Глава 190
Два дня спустя, 25 января.
Этот день имеет большое значение для семьи Хао Цянь.
Это радость переезда в новый виллу.
Местный банкет может отличаться от других мест. Говорят, что банкет официально откроется сегодня.
На самом деле, свиней закололи вчера после обеда, и была подготовлена работа по разделке свинины. Родственники, друзья и односельчане, пришедшие помочь, уже поужинали прошлой ночью. Некоторые гости также участвовали в банкетах с сырой свининой.
Такой банкет обязательно должен включать свиней, выращенных в домашних условиях, и их следует есть вскоре после убоя. Используемые части – это в основном отборная нежирная мясо, а не замороженная свинина.
Хао Цянь ест сашими и сырое говяжье мясо, но ему сложно проглотить сырую свинину.
Собственное мясо фермеров приятно на вкус, даже без приправ. Рыбный запах не настолько сильный.
Горожане, особенно те, кто родился после 1995 года, вероятно, редко имеют возможность попробовать свинину, выращенную в деревне. Это мясо совершенно отличается от свиней, выращенных на кормах на свиноводческих фермах.
Более того, методы убоя также непосредственно влияют на вкус свинины.
Традиционный метод убоя фермеров позволяет максимально сохранить оригинальный вкус мяса, даруя бесконечное послевкусие.
Сегодня деревня Хуалунг погружена в праздничную атмосферу, которая даже более бурная, чем на Китайский Новый год.
Родители Хао Цяня сердечно пригласили всю деревню, молодых и старых, разделить радость переезда в новый дом и насладиться хорошим вином и вкусной едой.
Общее население деревни Хуалунг составляет почти 2000 человек, среди местных фамилий - Хао, Чен, Лу, Ляо и другие.
Сегодня почти половина семей в деревне работает на семью Хао Цяня, выращивая ингредиенты для горячего блюда. Все они надеются на процветание под руководством семьи Хао Цяня.
С начала их сотрудничества экономические условия многих семей действительно значительно улучшились.
Можно сказать, что семья Хао Цяня – настоящая местная сила в деревне Хуалунг, что сильно похоже на крупных землевладельцев в древности.
Поэтому родители Хао Цяня решили пригласить всю деревню на банкет, чтобы избежать разговоров среди неприглашенных, которые могли бы сказать, что их пренебрегают.
Сельские банкеты, как правило, состоят из одного обеда и одного ужина.
В это время, даже если еда лучше, стоимость на человека составляет всего 50 юаней.
Если еда не будет съедена в тот же день, ее продолжат есть, поэтому есть пословица: "банкет длится три дня".
Однако гости из других деревень придут лишь на обед и ужин.
Если банкет проводится в отеле, он обычно заканчивается всего одной трапезой.
Тем не менее, большинство жителей деревень не любят устраивать банкеты в отелях, полагая, что одной трапезы недостаточно для полного наслаждения, и хотя отельные блюда красивы и изысканны, их вкус оставляет желать лучшего, не имея аутентичных местных нот.
На этом грандиозном банкете, кроме мигрантов, которые не смогли вернуться домой, участия принимают примерно 1800 человек из всей деревни.
Вместе с родственниками и друзьями из других деревень общее число ожидается на уровне 2200 человек.
Круглый стол для банкета относительно небольшой, за каждым столом располагается 8-9 человек. При десяти сидящих становится очень тесно. Необходимо расставить более 280 столов. Только аренда этих обеденных стульев и столовой утвари обошлась в целую округу, иначе не хватило бы стольких стульев и столов.
Многие деревенские жители сами же приносили кур, уток, рис, масло и овощи семье Хао Цяня, чем позволили существенно сократить расходы на еду.
Кроме того, даже если красные конверты будут не такими уж большими, все же могут принести некоторую прибыль.
Чтобы тщательно подготовиться к этому важному событию, в деревне было создано "экспертное сообщество" из 40-50 человек, состоящее из деревенского комитета, старших и молодежи, обладающей организационными и координационными навыками. Каждый отвечал за детали банкета, избавив семью Хао от лишних забот.
- Братья, мы обязаны сделать этот банкет успешным, и никогда не позволим людям из других деревень смеяться над нами.
- Да, это не только банкет для нашего дорогого босса, но и наш флаг, который мы должны показать внешнему миру. Если все пройдет успешно, кто не узнает о нашей деревне? Раньше никто за пределами нашего города не знал о Хуалунге. Если бы Хао Цянь не прославился, о нас бы вообще никто не знал.
- Слава нашей деревни растет, и с каждым годом это приносит всё больше выгод. Посмотрите, как много сватальщиков стало приходить в этом году по сравнению с прошлым. Конечно, это связано с улучшением экономических условий.
- Хао Цянь — известная личность, его часто показывают в новостях. Возможно, будут репортеры, желающие взять интервью у его семьи. Я думаю, нам стоит заняться некоторыми нехорошими явлениями в нашей деревне, чтобы они не разошлись и не повлияли на репутацию.
