Глава 82
Из звёздного мира привезли немало дикого лука, который отлично подходит для обжарки.
После обжарки можно добавить воду, не дожидаясь кипения, и, убавив огонь, начать готовить креветочные фрикадельки.
Когда все крупные фрикадельки опустили в бульон, огонь увеличили, и аромат постепенно поплыл по кухне, наполняя воздух аппетитными нотками.
— Какой чудесный аромат! Креветки отличные, интересно, где хозяин их покупает? — сказала Шэн Цзю, вдыхая соблазнительный запах и поёживая носом.
Лин Цзыюй пришёл поесть, сначала его ребёнка привлёк запах, и он поспешил зайти.
Позже он тоже обратил внимание на этот вопрос и, подумав, ответил:
— Говорят, их поставляет определённая компания.
Услышав, что поставки централизованные, Чэнь Жунжун нахмурила брови.
Компания занимается доставкой…
Значит, хозяин лично не выбирает продукты на рынке, и тут, кажется, кроется какой-то подвох.
Лин Цзыюй, увидев, как жена хмурится, сразу понял её мысли. Он кивнул в сторону соседнего стола, где сидели пожилые люди, словно говоря:
— Всё в порядке, они ведь следят.
Бездельничающие старики — народ бдительный.
Если бы в ресторане «Заведение Шэн» были проблемы с продуктами, они бы уже давно это заметили.
Чэнь Жунжун, получив такой намёк, немного успокоилась.
Но потом она вспомнила новости, которые прочла утром, достала телефон и показала Лин Цзыюю:
— Взгляни, это же крупный ресторан в нашем районе! Какая мелочность! И еда у них так себе, а ещё вводят членство, привязывая клиентов. Просто бесит!
Лин Цзыюй тоже слышал новости о ресторане «Син Юань».
Теперь, когда жена заговорила об этом, он кивнул:
— У хозяина там, наверняка, есть связи. Разные мелкие компании любят устраивать у них корпоративы.
Чэнь Жунжун фыркнула:
— Ну вот, теперь говорят, что к ним нагрянули с проверкой пожарные и санитарная инспекция. Называют это внезапной проверкой, но кто знает, насколько она внезапная. Посмотрим, чем всё закончится.
Шэн Цзю не собиралась уступать «Син Юаню» в грязных приёмах.
Если они пытаются её очернить, она ответит тем же!
Утром Ли Чэн Сян сообщил ей, что в «Син Юане» сегодня прошла внеплановая проверка.
Пока неизвестно, каковы будут итоги.
Заодно Ли Чэн Сян посетовал на все их махинации.
Раньше они уже пытались подставить и его.
Но Ли Чэн Сян считал, что ему нечего терять, так что пусть пытаются.
Он стоял на своём, а его продукты выдерживали любые проверки, так что в итоге инцидент сошёл на нет.
Однако после этого его мнение о «Син Юане» резко ухудшилось.
Раньше он иногда заходил туда, чтобы разнообразить своё меню.
Хотя еда была так себе, зато выбор ингредиентов широкий, можно было попробовать что-то необычное.
Но с тех пор он туда больше не ходил.
И, по словам Ли Чэн Сяна, «Син Юань» успел насолить многим заведениям в округе.
Кое-кто не выдержал и закрылся, другие до сих пор держатся.
В общем, «Син Юань» — это настоящий бич для местного ресторанного бизнеса.
У них большие обороты, так что они не боятся конкуренции с маленькими забегаловками.
Пока неизвестно, что там сейчас происходит.
Да и у Шэн Цзю нет времени разбираться.
Она же готовит креветочные фрикадельки…
Какой же натуральный и аппетитный аромат!
Кажется, даже вкуснее, чем вчерашнее крабовое мясо!
Креветок сегодня много, Шэн Цзю отложила часть, чтобы угостить тётю и других родственников.
Одноклассникам пока отправлять не станет, они уже пробовали.
Это блюдо помогает расти, так что можно отправить побольше семье тёти.
Вот только…
Можно ли ещё подрасти в 20 лет?
