Глава 23.3
После того, как отец Цзинь лично вмешался, третий дядя Цзинь не выдержал давления, продал свои акции и был окончательно исключён из компании «Миндэ».
По сути, в семье Цзинь для него тоже больше не было места.
То ли из чувства противоречия, то ли по какой-то другой причине, но вскоре распространился слух, что он вложил вырученные от продажи акций деньги в компанию семьи Чэн. Через несколько дней несколько менеджеров «Миндэ» подали заявления об увольнении. Вместе с ними ушли и несколько шеф-поваров. Нетрудно догадаться, почему они это сделали.
Среди этих шеф-поваров были и ученики мастера Ту. Из-за этого мастер Ту несколько дней был в ярости. Он обзванивал их одного за другим, ругая и осыпая проклятьями, и даже ездил домой к одному из учеников, чтобы разобраться лично. Напуганный ученик боялся возвращаться домой и каждый день ночевал в разных отелях.
Цзинь Яотяо это не удивило. Её дядя столько лет вынашивал свои амбиции, поэтому неудивительно, что он взращивал своих людей в компании. Уход этих людей мог вызвать лишь временный хаос. Но если бы такие легко подкупаемые люди остались в компании, то рано или поздно стали бы бомбой замедленного действия.
К счастью, она всегда была начеку. В последнее время, обучая шеф-поваров, она в основном передавала им ничего не значащие навыки вроде контроля температуры. К примеру, при приготовлении тушёной говядины ключевой ингредиент — маринад — она всегда готовила сама. Даже мастер Ту не знал его точный состав и пропорции. Для большей секретности она специально измельчала некоторые специи в порошок. Никто не смог бы воспроизвести её рецепт, если у него не было рентгеновского зрения.
Мастер Ту специально пришёл к отцу Цзиню, чтобы извиниться за то, что не смог научить своих учеников как следует и создал проблемы для «Миндэ». Он выразил надежду, что это не вызовет потрясений внутри компании.
Отец Цзинь сказал в ответ:
— Как это может быть твоей виной? Не все ученики послушны.
Мастер Ту выглядел удручённым, как спелое таро*, забытое в грязи:
— Эти щенки… Я раньше не следил за ними. Я научил их всему, что знал, а теперь они взяли и ушли в семью Чэн…
П.п.: Таро — это разновидность колоказиии съедобной, широко распространённой в тропической Азии и Океании. Овощ со съедобными крахмалистыми клубнями. Напоминает батат. Используется, как правило, в варёном и жареном виде, также из таро делают различную выпечку.
Отец Цзинь утешил его:
— Ничего страшного. Ты всё равно не так уж хорошо готовишь.
Мастер Ту: «…»
Почему-то слова утешения ещё больше расстроили мастера Ту. Он тяжело вздохнул и отвернулся:
— …Ладно. Мои непутёвые ученики — это одно, но одновременный уход нескольких менеджеров наверняка вызовет проблемы в компании… Будь осторожен. Сейчас все на нервах, не создавай лишнего хаоса.
Отец Цзинь лишь беззаботно ответил:
— Не переживай. Им сейчас не до этого.
Если несколько руководителей подряд меняют место работы, а сотрудники не обсуждают это, то они сошли с ума. Как можно не обращать на это внимания?
Мастер Ту не мог понять, откуда у него взялась такая уверенность, и решил, что тот просто пытается его успокоить. Он кивнул:
— Ладно. А где Яотяо?
Отец Цзинь почесал подбородок:
— Она с сотрудниками столовой сейчас в отделе разработок. Наверное, она занята.
— …Столовой?
— Да, — сказал отец Цзинь. — Она сказала, что сотрудники компании много работали над новым проектом. И раз уж всё равно нужно обучать поваров, она решила заодно реорганизовать и столовую.
Мастер Ту посмотрел на отца Цзиня. Уныние ещё не сошло с его сморщенного лица, и он не знал, как реагировать на только что услышанное.
Вот почему…
Вот почему он так уверен, что сотрудникам не до увольнения менеджеров…
***
На разных этажах «Миндэ» сотрудники, тайком сбегавшие на разведку в отдел разработок, вернувшись в свои отделы, возбуждённо делились новостями:
— У-у-у! Правда! Шеф-повара Вана из столовой перевели в отдел разработок! Он только что предстал перед её высочеством!
— Не только шеф-повара Вана! Все повара из столовой сейчас в отделе разработок!
— Говорят, блюда, которые готовит её высочество, просто объедение! Жаль, что я не могу позволить себе сходить в «Сюньсян Янь». А в «Миндэ Даюань» после появления новых блюд в меню огромные очереди. Я так и не попробовала их. Неужели всё так вкусно?
— Как ты смеешь сомневаться в мастерстве её высочества! Лучше заткнись, а то получишь!
