Глава 15. Ресторан хого – дар для попаданца
– Ах ты, негодник! Бесполезный! Я сама пойду спрошу, посмотрим, кто осмелится мне отказать.
Сяо Ваньюй и представить себе не могла, чтобы ужинать в общем зале с толпой простолюдинов. На её лице отразилось недовольство, и, не обращая внимания на слугу, она направилась к отдельным кабинетам на втором этаже.
Цзи Юаньи и охранники, видя это, не стали её отговаривать. С самого входа на лице Цзи Юаньи было написано отвращение. Очевидно, он тоже не хотел ужинать с толпой. Конечно, из-за своего статуса и заботы о репутации он не стал бы ничего требовать, но знал, что характер Сяо Ваньюй сделает всё за него. И действительно, избалованная принцесса тут же решила устроить скандал.
– Эй, эй, госпожа, нельзя, госпожа…
Слуга в панике попытался её остановить, но охранники Сяо Ваньюй оттолкнули его, и он упал на пол.
Увидев их злобные взгляды, слуга вздрогнул и не осмелился больше ничего сказать, боясь лишиться жизни.
◆ ◆ ◆
В это время в другом конце зала Чжоу Дэ, одетый как управляющий, стоял рядом с Цинь Янем, который был в одежде слуги.
– Господин, вы поистине божественный человек! Хого… о таком способе есть я, старый слуга, никогда не слышал! А ещё эти перец, помидоры, картофель… таких растений я тоже никогда не видел. Господин, где вы их достали? Даже в Западных краях такого не встречалось.
Глядя на кипящую жизнь в ресторане и толпу гостей снаружи, Чжоу Дэ не мог не восхищаться Цинь Янем всё больше и больше.
Изначально Чжоу Дэ считал покупку этого ресторана опрометчивым шагом. Ведь предыдущий владелец разорился из-за того, что соседний павильон Небесных Ароматов переманил всех клиентов. По его мнению, чтобы конкурировать с ними, пришлось бы нанять знаменитого повара Дафэн, а это было бы слишком дорого.
Но теперь Чжоу Дэ вынужден был признать, что методы Цинь Яня превзошли все его ожидания.
Цинь Янь изобрёл способ ведения бизнеса, не требующий повара, под названием "хого". Нужно было лишь установить медный котёл, разжечь под ним угли, добавить уникальную основу для супа, придуманную Цинь Янем, и подавать сырые ингредиенты, которые можно было сразу же варить и есть.
Такой способ не только не требовал знаменитого повара, но и дарил гостям совершенно новые впечатления. К тому же, вкус хого был превосходен и кардинально отличался от обычной еды. Особенно острый бульон: поначалу он обжигал рот, но после кратковременной остроты приходило совершенно иное ощущение, мгновенно пробуждавшее аппетит.
Всего за несколько дней хого быстро распространился по Шанцзину, и гости потекли рекой.
Только сейчас Чжоу Дэ понял, почему Цинь Янь был так уверен, что сможет переманить клиентов у соседнего павильона.
– Естественно, это дар небес, – слегка улыбнулся Цинь Янь.
Цинь Янь был попаданцем. В прошлой жизни он отправился в поход, поэтому в его запасах были перец, помидоры, картофель и другие современные овощи. Когда Цинь Янь упал со скалы и его тело переместилось в Дафэн, все его вещи переместились вместе с ним.
За три года, проведённых в усадьбе принцессы, Цинь Янь единолично управлял всеми делами, в том числе и поместьями Сяо Ваньюй. Пользуясь своим положением, он начал выращивать овощи из своего мира.
Изначально он просто пробовал, но, к своему удивлению, у него всё получилось. За три года Цинь Янь на деньги, заработанные написанием книг, купил немало плодородных земель и поместий, а затем использовал их для выращивания большого количества этих овощей, чтобы однажды разбогатеть.
Занявшись ресторанным бизнесом, он в первую очередь подумал о хого. Такой способ питания в Дафэн абсолютно отсутствовал, к тому же здесь не было самого важного ингредиента – перца. Только с появлением Цинь Яня стало возможным воссоздать его в древности.
Ещё не покинув усадьбу принцессы, он уже заказал большое количество посуды и столов для хого по стандартам своего мира. После покупки ресторана оставалось лишь заменить оборудование. Используя современные методы, Цинь Янь после открытия сначала нанял подставных лиц для привлечения первой волны посетителей.
Но он не ожидал, что жители Дафэн так легко принимают всё новое. Хого быстро стал популярен, и это мгновенно привлекло огромное количество гостей.
На самом деле, Цинь Янь это предвидел. Прожив здесь три года, он слишком хорошо изучил кулинарные привычки Дафэн. Проще говоря, еда была пресной и безвкусной. Даже императорские блюда, по мнению Цинь Яня, были хуже, чем дешёвая жареная лапша из ларька в прошлом мире.
Поэтому такой возбуждающий вкусовые рецепторы способ питания, как хого, неизбежно должен был произвести революцию в кулинарии Дафэн, и его успех был закономерен.
– В это я верю. Господин – посланник небес, и всё это, должно быть, даровано свыше.
– Господин, теперь этот хого известен по всему Шанцзину. Скоро о нём узнают повсюду. Тогда, просто следуя этой модели, мы сможем распространиться по другим областям Дафэн, и очень скоро "Морской Котёл" откроется по всей стране.
Чжоу Дэ был в восторге. Одна мысль о том, что можно открывать рестораны без поваров, означала, что достаточно найти помещение – и можно быстро расширяться. Деньги будут течь рекой. От одной этой мысли дух захватывало.
– Да, это куда прибыльнее, чем продавать книги, – с улыбкой кивнул Цинь Янь.
– Э-э… боюсь только, что другие рестораны начнут нам подражать, как с пиратскими книгами.
При упоминании книг Чжоу Дэ нахмурился, выражая беспокойство. Ведь поначалу они тоже хорошо зарабатывали на книгах, но не смогли противостоять другим издательствам, которые пиратским образом копировали их, что сразу же нарушило их рынок.