Глава 110
Сегодняшняя свинина получила единодушное одобрение.
Шэн Цзю, закончив дела, увидела это и тоже обрадовалась.
Насчёт меню на завтра она немного поразмыслила и решила приготовить что-то сочное и мясное.
Например...
Тушёную свинину в соусе и свинину с чесночным соусом.
Для этих блюд важно мастерство.
Поэтому нужно начать подготовку заранее.
Все необходимые приправы и ингредиенты следует приготовить заранее.
Чтобы свинина с чесночным соусом получилась жирной, но не приторной, насыщенной и ароматной, её нужно долго тушить.
То же самое с тушёной свининой: чтобы она была нежной и не сухой, требуется время, иначе нужного эффекта не добиться.
Оба блюда требуют мастерства и немало времени.
Шэн Цзю размышляла, какую посуду использовать и как распределить порядок приготовления, чтобы успеть подать оба блюда завтра.
На складе было два огромных старых электрических котла, которые раньше использовали для варки риса и чайных яиц.
Позже появилась пароварка, и котлы постепенно вышли из употребления.
Но они всё ещё в хорошем состоянии, к тому же очень вместительные!
Завтра один из них отлично подойдёт для приготовления свиной грудинки для блюда с чесночным соусом.
Учитывая, что некоторым может не нравиться жирное мясо, Шэн Цзю решила сделать два варианта.
Один — постный, из свиной шеи.
Другой — классический, из грудинки.
Грудинка, которую достал Юань Кэ, оказалась превосходного качества, с идеальным чередованием слоёв жира и мяса.
Один слой жира, один слой мяса — словно выращенная по строгому стандарту.
Сейчас многих свиней откармливают ускоренно, поэтому они тяжёлые, с большим количеством жира, и, кроме вырезки и шеи, жировые прослойки в других частях получаются очень толстыми.
Чаще всего в грудинке преобладает жир, а мяса почти нет.
Конечно, бывает и качественное мясо, но его мало, и оно дорогое.
Грудинка, которая оказалась у Шэн Цзю, была словно идеальный образец.
Из такой грудинки любое блюдо получится вкусным.
Для свинины с чесночным соусом подойдёт электрический котёл, а для тушёной свинины, чтобы добиться нужной текстуры, можно использовать скороварку.
Часто работая на кухне, Шэн Цзю не боялась скороварок.
Решив всё, она поднялась наверх, чтобы найти котлы.
Арейс, вернувшись после доставки и начав уборку, увидел, как Шэн Цзю спускается с огромным котлом, и поспешил на помощь:
— Давай я, давай я.
Пока он брал котёл, Шэн Цзю открыла дверь и впустила Юань Кэ.
Увидев, что Арейс занят делом, Юань Кэ тоже захотел помочь.
Но котлы давно не использовались и покрылись пылью, выглядели довольно грязными.
Войдя в дверь, магические техники перестали работать, и Юань Кэ не мог просто взять и починить их.
Он замер на несколько секунд в нерешительности, а затем Арейс подхватил оба котла и легко спустился вниз.
— ...!
Хитрец!
Надув щёки, он последовал за ним.
Если не получается с котлами, может, получится с уборкой?
Но когда он начал убираться...
Уф, всё в жиру, какая гадость.
Даже в перчатках ощущение было неприятным.
Зачем вообще есть?
Разве воздержание от пищи не лучше?
Юань Кэ сначала убрался в зале, пока Арейс мыл котлы на кухне, а Шэн Цзю занималась учётом.
Чай из звёздных фиников продавался хорошо, но из-за цены многие выбирали обычные напитки.
Минеральная вода и два других напитка — завтра придётся пополнять запасы.
Юань Кэ, зажав нос, провозился с уборкой довольно долго, а Арейс уже привёл кухню в порядок.
Затем он взял тряпку и вышел в зал, ловко протирая столы.
Юань Кэ не хотел отставать, но ему всё не нравилось, и он не хотел этим заниматься.
И только сейчас до него дошло...
Э-э?
Подождите!
Он же заплатил!
Арейс остался работать, потому что у него не было денег на еду.
А Юань Кэ заплатил, так почему он тоже работает?
Осознав это, он хотел бросить дело.
Но, увидев, как Шэн Цзю с планшетом в руках ведёт учёт, он сжал губы и подумал, что, возможно, ему не так уж и не хочется помогать. Просто он видел, как тяжело молодой хозяйке управляться с заведением в одиночку.
И уж точно не потому, что хотел посмотреть те короткие видео!
Так что, если он хорошо приберётся, может, вечером ему дадут планшет на немного?
К тому времени, как они закончили, было уже поздно.
Шэн Цзю собиралась принять душ и лечь спать, Арейс готовился уйти.
Юань Кэ не торопился.
Арейс тут же насторожился.
Шэн Цзю — девушка, а этот старик, которому несколько сотен лет, собирается оставаться здесь?
Если бы не ограничения между мирами, Арейс бы просто утащил его с собой!
Юань Кэ оставался не из-за Шэн Цзю.
Его интересовал только планшет!
Когда Арейс уже тащил его за дверь, Юань Кэ спросил:
— Хозяйка, а можно мне планшет на ночь?
— ? — она посмотрела на него, потом на планшет и неуверенно ответила. — Вряд ли... У тебя там нет интернета.
[Передай ему принцип работы, пусть сами создадут артефакт. Полномасштабное покрытие может быть проблемой, но локальное — несложно.]
Система неожиданно подала голос, и Шэн Цзю осознала скрытую возможность.
Если появится интернет, разве можно обойтись без телефонов и планшетов?
Взять небольшую плату за доставку — разве это не справедливо?
Благодаря подсказке системы она быстро поправилась:
— Но если ты разберёшься в принципах работы интернета и создашь артефакт, планшет можно будет использовать и у тебя.
— ?
Сначала он расстроился, услышав про отсутствие интернета.
Но затем Шэн Цзю добавила, что можно создать артефакт.
Талантливый и избалованный вниманием своей секты, Юань Кэ решил, что это не должно быть сложно.
Шэн Цзю поискала в сети принципы работы интернета.
Всё оказалось довольно сложным, и в двух словах не объяснить.
Но она нашла специальные видео и лекции для Юань Кэ.
На просмотр всего этого требовалось время, и он задумался:
— ...Может, я останусь ночевать?
Опасаясь отказа, добавил:
— Я заплачу.
Взмахнув рукавом, он высыпал кучу необработанных нефритовых камней.
Самый большой был выше её чайника!
Шэн Цзю уже подумывала предложить ему остаться.
С защитой системы она ничего не боялась.
Но он сам предложил оплату.
Теперь отказываться было ещё бессмысленнее, и она быстро собрала камни:
— Хорошо, оставайся в прошлой комнате.
Арейс, увидев, что Юань Кэ остаётся, возмутился.
Как так?!
Мужчина и женщина наедине?
Этот пёс явно что-то замышляет!
Он не мог допустить, чтобы Юань Кэ остался с хозяйкой.
Решив это, он остановился и спросил Шэн Цзю:
— Может, и я останусь?