Глава 84
Арейс мог помочь не слишком много, но всё же старался изо всех сил.
Рыба-лента на сковороде быстро начала источать насыщенный аромат поджаристой корочки, причём рыба, добытая в звёздном мире, совсем не пахла тиной, а наоборот, была невероятно свежей и ароматной. Если принюхаться, можно было уловить даже лёгкое сладковатое послевкусие.
Шэн Цзю понюхала и одобрительно кивнула, оставаясь довольной этой рыбой.
Ли Чэн Сян из соседней лавки к этому времени уже пережил самый загруженный обеденный час и немного расслабился.
Впрочем, полностью бездельничать ему всё равно не приходилось, так как нужно было пополнить запасы.
Почувствовав аппетитный запах, доносящийся от соседей, Ли Чэн Сян прервал работу и совершенно естественно написал в групповом чате «Заведения Шэн»:
[AAA Горячие утиные потроха: Хозяюшка, что там такое вкусное готовите?]
Шэн Цзю не ответила сразу, потому что находилась на кухне.
Арейс, заметивший сообщение через свой аккаунт в планшете, сначала спросил у Шэн Цзю, стоит ли отвечать, и, получив отказ, отложил устройство в сторону.
Тушёная рыба-лента в соусе — сначала её обжаривают до хрустящей корочки, а затем заливают соусом и тушат, чтобы рыба пропиталась ароматами и стала настолько нежной, что мясо буквально само отваливается от костей.
У рыбы-ленты много костей, поэтому есть её неудобно.
Но после обработки, хотя кости и остаются, есть её становится гораздо проще.
Когда блюдо было готово, Арейс вдохнул аппетитный аромат, посмотрел на тарелку с рыбой, покрытой блестящим соусом, и незаметно сглотнул.
Осталось немного риса, который Шэн Цзю специально приберегла для Арейса и его товарищей.
Она наложила ему небольшую миску, и они оба сели за стол, чтобы попробовать тушёную рыбу-ленту.
Уже по одному виду, по этому аппетитному блеску, было понятно, что рыба получилась отменной.
Шэн Цзю взяла палочки и подцепила кусочек.
Первое, что она почувствовала, — насыщенный, соблазнительный вкус соуса.
Едва коснувшись зубами, она ощутила мягкую, сочную мякоть рыбы.
Этот кусочек…
Шэн Цзю почувствовала, что откусила довольно большой кусок, но даже не сразу прокусила его до конца.
Поскольку рыба была крупной, мясо оказалось очень плотным.
Первый укус — нежный, вкусный, с потрясающим ароматом.
Соус, покрывающий рыбу, поднимал этот вкус на новый уровень.
Плотное, сочное мясо давало невероятное гастрономическое удовольствие.
К тому же, рыба совершенно не пахла тиной, лишь свежестью океана!
Проглотив кусочек, Шэн Цзю ощутила лёгкую сладость — не только потому, что добавила сахар для усиления вкуса, но и потому, что сама рыба была очень свежей и имела естественную сладковатую нотку.
В общем, текстура получилась отличной, и впечатления — прекрасными.
Шэн Цзю невольно кивнула.
Увидев это, Арейс сглотнул и тоже взял кусочек.
Он помнил, что Шэн Цзю предупреждала его: у рыбы-ленты много мелких костей, поэтому есть её нужно осторожно.
Первым ощущением был насыщенный вкус соуса, затем, при разжёвывании, — нежная солоноватая мякоть, а после, если прожевать тщательно, во рту оставалось сладковатое послевкусие.
Закончив с кусочком, Арейс выплюнул кости и медленно раскрыл глаза, явно впечатлённый.
Он и представить не мог, что эта неказистая на вид рыба с острыми зубами окажется такой вкусной!
Её мясо могло быть таким нежным!
Пусть кости и доставляли неудобства, Арейсу это не мешало.
Он даже подумал, что некоторые из них можно было бы и проглотить.
Его железные зубы точно справились бы!
Но перед едой Шэн Цзю специально показала ему, чем опасны рыбьи кости, поэтому Арейс послушно выплёвывал их.
Попробовав блюдо, Шэн Цзю проверила телефон и, увидев вопрос Ли Чэн Сяна, ответила:
[AAA Заведение Шэн: Меню на вечер (предварительное): рыба-лента тушёная в соусе, рыба-лента в кисло-сладком соусе, фаршированный креветками перец.]
Креветок осталось ещё много — даже после того, как часть пошла Арейсу и его товарищам, а часть Шэн Цзю оставила себе и для подарков.
Поэтому она решила продать ещё немного вечером.
Перец был хорошего качества, купленный на рынке, и Шэн Цзю была уверена, что он не перебьёт вкус креветок. Система тоже провела оценку и подтвердила, что блюдо можно продавать.
Так что она включила его в меню.
Конечно, с небольшим запасом.
Предварительное.
То есть окончательное решение будет принято в зависимости от вечернего спроса.
Увидев сообщение, участники группы обрадовались.
[Цветы богатства и благополучия: Новые блюда! Хозяюшка, вы просто прелесть!]
[Тёплая атмосфера: Вечером попробую рыбу-ленту.]
[Разрисовываю лицо красками: А-а-а, хозяюшка, я обязательно приду сегодня вечером!!!]
…
Ли Чэн Сян тоже ответил.
Он продолжал заниматься своими делами, но, вспоминая запах, подумал: «Пахло рыбой-лентой».
И совсем не тиной, а свежестью.
Жду вечера!
Слюнки текут!
Попробовав тушёную рыбу-ленту, Шэн Цзю решила немного отдохнуть перед тем, как готовиться к ужину.
Последние дни были насыщенными, и она устала.
Так что сегодня днём она не станет «штурмовать звёздный мир».
Приготовив еду для товарищей Арейса, Шэн Цзю поднялась наверх, чтобы принять душ.
Арейс быстро сходил и вернулся, накормив по пути Бо Эра.
Чтобы не усложнять, он не дал ему рыбу-ленту, а накормил креветками в перце — блюдом, которое Шэн Цзю приготовила на обед экспромтом.
Лёгкая острота перца сочеталась с упругой, ароматной креветочной начинкой.
Вместе они создавали неожиданно яркий вкус.
После оценки система установила цену на это блюдо: 68 юаней за порцию из восьми крупных креветочных шариков.
Что касается рыбы-ленты в соусе и в кисло-сладком соусе, система оценила их в 88 юаней, причём в порции должно быть не менее шести кусков рыбы.
Причём эти шесть кусков система отбирала специально — самые мясистые части.
Головы рыбы система удалила и вместе со звёздными финиками отправила на корм.
Хвосты, брюшки и менее мясистые части переработали в рыбный фарш для будущих фрикаделек.
Рыбные шарики в супе, по мнению системы, лучше всего подавать с морской капустой — 38 юаней за шесть крупных шариков.
Но Шэн Цзю не нашла в магазинах и на рынке морскую капусту хорошего качества.
Кроме того, хотя фрикадельки из рыбы-ленты и были упругими, в целом их текстура была довольно мягкой.
Поэтому Шэн Цзю решила оставить их себе.
Только вот…
Их было слишком много!
Даже в душе она продолжала об этом думать.
Сама она столько не съела бы.
Да и места в холодильнике и морозилке почти не оставалось.
Так что она решила посмотреть вечером, не раздать ли часть.
Выйдя из душа, она обнаружила, что Арейс уже вернулся.
Открыв дверь, он сначала улыбнулся ей, а затем указал на улицу:
— Хозяюшка, пойдём посмотрим, может, это пригодится?