Двоюродной сестре Шэн Цзю, Тянь Цзыюй, сейчас 20, а рост у неё всего 158 см.
У Шэн Цзю рост около 168 см, у Шэн Сы Юй — 170 см, а у Тянь Цзыюй всего 158, и она часто недовольна этим, виня отца в том, что его гены повлияли на неё и брата.
Брату Тянь Цзычэню 16 лет, его рост 166 см.
Тётя иногда переживает, что дети останутся такими же низкими, но Шэн Цзю и другие успокаивали её:
— Некоторые дети развиваются позже, может, ещё вытянутся.
Только тогда тётя немного успокаивалась.
Если креветки помогут им подрасти, может, тётя станет меньше переживать.
После той порки, которую устроила тётя, семья дяди уже давно не беспокоит.
В последнее время они даже не показываются, даже назойливых звонков нет.
Лапша с креветочными фрикадельками быстро оказалась на столе.
Аромат разносился по всему помещению, но Шэн Цзю снова вернулась на кухню, потому что пришли новые посетители.
Мань Мань всё ещё ела пшённую кашу, правда, с ямсом, но тоже вкусную!
Пельмени она попробовала только половину.
Когда подали лапшу с креветочными фрикадельками, Мань Мань даже перестала есть пельмени, уставившись на новое блюдо.
— Если бы я знала, что тебе так понравится, зачем мы вообще мучились с диетой? Всё же хорошо усваивается, — рассмеялась Чэнь Жунжун, глядя на неё.
Креветочные фрикадельки были крупными и сочными, розоватыми с лёгким красным оттенком, а их аромат вызывал слюнки!
Даже Чэнь Жунжун не могла устоять, но всё же внимательно осмотрела блюдо и кивнула:
— Фрикадельки такие большие.
Лин Цзыюй, стоя рядом, согласно закивал:
— Они же дорогие, логично, что большие.
— Когда я была в командировке и угощала начальство в одном маленьком ресторанчике, там подавали блюдо под названием «Мир и благополучие» — всего шесть маленьких креветочных фрикаделек, политых соусом, за 1 688 юаней, — усмехнулась Чэнь Жунжун.
Лин Цзыюй:
— …
Посетители приходили и уходили.
Хотя на сегодня приготовили много, но народу было ещё больше!
Особенно после того, как пришли Линь Ци и Сунь Сяо Сяо и обнаружили, что пшённой каши уже нет. Они вдвоём заказали аж двадцать порций пельменей!
Это чуть не опустошило все запасы пельменей!
После них зашли ещё несколько посетителей, и пельмени закончились.
Потом не стало и лапши с креветочными фрикадельками.
Когда основные ингредиенты закончились, остался только чай из звёздных фиников, и Шэн Цзю повесила табличку «Продано».
Когда последний клиент ушёл, Шэн Цзю опустила рольставни и вывесила табличку «Перерыв».
Затем она пригласила Цяо Чжэн Юаня и Линь Хэ Гуя на второй этаж.
Арейс, беспокоясь за Шэн Цзю, не стал сразу убираться, а последовал за ними.
Теперь, когда посторонних не было, можно было спокойно обсудить дела.
Когда все сели, Арейс принёс чай из звёздных фиников в качестве угощения.
Линь Хэ Гуй, попробовав его ранее, почувствовал, как по телу разливается приятное тепло, и теперь, увидев этот чай, даже смутился.
Цяо Чжэн Юаня это тоже удивило, но сейчас были важнее другие дела, так что он отложил это в сторону.
Он достал контракт и показал его Шэн Цзю:
— Мы сотрудничали с дружественной лабораторией, работали круглосуточно, чтобы извлечь весь иридий, поэтому процесс шёл быстрее.
Цяо Чжэн Юань указал на цифры в договоре:
— Общий вес извлечённого металла — 12 079 граммов. На самом деле, там было ещё несколько цифр после запятой, но мы округлили.
Шэн Цзю:
— ?!
Двадцать с лишним цзиней?
Она…
Стала богачкой?!