Глава 454. Беспардонный парень и секретный рецепт!
Заметив на лице Чжан Яна довольно ехидную ухмылку, мужчина поспешно пустился в объяснения:
— Всё не так, как ты подумал! Она не собой торгует!
— А кем тогда?
— Да нет же... Она торгует, но не телом!
— А чем?
— Свиными головами!
— Так и сказал бы: еду за мясом, — Чжан Ян завёл мотор и мельком взглянул на навигатор. — Погоди-ка. Ты собрался ехать в такую даль ради куска свинины?
— На самом деле я еду перенимать опыт. Я тоже продаю мясо с головы, но дела идут из рук вон плохо. А от клиентов слышал, что у неё торговля просто кипит. Она выходит всего на час в день после обеда, и даже так тем, кто припозднится, ничего не достаётся. Вот я и спешу купить порцию на пробу, чтобы изучить её рецепт.
— Вот оно что. Ну, поехали, — Чжан Яну тоже стало любопытно. Как истинный гурман, он не мог пройти мимо «эксклюзивного секретного рецепта».
Через 15 минут у южных ворот жилого комплекса «Анькан» они увидели передвижной прилавок, который плотным кольцом окружила толпа мужчин.
— Это что, та самая точка? — Чжан Ян был искренне потрясён. Похоже, там и впрямь было чертовски вкусно, раз мужики так обезумели. Зрелище напоминало битву пенсионеров за дешёвые яйца в супермаркете.
— Точно она! Иначе не было бы такого ажиотажа. Я пошёл! — Мужчина, горя желанием, втиснулся в самую гущу событий.
В этот момент из толпы раздался очень нежный женский голос:
— Пожалуйста, не толкайтесь! Осталась последняя порция. 9 юаней, кто заберёт?
— Я! Мне!
Наблюдая за тем, как его спутник успешно пробивается к цели, Чжан Ян из любопытства тоже подошёл поближе.
В просветах между спинами покупателей Чжан Ян разглядел ту самую женщину. Фигура у неё была весьма пышной. Чёрная футболка с глубоким вырезом создавала резкий контраст с её кожей, белой, как молоко. Чёрное казалось ещё чернее, белое — ещё белее. К тому же в её декольте словно спрятались два кролика — резвых, прыгучих и очень милых.
— Ого! — Чжан Ян широко раскрыл глаза.
«Прилавок хоть и уличный, но про гигиену не забыла. Прозрачная маска, одноразовые перчатки, да и одета подобающе — глаз радуется. Аппетит от такого зрелища точно разыграется».
Зрители в прямом эфире тоже успели всё рассмотреть.
Честно говоря, по одному виду понятно — вкусно. Если бы она приехала в наш район, я бы за раз две порции умял.
У нас тут одна девушка холодную лапшу продаёт... так вот, лапша у неё ну очень белая.
А у нас на районе девчонка огурцами торгует. Очень гостеприимная, а главное — огурцы у неё отличные. Особенно когда она наклоняется и хватает их обеими руками... у меня аж слюнки текут, так и хочется откусить кусочек от этого большого белого... ой, простите, опечатался, от большого зелёного огурца.
Когда речь заходила об уличной еде, у каждого находилась своя история.
Как только последняя порция была продана, толпа нехотя начала расходиться, постоянно оглядываясь назад.
Чжан Ян наблюдал за этой сценой, когда к нему, сияя от счастья, подошёл мужчина с пакетом в руках.
— Спасибо тебе огромное! Если бы не ты, я бы точно не успел на последнюю порцию.
— Ну как?
— В отличие от традиционного рецепта, она поливает мясо каким-то секретным соусом. Какой он на вкус — сейчас распробую, — с этими словами мужчина нетерпеливо отправил кусочек в рот.
— М-м-м, неплохо! В соусе есть лёгкая острота, которая отлично перебивает жирность свинины. Неудивительно, что у неё так хорошо покупают. В этом что-то есть. Хочешь попробовать?
Чжан Ян не стал церемониться и тоже взял кусочек. Как гурман божественного уровня, ему было достаточно одного укуса, чтобы понять точные пропорции всех ингредиентов.
— Ну как тебе? — спросил мужчина.
— Сойдёт. Довольно самобытно.
