чтобы не сорить крошками, вопросительно приподняла бровь:
— Слушаю. Что такое?
— Моя доля от прибыли... Я хочу передать полпроцента Тамако. Из-за занятости в агентстве я не смогу...
— Как это?! — вскрикнула Китагава Тамако, едва не выронив тесто.
— Мне нужно уделять время работе сэйю, — спокойно пояснил Мураками. — В будущем я наверняка буду появляться здесь реже, и основная нагрузка ляжет на плечи Тамако. Будет несправедливо, если я продолжу забирать свои четыре доли.
— Но наставник учит меня всему! — запротестовала девушка. — Кофе, десерты... Большинство клиентов приходят сюда именно ради вашего мастерства! Как я могу забирать ваши деньги?