Глава 224 Птицеферма и электричество
Ли Джи кивнул и позволил Чжэн Фу войти.
Зашел Чжен Фу, заведующий отделом общественного питания, высокий мужчина средних лет. Чжен Фу был двоюродным братом Ли Джи, сыном его тети, он выглядел тучным, и с ним было легко общаться. Он перешел на сторону Ли Джи на седьмом году правления Чунчжэня.
Чжэн Фу был очень жадным и любил есть мясо, поэтому в позапрошлом году Ли Джи решил сделать его начальником общественного питания. С самого начала было оговорено, что начальник общественного питания за один прием пищи мог съесть 8 кусков мяса, поэтому Чжэн Фу съедал в день почти половину дзинь (четверть кило). Все для того, чтобы он усердно питался каждый день. После того, как Чжэн Фу стал начальником, он хорошо справлялся с обязанностями и никогда не нарушал правил.
Поскольку Ли Джи и Чжэн Фу были родственниками, этикет между ними был простым: Чжэн Фу достаточно было сложить руки и поклониться. Однако когда высокий мужчина вошел, было видно, что он очень нервничал. Не говоря ни слова, он опустился на колени и встал, когда Ли Джи сказал ему: «Не стоит церемоний».
«Господин, я привел одного человека, чтобы порекомендовать его в качестве птицевода».
Ли Джи удивился такому повороту, он и сам думал о том, что ему нужен такой человек.
В настоящий момент на его попечении было 15000 подопечных, и все они получали трехразовое мясное питание. Сейчас у Ли Джи была своя свиноферма и 20 000 фермеров-арендаторов, поэтому он был самодостаточным в отрасли питания и даже мог контролировать цены. Но ему каждое утро приходилось покупать яйца. Более 15000 яиц в день – это не малые расходы.
На рынке 1 дзинь яиц стоил 7 ли ляна (1/1000 ляна). Однако перевозить яйца было неудобно. Поскольку спрос в поселении Фань продолжал расти, цена на близлежащие яйца взлетел до небес и теперь один дзинь стоил 2 медные монеты. На один дзинь приходилось около 12-ти яиц, поэтому Ли Джи нужно было ежедневно тратить на завтрак до 20-ти лян серебра, что составляло 800 лян в месяц.
А с продолжающимся увеличением населения в поселении Фань, цены на яйца продолжат расти. Чтобы сэкономить, Ли Джи должен построить собственную птицеферму.
Он с любопытством посмотрел на стоящего рядом с Чжен Фу мужчину, которому было на вид около тридцати лет и спросил: «Ты умеешь выращивать цыплят?»
Мужчина поклонился и ответил: «Сяоминь занимался разведением цыплят более двадцати лет, имел более пятисот цыплят в свободном выгоне и получал более четырехсот яиц в день!»
Ли Джи уточнил: «Что такое «свободный выгул»?»
«Каждое утро маленьких цыплят и молодых кур выводят на пастбище, полакомиться насекомыми и молодой травой. Конечно, нужно кормить и концентратами: например трижды в день надо давать зерно, а в остальное время цыплята сами находят себе пищу. Куры, выращенные Сяоминем редко болеют, производят больше яиц и экономят деньги.
Сяоминь подсчитал, что с помощью метода выращивания цыплят, который использует Сяоминь, можно получить 2 дзиня яиц на каждые 3 дзиня скармливаемого зерна».
Ли Джи кивнул: «Я нанимаю тебя на должность управляющего птицефермой, а также даю в подчинение 40 работников для выращивания 20 000 цыплят на свободном выгуле для производства яиц. Как насчет месячной зарплаты, как руководителя в пять лян? Птицефабрика будет находится на удаленном пастбище, поэтому я не смогу вас обеспечивать трехразовым питанием, зато буду давать содержание, чтобы вы сами смогли себя им обеспечить».
Мужчина кивнул: «Сяоминь готов все сделать для полковника».
Ли Джи улыбнулся и подумал про себя, что только что ему удалось сократить еще одну статью расходов.
Не затягивая с этим делом, Ли Джи приказал выделить и оградить под куриное пастбище 8 ли к югу от поселения Фань. Было построено 200 курятников, каждое из которых по 15 квадратных метров и вмещало в себя 120 кур. Курятники были сгруппированы по пять вместе и занимали почти 2 квадратных ли пастбища. Было нанято сорок работников, каждый из которых отвечал за пять курятников. В их обязанности входили уборка и кормление.