Хао Цянь и не предполагал, что банкет будет поднят деревенским комитетом до уровня, касающегося развития и репутации всего села.
Если бы он знал мысли односельчан, то безусловно поддержал бы их всеми силами, боясь, что они разобщатся и расслабятся.
На самом деле, такая активность объясняется тем, что семья Хао Цяня принесла надежду на богатство в целую деревню.
Они устали от бедности и не видят выхода, поэтому не хотят оставаться в нищете.
Ранее было хорошо, если с одного му было 1000 юаней чистого дохода от посева сахарного тростника.
Сегодня чистый доход с му составляет не менее 2000 юаней, а конкретный доход зависит от типов культур, которые требуют сотрудничеством, и от урожая.
Каждое домохозяйство имеет несколько акров земли, а некоторые даже больше десяти акров.
Однако у семьи Хао Цяня тоже есть предел, они не будут закупать без ограничений.
Объем закупок и цена заранее согласованы. Мысль о том, чтобы покупать у других деревенских жителей по низкой цене и затем продавать по высокой с целью получения огромной прибыли, невозможна.
Если контракт подписан, а товары проданы другим покупателям, такое нарушение контракта безусловно приведет к тому, что возможности сотрудничества с семьей Хао Цяня в будущем не будет.
Конечно, цена, предложенная другими покупателями, всегда будет ниже, чем у семьи Хао Цяня.
Деревенские жители просто должны честно сотрудничать с семьей Хао Цяня, учитывая численность населения и рабочую силу своих семей, а также то, какие культуры они умеют лучше всего выращивать.
При наличии всего нескольких акров земли доход семьи каждый год, безусловно, превысит отметку в 10 000 юаней.
Согласно статистике, в 2005 году средний чистый доход крестьян в стране составил 3255 юаней, в то время как в этнических меньшинствах и восточных регионах он составил лишь 2287 и 4720 юаней соответственно.
При этом средний располагаемый доход городских жителей в тот год достигал 10 493 юаней, что подчеркивает огромную пропасть между городом и селом.
На практике доходы многих сельских семей далеки от среднего уровня в 3250 юаней, особенно в районе, где расположена родина Хао Цяня.
Что касается уровня располагаемого дохода городских жителей, разрыв слишком большой по сравнению с этим.
Если удастся устроиться на работу в бизнес семьи Хао Цяня, доход всей семьи, безусловно, значительно увеличится.
Хао Цзян и его отец отвечают за закупки. Они очень заняты, поэтому привлекли более 20 помощников из деревни, некоторые из которых отвечают за уборку и упаковку продуктов.
Деревенские жители, соответствующие требованиям компании "Ренцзян Фейху", также могут подавать заявки на работу, что открывает перед ними новые возможности без страха обмана со стороны посредников.
Таким образом, когда семья Хао Цяня организовала банкет, деревенские жители активно включились. Это была отличная возможность заявить о себе.
Хао Цянь действительно заметил перемены в отношении деревенских жителей к себе. Когда он встречался с ними, его приветствовали с энтузиазмом и выражали больше уважения.
Чтобы разместить почти 300 столов, Хао Цзянцзюнь велел людям выровнять обрабатываемую землю по обеим сторонам цементной дороги перед воротами виллы и постелить водонепроницаемую ткань, чтобы такая большая площадка была более-менее освобождена.
Обеденный стол можно разместить во дворе виллы, но неуместно ставить стол в самой вилле для банкета.
Сегодня здесь царила невероятная оживленность.
В сельской местности провести банкет с 20-30 столами — обычное дело, но организовать банкет с 100 столами — редкость.
Масштаб банкета почти в 300 столов беспрецедентен в истории всего округа.
С шести-семи часов утра повара и персонал были заняты после завтрака.
К десяти часам гости начали приходить как наводнение, и ситуация была поистине переполнена.
Многие гости принесли с собой петарды и запустили их снаружи перед входом в зал банкета. Звук петард раздавался по небу, один за другим.
Гостям, приехавшим на машинах, пришлось временно оставить свои транспортные средства на обочине.
Хао Цянь и его семья встречали гостей у ворот виллы и угощали их сигаретами в честь их прихода.
- Поздравляю, кузен, новый дом полон радости!
- Новый дом — это великая радость, и бизнес станет ещё более процветающим.
Гости выражали благие пожелания семье Хао Цяня.
Впервые видя виллу, они восторженно отмечали её роскошный стиль.
- Ух ты, эта вилла такая красивая, роскошная и величественная.
- Она даже красивее, чем виллы в городе.
- Конечно, Хао Цянь не испытывает финансовых трудностей, возможно, у него уже есть вилла в Юэчэн.
Перед началом церемонии посторонним временно не разрешили входить в зал виллы, и они могли лишь осмотреть двор.
Даже если вход был открыт, сегодня было слишком много гостей, и только первый этаж мог быть открыт, в то время как спальни на втором и третьем этажах оставались закрытыми для публики, что создавало определённые неудобства.