— Если бы у твоего дома продавали такое мясо, ты бы его покупал?
— Если бы оно было в точности таким же — да, покупал бы.
— Хе-хе, именно это я и хотел услышать! Сейчас же вернусь домой и выведу формулу этого соуса.
Видя его воодушевление, Чжан Ян произнёс:
— Вообще-то, ничего выводить не нужно. Я прямо сейчас могу назвать тебе рецепт.
— Ты?
— Не веришь?
— Да не то чтобы не верю... просто звучит невероятно.
На самом деле он, конечно, сомневался. Чжан Ян не стал тратить время на споры и просто спросил:
— Хочешь, я сам его приготовлю?
— Если это возможно, то было бы замечательно!
— Тогда чего мы ждём? Веди!
Они вернулись в жилой комплекс «Чжэндэ». Поскольку мужчина торговал с тележки и не имел стационарной точки, вся заготовка происходила у него дома.
Когда мужчина открыл дверь, им навстречу вышла женщина в фартуке. На вид ей было чуть меньше 30, внешность — выше среднего, а фигура — весьма достойная, особенно в нужных местах.
— Познакомься, это моя жена. Она отвечает за варку мяса, а я — за продажи у ворот. А это мастер, он пришёл помочь нам с соусом. Получится у нас сегодня или нет — всё зависит от него.
Услышав про соус, женщина тут же засуетилась:
— Мастер, проходите, присаживайтесь! Я сейчас принесу воды.
— Не утруждайтесь, давайте сразу к делу. В её соусе используется ровно 13 приправ: светлый соевый соус, тёмный соевый соус, пиво, устричный соус, сахарная пудра, сок зелёного перца...
Чем дольше мужчина слушал, тем сильнее вытягивалось его лицо. Те ингредиенты, которые он смог распознать на вкус, Чжан Ян назвал безошибочно. Но Чжан Ян перечислил и те, которые мужчина даже не уловил. Один этот факт делал его пугающе крутым специалистом.
— Быстрее, готовь всё необходимое!
Спустя короткое время Чжан Ян смешал всё в нужных пропорциях, и вскоре перед ними стояла большая миска соуса.
— Пробуй.
Глядя на уверенное лицо Чжан Яна, мужчина нетерпеливо зачерпнул ложечку. Как только соус коснулся вкусовых рецепторов, выражение его лица стало совсем уж непередаваемым.
— Брат, да ты просто гений! Вкус один в один как у неё!
— Дай я попробую! — Женщина взяла ложку, пригубила и невольно воскликнула: — Тот самый вкус!
Однако, пока супруги купались в радости успеха, Чжан Ян окатил их ушатом холодной воды:
— Должен предупредить: даже с этим соусом у вас ничего не выйдет.
Мужчина опешил:
— Почему?
Чжан Ян не ответил прямо, а задал встречный вопрос:
— Ты действительно хочешь заработать денег?
— Конечно!
Получив утвердительный ответ, Чжан Ян взглянул на женщину и сказал:
— Тогда пусть продавать идёт она.
— Нет! — отрезал мужчина. — Это исключено! Я хочу денег, но не таким способом! Жена, не бойся, даже если мы будем помирать с голоду, я не заставлю тебя этим заниматься. Я не брезгую тобой, я просто презираю свою слабость.
Реакция была бурной. Женщина же с ужасом посмотрела на мужа:
— А есть вероятность, что он имел в виду... что я должна идти продавать свинину?
— А? — Мужчина повернулся к Чжан Яну. — Ты это имел в виду?
Чжан Ян закатил глаза:
— Ну ты и беспардонный тип. А ты о чём подумал?
Мужчине захотелось провалиться сквозь землю от стыда. Он и сам не понимал, почему его мозг так резко выдал не ту ассоциацию.
Тем временем Чжан Ян продолжил:
— Это только первый шаг. Если хотите успеха, вам нужен один крайне важный скрытый ингредиент. На проблему нужно смотреть шире и глубже!
— Что за ингредиент?
Чжан Ян ответил:
— Рецепт прост: чёрная футболка с глубоким вырезом и пара чёрных капроновых колготок с эффектом «голой кожи»... желательно с какими-нибудь буквами.