— Клянусь той корочкой от лукового блина с фуа-гра, которую я урвал у проектной группы «Инь Янь», что всё, что ты слышала — правда.
— У-у-у! Её высочество такая красивая и добрая! Даже не верится, что при такой загруженности она ещё и о нашем питании успевает заботиться. Наш руководитель попросил нас помочь проектной группе «Инь Янь» с запуском. Я два дня работала сверхурочно и сильно устала, но теперь совсем не чувствую усталости.
— Подождите! В групповом чате пишут, что заместитель директора отдела маркетинга, кажется, уволился…
— Какой замдиректора?.. Да кому он нужен! Лучше скажите, что сегодня будет на обед? Если честно, я всегда считала, что наша столовая совсем не соответствует уровню ресторанной компании. Надеюсь, её высочество своими жёсткими методами раскроет потенциал наших поваров. А если ещё и возьмёт меня в наложницы, то вообще замечательно.
— …Похоже, ты перебрала. Вот, съешь арахиса, протрезвей.
Цзинь Яотяо работала очень эффективно. Изначально она не планировала включать в меню столовой какие-то изысканные блюда. Но так как шеф-повара, которых она обучала, после занятий были свободны, она решила отправить их на практику в столовую и заодно усовершенствовать некоторые из уже существующих рецептов.
Новое меню столовой «Миндэ» было быстро составлено и опубликовано в официальном чате компании.
Сотрудники, полные предвкушения, после окончания утренней работы поспешили в столовую. Они и так торопились, но сразу же обнаружили, что сотрудники проектов «Инь Янь» и «Миндэ Даюань» бегут ещё быстрее. Даже некоторые руководители среднего и высшего звена, которые обычно не обедали в столовой, на этот раз стояли в очереди вместе с обычными сотрудниками.
Многие сотрудники из других отделов сначала недоумевали, но как только двери лифта открылись и их окутал идущий из столовой аромат, они сразу поняли, почему руководители этих двух проектов отбросили всякую сдержанность.
Новость об одновременном увольнении нескольких руководителей «Миндэ» и их переходе в компанию семьи Чэн быстро распространилась в интернете благодаря заинтересованным лицам.
В последнее время вокруг «Миндэ» было много шума: от юбилея компании до борьбы за акции. Кроме того, недавний хэштег
#единственная дочь председателя Миндэ оказалась альфой
также привлёк большое внимание. Увидев знакомое название компании, многие поспешили узнать подробности.
В «Миндэ» снова что-то случилось, на этот раз массовое увольнение топ-менеджеров. У этой компании явно неспокойные времена. И кажется, что она вот-вот развалится.
Многие из любопытства стали искать информацию о «Миндэ», чтобы понять, что же там происходит и действительно ли всё так плохо.
Однако в результатах поиска появилось множество новых сообщений совсем другого содержания:
[
Хи-хи-хи, сегодняшнее меню в «Миндэ»: тушёная говядина. (фото) Пока меня будут кормить этой едой, я буду собакой, но никогда не уйду из «Миндэ».
]
Запечённая в соли курица из нашей столовой в «Миндэ» (фото). Вкуснее, чем в ресторане за триста юаней с человека. Боже мой!
@странныестоловые, взгляните на наш рыбий хвост под острым соусом «Доцзяо»* из столовой «Миндэ» (фото). Да, я просто хвастаюсь!
П.п.: «Доцзяо» — это острый соус, приготовленный из ферментированного перца чили.
Начальник отдела кадров, стоя передо мной в очереди, забрал последнее яйцо «хупидань»*. Ненавижу его! Мало того, что он снижает мне премию, так ещё и моё яйцо забрал!
П.п.: Хупидань (яйца «тигровой шкуры») — это китайское блюдо из варёных яиц, обжаренных во фритюре. Они имеют характерный мраморный рисунок на поверхности.
Пользователи сети: «???»
Неужели никто в «Миндэ» не обращает внимания на увольнение топ-менеджеров?
Но к этому моменту они уже забыли о первоначальной причине своего интереса и переключились на фотографии блюд из столовой «Миндэ», с увлечением обсуждая их:
Какой красивый цвет у этой говядины! Сразу видно, что она очень нежная.
А рыба! Видите, как хорошо она обжарена. И соус такой густой. Наверняка, это очень вкусно.
У нас в компании сегодня на обед горькая тыква с фасолью. Подозреваю, что наш шеф-повар перебрал, когда придумывал это блюдо… Посмотрите на «Миндэ»…
Как же вкусно там кормят… Блин, глядя на еду, заказанную на дом, чувствую себя так, будто смотрю на… ну, вы поняли.
Погодите! А что я вообще хотел найти про «Миндэ»?
Не знаю. Я уже отправил резюме на 58.com. «Миндэ», ждите меня! Я буду натирать до блеска полы в вашем холле!