Глава 105
Шэн Цзю подумала, что раз Юань Кэ не переносит свинину, то пусть лучше займётся морепродуктами.
Она подвела его к ведру с крабовой икрой:
— Сначала приготовь это на пару.
После того как всё было организовано, Шэн Цзю всё же решила уточнить:
— ...Справишься?
Юань Кэ подумал, что это пустяковое дело.
Сырая крабовая икра выглядела не слишком аппетитно.
Хотя морепродукты обычно имеют выраженный рыбный запах, эти мутировавшие в Звёздном мире деликатесы пахли довольно сносно, с едва уловимым оттенком.
Юань Кэ смог смириться с этим, поправил свои широкие рукава и приготовился готовить икру на пару.
Перед тем как приступить, он из любопытства спросил:
— Хозяйка, а что это такое?
Шэн Цзю в это время разделывала свиную грудинку.
Раз уж у неё были колючий перец и грудинка, было бы досадно не попробовать их вместе в жарком.
Одно только представление о сочетании остроты перца и аромата мяса уже вызывало предвкушение вкуса.
Поэтому сегодняшним вечером жаркое из перца и свинины было обязательным пунктом в меню!
Система установила цену на это блюдо в 88 юаней, с условием, что свиной грудинки должно быть не менее 200 граммов.
Колючий перец был гарниром, и строгих требований к его количеству не было, но если положить слишком много, блюдо будет выглядеть некрасиво, а если мало — потеряет во вкусе.
Шэн Цзю предстояло найти баланс.
Она решила заранее подготовить порции, чтобы потом можно было сразу приступать к готовке.
Услышав вопрос Юань Кэ, Шэн Цзю быстро ответила:
— Это крабовая икра.
Побоявшись, что он не поймёт, она добавила:
— То есть икринки краба.
Юань Кэ: ?
Его руки, державшие икру, дрогнули, и он едва не уронил её!
Что это за ужас он держит?
Какое кощунство!
Лучше бы он занялся отбиванием мяса!
Скорчив гримасу, Юань Кэ отправился готовить икру на пару.
После этого ему предстояло заняться креветками.
Рубленые вручную креветки получались лучше, чем перемолотые в мясорубке.
Ведь важно сохранить их текстуру.
Под руководством Шэн Цзю Юань Кэ вскоре мрачно приступил к рубке.
Он рубил креветки и думал: как же так вышло, что он, великий бессмертный владыка, опустился до такого занятия?
У-у-у!
Ни один из его недостойных потомков не смог пройти сюда.
Иначе разве ему пришлось бы этим заниматься?
Нет уж!
Нужно придумать, как привести сюда нескольких учеников.
Разве это работа для него?
Разве не должен он просто сидеть и получать готовое?
Юань Кэ продолжал рубить, мысленно возмущаясь.
Арейс, наблюдавший за этим, едва сдерживал смех.
Но, не желая провоцировать Юань Кэ на то, чтобы тот всё бросил, он сдержанно отвернулся.
Ты думаешь, я не замечу, что ты хихикаешь, просто потому что отвернулся?
Это уже слишком!
Люди из Звёздного мира просто невыносимы!
Им и положено иметь дело с инопланетянами!
Посмотрев несколько фильмов про пришельцев и решив, что теперь он хорошо разбирается в Звёздном мире, Юань Кэ злорадно размышлял об этом.
Хотя он работал медленно, результат был неплохим.
Он тщательно, шаг за шагом, обработал креветки так, как просила Шэн Цзю.
Шэн Цзю приготовила только 20 порций жаркого из колючего перца и свиной грудинки, а также 20 порций жаркого из свиной вырезки.
Что касается креветок, то это были шарики из креветок с османтусом, тоже 20 порций.
Суп из свиных рёбрышек и ямса: ямс был куплен на рынке, оценка Системы — «хорошо-», и итоговая цена блюда составила 38 юаней за порцию с тремя кусочками мяса.
Этот суп также был представлен в 20 порциях.
Кроме того, Шэн Цзю приготовила немного заливного из хребтов и свиных ножек.
