Глава 7 Совесть моя, ты — наш идеал, ориентир всей отрасли!
Когда мозг велосипедиста получил мощный сигнал, он тут же отдал приказ слюнным железам: срочно включить режим безумной выработки слюны.
И словно кто-то открыл таинственный клапан — слюна, не спрашивая разрешения, начала бурно накапливаться во рту.
«Глоть!» — звук был громкий и четкий.
Его кадык дернулся так, будто проглотил целую эмоцию.
Потом взгляд метнулся в сторону таблички:
«Свиные ножки — 68 юаней за цзинь (500 г)».
В груди тут же всколыхнулось удивление:
Чёрт возьми!
Так дорого?
Это же, ну, чересчур, не?
Говорят, любопытство губит не только кошек — людям оно тоже покоя не даёт.
И вот упрямство взыграло: а вот и проверим! Чем ты такой особенный, что можешь себе позволить такую цену?
— Босс, дайте одну — попробовать!
— Конечно, минуточку!
Су Чэнь поспешно вскочил, ловко выбрал свиную ножку и подал клиенту.
Мужчина взял еду и уселся на ближайшую табуретку.
Натянул перчатки — и жадно вгрызся в первый кусок.
«Хруст!»
Оболочка моментально лопнула с приятным треском, а тянущиеся жилки с коллагеном слегка задрожали в его рту, издавая мягкое «чвяк» от сочности.
За этим последовал густой мясной аромат, который тут же окутал всё сознание.
На миг мужчина застыл, словно осознал, что только что покусился на что-то священное.
Да быть не может! Разве настолько вкусные вещи вообще существуют в реальности?!
Глаза распахнулись во весь размер.
Да, он сразу понял по запаху, что будет вкусно, но реальность превзошла все ожидания.
Для них, любителей велопоходов, преодолеть пару десятков километров — дело обычное. И за время всех этих поездок он перепробовал еду во множестве мест:
— домашнюю кухню в скрытых улочках,
— невзрачные, но потрясающие кафешки,
— даже тайные заведения, которых нет на картах.
Они ели всё. Казалось бы — ничем уже не удивишь.
Но эта свиная ножка…
Затмила весь гастрономический опыт.
Словно человек, повидавший сотни красавиц и потерявший чувствительность…
И вдруг встречает одну — от которой сердце вырывается из груди.
Потрясающе. Просто снос башни!
Такую вкуснятину надо обязательно порекомендовать братанам.
Он тут же снял одну перчатку, достал телефон и зашел в чат велогруппы.
— А ну-ка, угадайте, что я нашёл сегодня у парка "Звёздная Мечта"?
Пальцы застучали по экрану, текст побежал по чату.
Ответы посыпались почти сразу:
— Э, ну там же глухомань… ты что, на «девушку по вызову» нарвался, что ли? Ха-ха!
— С виду ты такой приличный, а внутри — развратный? Тихушник!
— Эй, эй, у нас тут приличное сообщество! Модер, кикни-ка его, пока нас не испортил!
...
Велогруппа — дело живое.
Как только он подал голос — начались шутки, и все быстренько съехали с темы.
Разговор становился всё более диким и похабным.
Мужчина поморщился и поспешно начал набирать:
— ??? Да вы что! Всё не так!
Я нашёл тут, у входа в парк, просто бомбическую точку со свиными ножками!
Такой вкус — просто крышеснос!
Не попробуете — пожалеете!
Набрав текст, он не забыл еще раз облизать косточку в руке.
Не прошло и минуты — чат взорвался снова:
— Эээ, ну это ты зря…
— Всего-то ножка свиная? Серьёзно? А как же та острая жареная лягушка с последнего сбора?
— Расходимся, народ, холостяк снова с ума сошёл.
— Мы тут, между прочим, крутим педали, а он нас такими глупостями отвлекает!
Все были разочарованы и язвили.
Мужчина аж закипел.
Он швырнул почти обглоданную кость на стол, вскочил и во всё горло заорал к Су Чэню:
— Босс! Еще две порции — с собой!
Затем вновь уткнулся в телефон и быстро набрал:
— Еще час-два — и я догоню всех.
Сейчас возьму две порции, а вы потом на коленях будете извиняться за свою наглость!
В это же время.
— Еще две порции?
— Итого — еще несколько сотен юаней?
Это вызвало бешеную зависть у соседних торговцев.
Причём не только в кармане, но и на языке.
Жаркий летний ветер гнал в лицо густой аромат специй и тушёного мяса.
Средних лет продавец жареных сосисок жадно сглотнул слюну.
Словно когти внутри груди начали царапать изнутри.
Чем дольше нюхал — тем сильнее страдал.
Этот запах пытал его уже не первый час.
Наконец…
Он не выдержал.
Сжав зубы, бросил свою тележку с сосисками и шагнул к лотку Су Чэня.
Первый укус — и мощный, сочный взрыв вкуса распространился по всему рту.
— Боже, какая вкуснота!.. — проговорил он с блеском в глазах, язык подрагивал от счастья.
Он и не подозревал, как сильно завидовал тому парнишке, что ел раньше.
Теперь наконец настал его час.
Он был так ошарашен, что даже не заметил, как соус испачкал ему нос.
Вот оно — истинное наслаждение!
Если бы еще рюмочку — можно было бы вознестись к небесам.
Он ел свиную ножку так жадно, словно боялся, что кто-то отнимет.
Но, съев несколько кусков, вдруг осознал кое-что:
Ведь он сам — тоже продавец уличной еды. Годы торговал сосисками, жареными закусками, даже оденами.
И, откровенно говоря… ингредиенты в их сфере, мягко говоря, не самые чистые.
Старое мясо, масло после сотен повторных жарок, искусственные полуфабрикаты — всё это давно стало негласной нормой.
Главное, чтобы клиент не отравился. Всё остальное вторично.
Сначала он ещё презирал такую практику, но потом привык, даже совесть заглохла.
Думал: «Я что, один такой? Все так делают. У меня хотя бы упаковка нормальная».
Но теперь, после пары укусов, он был вынужден признать:
Су Чэнь — действительно честный продавец.
Использует топовые ингредиенты.
Вкус — божественный.
Рабочая зона — чистая, аккуратная, как операционная.
Совесть! Настоящая человеческая совесть!
Вот что значит новая кровь в уличной еде — свежая, неподкупная!
На фоне этого порыва он вдруг увидел, что в коробке осталась одинокая косточка…
И только собирался заказать ещё одну порцию… как задумался.