Когда строительство курятников было завершено, работники, нанятые Ли Джи, пошли закупать цыплят. После того, как 20 000 кур начнут нести яйца, цена на рынке упадет до первоначального уровня.
***
Ли Джи решил привнести электричество в династию Мин.
Принцип генерации энергии очень прост: в катушку нужно поместить магнит с двумя полюсами, и там будет генерироваться ток. Хотя электродвигатель был изобретен позже парового двигателя, принцип и сложность изготовления электродвигателя значительно проще. Дело было вовсе не в том, что уровень 17 века не позволял открыть электричество, скорее это была та область исследования человечества, на которую вышли совершенно случайно.
Но для Ли Джи, который пришел из более позднего поколения, наполненного электричеством, создать его в 17-ом веке в династии Мин не составляло никаких проблем.
Сначала он решил сделать экспериментальный генератор.
Прежде чем приступить к генератору, сначала нужно было вытянуть медь в проволоку. Сложности здесь никакой не было, и любой слесарь-механик мог сделать это. Ли Джи нашел старого слесаря в Тяньзине. Тот делал медные украшения для шляп и ему приходилось ежедневно тянуть проволоку. Он, не теряя времени, взял медный слиток, разогрел его и, используя специальную машину, вытянул медь в проволоку.
После получения медного провода, необходимо покрыть его изоляцией. Если требуется получить нужное для применения количество тока, то необходимо использовать катушку с множеством витков. А если между витками медного провода не будет изоляции, то любое количество витков станет эквивалентно одному витку, а извлекаемый ток будет слишком мал и бесполезен.
Резины еще не было. Хотя лен и хлопок были изоляторами, но обе ткани имели тенденцию поглощать влагу из воздуха. Когда ткани напитывались влагой, они становились проводниками.
В конце концов, Ли Джи смог использовать в качестве изолятора только шелковую ткань. Хоть шелковая ткань и тонкая, она не впитывает воду и обладает хорошим изоляционным эффектом, не разрушаясь при низком напряжении. И цена на экспериментальный генератор Ли Джи хоть и была высокой, но вполне доступной.
Ли Джи купил отрез ханьчжоуского шелка, разрезал его на лоскуты и намотал на медную проволоку. Затем обмотанные шелком провода он скрутил в петлю диаметром 1 метр, после чего скрутил 100 таких петель в катушку.
Следующим шагом было создание магнитного поля, что было легко. Ли Джи попросил Сюэ Юаньвая, который занимался торговлей кальцинированной содой, полагаясь на свой опыт в путешествиях, купить в столице два больших магнита и привезти их Тяньзинь на конной повозке. Чтобы закрепить два магнита друг против друга и создать магнитное поле, Ли Джи отлил железную раму.
Наконец, Ли Джи установил катушку на подшипники и стал вращать ее между двумя большими магнитами, чтобы генерировать в ней ток.
Затем Ли Джи взял медные провода, соприкасающиеся с катушкой с обеих сторон и опустил их в ведро с соляным раствором.
Как только в катушке появилось магнитное поле, от двух проводов в ведре с соляным раствором пошло бесчисленное множество пузырьков. Судя во реакции, в катушке появился электрический ток, который разлагал раствор хлорида натрия. На аноде должен был образоваться газообразный хлор, а на катоде пузырьки водорода.
Ли Джи позвал слугу и сказал ему трясти катушку. Подойдя к аноду, он наклонился и понюхал его. В нос действительно ударил запах хлора.
Увидев пузырьки газа, выходящие из ведра, слуга насмешливо спросил: «Полковник занялся колдовством?»
Ли Джи посмеялся и попросил слугу продолжать трясти катушку до тех пор, пока запах хлора не пропал. Газообразный хлор не разлагается, а это значит, что весь хлорид натрия превратился в гидроксид натрия, а электролизная установка приступила к электролизу кислорода.
Ли Джи захотел проверить, был ли полученный раствор гидроксидом натрия. Он нагрел ведро, закинув туда кусок масла, и действительно на поверхности образовался мыльный раствор.
Экспериментальный генератор Ли Джи имел полный успех!