Цена за хребет была 18 юаней, за ножку — 58 юаней.
Все шесть свиных ножек были здесь, и Шэн Цзю подумала, что если они не продадутся, то их можно оставить для себя.
Ведь им тоже нужно ужинать!
Да и компания у них большая.
Закончив с подготовкой, Шэн Цзю сначала поставила варить два вида пшённой каши.
Затем она выполнила ряд других приготовлений, сварила чай из звёздных фиников, после чего можно было открывать заведение.
В этот момент аромат тушёных свиных ножек медленно поплыл в воздухе.
Насыщенный, густой запах настойчиво пробирался через рулонную дверь и распространялся дальше.
Каждая его нотка была невероятно соблазнительной.
Мясной аромат сам по себе был притягательным, а с добавлением качественных специй от Системы он стал ещё насыщеннее.
Те, кто его чувствовали, невольно останавливались, пытаясь понять, откуда исходит этот запах и что же так вкусно пахнет?
Не обязательно было есть.
Но уж если почувствовал, то хотя бы остановишься и посмотришь?
Ли Чэн Сян, неудовлетворённый свиными ножками в обед, весь день думал о соседском блюде.
Он размышлял: раз хозяйка уже экспериментировала, возможно, к ужину они появятся?
Перед самым открытием Шэн Цзю отправила в чат меню на сегодняшний ужин.
[Меню на сегодняшний ужин]
Ли Чэн Сян взглянул...
Слюнки потекли!
Ножки действительно будут!
Правда, немного дороговато!
На рынке готовая свиная ножка обычно стоила от 30 до 40 юаней.
Раньше он сам продавал их, взвешивая на развес, и в среднем одна ножка выходила примерно в 35 юаней.
Поскольку он занимался этим и часто закупал мясо, Ли Чэн Сян хорошо знал рыночные цены и пробормотал:
— У хозяйки выходит дороговато.
Но разве это недостаток ножек?
Нет!
Это его недостаток!
Прикрыв свой исхудавший кошелёк, Ли Чэн Сян молча направился к соседям.
Юань Кэ появился ещё в обед, но тогда он был просто талисманом.
К ужину Арейс уже дал ему работу.
Хотя Юань Кэ был не в восторге, он смирился.
Он сидел за стойкой и разливал гостям чай из звёздных фиников.
Поначалу он хмурился и выглядел недовольным.
Но после внушения от Арейса Юань Кэ напялил профессиональную улыбку.
Другие улыбки у него могли не получаться, но насчёт этой он заявил:
— Я настоящий профессионал.
Кто бы ни пришёл, все отмечали, как хорошо он улыбается.
Ли Чэн Сян, войдя, увидел Юань Кэ за стойкой с улыбкой на лице.
Тот был облачён в развевающиеся одежды, излучал аристократизм и с первого взгляда производил впечатление особы с неземной, почти бесполой красотой.
Однако при ближайшем рассмотрении становилось ясно, что это высокий мужчина.
Но какой же красавец!
Ли Чэн Сян с любопытством разглядел его, но быстро отвел взгляд и обратился к более знакомому Арейсу:
— Дайте одну свиную ножку, порцию креветок и жаркое из грудинки. Риса мне две порции, и чая из звёздных фиников два стакана, я свою кружку принёс.
Шэн Цзю как раз выглянула из кухни и, увидев Ли Чэн Сяна, улыбнулась:
— Хозяин Ли, у вас есть своя миска? Если есть, приходите сами за рисом, не нужно специально заказывать.
Всё-таки они соседи, и пара порций риса — мелочь, особенно если заказ большой. Можно считать это комплиментом от заведения.
Ли Чэн Сян сразу понял и сначала стеснительно отказался, но потом передумал и честно пошёл за миской.
До готовности риса оставалось две минуты, а ножки ещё не дотушились.
Ли Чэн Сяну нужно было присматривать за своим заведением, поэтому он оставил миску и вернулся.
Шэн Цзю же отправилась на кухню готовить креветочные шарики и грудинку.