Глава 106
Свежесть креветочных шариков Ли Чэн Сян почувствовал ещё вчера.
Сегодня, снова вдохнув их аромат, он вновь ощутил приятное волнение, и настроение его сразу улучшилось.
Когда запах свежих креветок достиг его ноздрей, Ли Чэн Сяну показалось, будто он уже оказался на морском берегу и ощущает прикосновение волн.
Он давно мечтал увидеть море, но так и не выпало случая выбраться из города.
А теперь всего один кусочек креветки перенёс его в своём воображении к настоящему морю.
Это чувство было поистине удовлетворяющим и способным сохранить хорошее настроение на целый день.
Однако свежесть креветочных шариков быстро улетучилась.
Пока Ли Чэн Сян готовил свою закуску, он размышлял, что пора бы уже полить их османтусовым мёдом.
Надо признать, османтусовый мёд из ресторана "Шэн Цзи" обладал поистине восхитительным сладким ароматом!
Причём сладость его была лёгкой, не приторной, оставляя после себя приятное послевкусие, которое радовало и бодрило.
Раньше Ли Чэн Сян не особенно любил мёд.
Но после вчерашней пробы он подумал...
Если весь мёд на свете такой же на вкус и даёт такие же ощущения, то он готов есть его всю жизнь!
Не успел он как следует поразмыслить, как из соседнего помещения донёсся насыщенный аромат мяса!
Шэн Цзю сначала бросила в сковороду колючий перец, чтобы выпарить из него влагу.
На этом этапе даже масло не требовалось — достаточно было щепотки соли, чтобы подчеркнуть вкус перца, а затем его можно было вынимать.
Затем она снова разогрела масло и положила заранее подготовленные ломтики свиной грудинки.
Грудинка была нарезана тонкими ломтиками, и, как только они коснулись горячего масла, раздалось громкое шипение!
Жир на мясе под воздействием высокой температуры быстро становился мягким и полупрозрачным.
Лишний жир вытапливался, чтобы оставить только самый лучший вкус.
Затем Шэн Цзю добавила в сковороду дикий лук, молодой имбирь и другие приправы, и в воздухе сразу же распространился густой, насыщенный аромат.
Дикий лук и имбирь отлично устраняли запах мяса, одновременно придавая ему естественную свежесть, которая прекрасно сочеталась со свининой.
Мясной аромат и природная свежесть сначала сталкивались, а затем идеально сливались воедино, создавая совершенно новые вкусовые ощущения.
Когда же колючий перец снова попал на сковороду, аромат блюда достиг нового уровня.
Эта естественная свежесть, смешанная с мясным запахом, вызывала непреодолимое желание попробовать ещё и ещё.
Поначалу Ли Чэн Сян лишь рассеянно принюхивался, но как только колючий перец попал на сковороду, и острый аромат слился с мясным, создавая новый, невероятно соблазнительный запах, он подумал, что, пожалуй, мог бы и не работать сегодня!
Ах да, работа — это же его собственное дело.
Тогда уж придётся.
Иначе не на что будет ходить в соседний ресторан.
Ох уж этот запах!
Он и сам умеет готовить, и по аромату понял, что это та самая жареная свинина с перцем.
Но...
Почему же она пахнет так невероятно?
Просто головокружительно!
Ему уже трудно сосредоточиться на работе!
Но делать нечего — приходится терпеть.
Сочетание колючего перца и свиной грудинки действительно было удивительным.
К тому же, свинина, пропитанная духовной энергией, полностью лишилась характерного запаха, оставив только чистый, насыщенный вкус мяса.
А в сочетании со свежим колючим перцем аромат становился не только густым, но и долгим.
Некоторые прохожие, почувствовав этот запах, не могли удержаться, чтобы не остановиться и не посмотреть в сторону ресторана.
Казалось, одного лишь лёгкого вдоха достаточно, чтобы весь день чувствовать себя счастливым и забыть о любых раздражениях.
Как раз в этот момент подошла компания из шести тётушек.
Они планировали вечером перекусить простой пшённой кашей, затем потанцевать на площадке и отправиться домой отдыхать.
В их возрасте пищеварение уже не то.
Так что лёгкий ужин и небольшая физическая нагрузка — идеальный вариант, чтобы ночью не мучиться от тяжести или изжоги!
Но едва они приблизились, как их обдало густым ароматом свинины.
Тётушки переглянулись и в разной степени сглотнули слюну.
Одна из них, женщина с прямым характером, рассмеялась и сказала:
— Сегодня нарушу диету! Съем мясо, а потом просто попрыгаю подольше — и всё сгорит!
(Примечание: оригинальный и бесплатный перевод читайте на LiNovel.ru)
Остальные тётушки тоже засмеялись и согласились:
— Верно говоришь, потанцуем побольше — и переварится!
— Мясо, мясо! Такой аромат — грех не попробовать!
...
Тётушки быстро решились и зашли в ресторан.
Некоторые прохожие, соблазнённые запахом, тоже последовали за ними.
Первым делом тётушки изучили меню.
Новые посетители, не разбирающиеся в ассортименте, тоже устремили взгляды на доску.
И тут...
О боже!
Порция жареной свинины с перцем — 88 юаней?
Да вы что, грабите?
Это же забегаловка, а не фешенебельный ресторан!
Даже в дорогих заведениях так не дерут!
Некоторые клиенты, увидев цены, покачали головами и молча ушли.
Другие же подумали...
Раз уж пришли, да и запах такой умопомрачительный — наверное, оно того стоит.
Конечно, неизвестно, без "химии" ли тут, но может, один разок можно?
Один-два раза не повредят, правда?
А если уйти, то ночью проснёшься и будешь жалеть!
Тётушки начали с заказа пшённой каши.
Все выбрали вариант с ямсом.
Но оказалось, что каша с ямсом уже закончилась.
Новые посетители: ?!
Ничего себе, всего шесть порций на вечер?
Вот это да!
Хотя, взглянув на цену, они подумали:
— Ладно, шесть так шесть...
Тётушки, заказав кашу, продолжили изучать меню и в итоге выбрали ещё порцию маринованной свинины "цветок сливы" и жареную свинину с перцем.
На шестерых две порции мяса — в принципе, достаточно.
Порции в "Шэн Цзи" не слишком большие, да и сами тётушки едят немного.
Сделав заказ, они уселись за столик и стали обсуждать, как поделить расходы.
Они, конечно, дружат, но постоянно сидеть за чужой счёт — нехорошо.
Поэтому в таких случаях они обычно скидываются.
Так между ними нет финансовых недоразумений, отношения остаются чистыми и долговечными.
Разобравшись с деньгами, тётушки оживлённо принялись обсуждать последние сплетни.
Среди новых посетителей оказались двое молодых парней, работавших неподалёку.
Они трудились в ночную смену и собирались поужинать перед работой.
Но по пути их остановил этот божественный аромат, и они не смогли устоять.
Сначала они обсудили, что заказать.
Один настаивал на жареной свинине с перцем — ведь именно из-за этого запаха они и зашли.
Другой же считал, что брать одно и то же нерационально.
Скрепив сердце, он выбрал маринованную свинину "цветок сливы".
Они договорились поделиться и попробовать оба блюда.
С тяжестью на душе они подошли к стойке, сделали заказ и расплатились.
Вернувшись за столик, они переглянулись и горько усмехнулись.
Как они, простые работяги, вообще решились сюда зайти?
Ну ладно, зашли — можно было и уйти.
Но они остались!
— Запах слишком уж хорош, не удержался, — оправдался один.
Другой кивнул:
— А как иначе? Даже будь тут сам небожитель, он бы не ушёл, не попробовав!