К. Часть 130
Цзян Вэнь кивнул:
— Да, А Чжи вчера нашла особый артефакт, который позволяет тебе становиться невидимым.
— Невидимым!
Все замерли.
Они редко сталкивались с такими артефактами, и это звучало нереально.
Цзян Вэнь с энтузиазмом рассказал о чешуе, которую подарила ему Цзян Чжи:
— Да, так что не волнуйтесь. Мы можем позаботиться о себе. Если что-то случится, у Да Шу хорошее зрение, он предупредит. Если не сможем справиться, мы просто убежим.
Услышав это, все немного успокоились.
Старик Цзян пробормотал:
— Как будто мы в мире магии.
Старая госпожа Цзян пошутила:
— Неудивительно, что вы, дети, ничего не боитесь. Вот в чём дело.
Е Цинюнь вздохнула:
— Как бы то ни было, на улице вы должны быть осторожны. Мы предпочитаем есть меньше, чем рисковать вашими жизнями.
Цзян Чжи послушно кивнула:
— Поняла, мама.
После этого маленького эпизода больше никто ничего не сказал.
Когда они начали убирать посуду, Цзян Шань наконец вернулся с лягушачьей ногой. Е Цинюнь радостно воскликнула:
— Да Шань! Ты вернулся!
Цзян Шань улыбнулся:
— Сегодня было что-то особенное. Исследовательская группа дала немного хорошего, и я попросил отнести это домой.
Услышав о «хорошем», все взглянули на его руку.
Огромный кусок мяса, похожий на человеческую ногу, с дряблыми мышцами и бледной кожей, с неровным срезом, явно был грубо отрублен, потеряв свою былую ловкость.
Старая госпожа Цзян поспешила спросить:
— Что это?
Цзян Шу посмотрел, и оно показалось знакомым:
— Это похоже на лягушачью ногу?
Цзян Шань положил мясо на стол:
— Угадал наполовину. Это задняя нога мутировавшей лягушки.
Все широко раскрыли глаза.
— Такая большая?!
Старик Цзян спросил:
— Да Шань, где ты взял это? Можно есть? Выглядит жутко.
Цзян Шань кивнул:
— Можно. Это средняя токсичность.
Он посмотрел на Цзян Чжи и нашёл оправдание:
— Это дал товарищ Чэнь Ли. Он сказал, что жареные тли, которые мы ему продали, пригодились, и он решил нас поблагодарить.
Цзян Шу вдруг вскрикнул, как будто что-то вспомнил — неужели это та большая лягушка, которую они видели в 8-м районе?
Он умоляюще посмотрел на Цзян Чжи.
Цзян Чжи сделала вид, что не заметила.
Не ожидала, что исследовательская группа так быстро сработает.
Ранее Цзян Чжи сообщила Цзян Шаню, и с тех пор прошло всего несколько дней, а они уже разобрались с мутировавшей лягушкой в болотах 8-го района.
Старая госпожа Цзян с любопытством потрогала лягушачью ногу:
— Чэнь Ли такой хороший. Мы продали ему товар, а он дал нам такой большой кусок мяса.
Е Цинюнь улыбнулась.
Она посмотрела на Цзян Шаня:
— Да Шань, когда ты вернёшься?
Цзян Шань ответил:
— После ужина. В институте дали задание, нужно срочно выполнить.
Е Цинюнь немного расстроилась, но сегодняшняя встреча уже была хороша.
Она улыбнулась:
— Хорошо, сегодня приготовлю то, что ты любишь.
Цзян Шань кивнул.
Старая госпожа Цзян снова забеспокоилась:
— Так жарко, как сохранить столько мяса?
Е Цинюнь предложила:
— Мама, давайте сделаем копчёное мясо. Оно долго хранится.
Копчение — старый метод.
Раньше использовали опилки или скорлупу для копчения. Копчение создаёт защитный слой на поверхности мяса и убивает бактерии, что идеально подходит для текущих условий.
У семьи Цзян сейчас полно дерева, и опилки, которые Цзян Хэ обычно вырезал, как раз пригодились.
Старая госпожа Цзян сразу начала действовать.
— Сегодня вечером я закопчу эту ногу.
Цзян Шу вздохнул:
— Бабушка, нельзя оставить немного на завтра?..
Старая госпожа Цзян улыбнулась:
— Не волнуйся, отрежу кусок и поджарю для вас!
Цзян Шу обрадовался:
— Вот это жизнь, когда есть мясо.
Е Цинюнь шлёпнула его:
— Без мяса не жизнь, да?
Цзян Шу засмеялся:
— Мама, я просто так сказал.
Цзян Шань с улыбкой наблюдал за разговором, встретившись с взглядом дочери, он успокаивающе улыбнулся.
Е Цинюнь налила ему миску каши.
Старик Цзян спросил о работе Цзян Шаня, и он кратко рассказал о ситуации.
Там всё было как до Катастрофы, с множеством современных приборов.
Все слушали с интересом.
На ужин подали лягушачью ногу.
Е Цинюнь разрезала ногу на три части, вымыла и нарезала кубиками, затем замариновала с порошком из ракушек на 15 минут и смазала сахарным сиропом.
Затем она обжарила маринованную ногу на медленном огне до золотистого цвета.
Е Цинюнь, стиснув зубы, использовала три ложки масла, чтобы обжарить ломтики таро, затем добавила лягушачью ногу и обжарила. Аромат мгновенно наполнил комнату.
Когда всё было готово, Е Цинюнь отложила две трети лягушачьей ноги, а оставшуюся треть продолжила тушить с водой. Когда вода закипела, она добавила чашку мутировавших бобов.
Когда бобы стали мягкими и пропитались соком, она посыпала их сверху рубленой зеленью.
На этот раз Е Цинюнь приготовила много, и хотя блюд было немного, аромат лягушачьей ноги заставлял всех сглатывать слюну.
Е Цинюнь сначала налила по миске каждому из детей.
Аромат лягушачьей ноги ударил в нос.
Цзян Сы сглотнула слюну и с трудом отодвинула лягушачью ногу к старой госпоже Цзян:
— Прабабка, ешьте первой. Сысы уже выросла и должна уважать старших!
Старая госпожа Цзян была тронута до слёз.
— Ах, наша Сысы тоже понимает, что нужно уважать старших.
У Сюй рассмеялась:
— Сысы, ты уважаешь старших, а как насчёт младших? Ты ведь самая младшая в семье.
Цзян Сы задумалась:
— Тогда… я буду любить себя.
Детские слова рассмешили всех.
Е Цинюнь снова налила ей миску.
— Наша Сысы такая хорошая, тётя наградит тебя ещё одной миской!
Цзян Сы покраснела от похвалы:
— Тогда я поделюсь со всеми.
Все снова рассмеялись.
Старик Цзян улыбнулся:
— Ешьте быстрее, мясо редкое, если остынет, будет не так вкусно.