Глава 164 Настоящее блаженство!
Старик взял палочками кусочек запечённой рыбы с томатным соусом.
Рыбное филе было плотно окутано густым томатным соусом.
Как только он положил кусочек в рот, сначала на языке вспыхнули лёгкая кислинка и мягкая сладость — они словно плясали на кончиках вкусовых рецепторов, оставляя после себя нежную, рассыпчатую, бархатистую текстуру.
Когда зубы коснулись мяса рыбы — оно оказалось необыкновенно мягким, сочным, с ярким свежим вкусом.
Кисло-сладкий вкус томатов прекрасно уравновешивал солёно-нежный вкус рыбы, создавая многослойную вкусовую гармонию. А послевкусие — насыщенно-рыбное, долгое и очень ароматное.
Эта кисло-сладкая гамма возбуждала аппетит, подчёркивая свежесть рыбы, а не заглушая её вкус.
Старик откусил один кусочек и тут же остановился, прикрыл глаза и начал смаковать, наслаждаясь каждым оттенком вкуса.
— Ммм...
Божественно... это просто совершенство!
А в это время на соседнем месте рыбак по имени Хэ Жуй докурил до самого фильтра.
Он глубоко затянулся напоследок, бросил окурок на землю и придавил его ногой.
Собравшись, он снова насадил наживку и забросил удочку.
Свист...
Крючок с приманкой плюхнулся в воду, разлетевшиеся брызги образовали на поверхности лёгкие круги.
Прошло всего несколько минут.
Старик всё ещё с наслаждением пережёвывал рыбу, как вдруг недалеко раздался звук рассеиваемого воздуха — леска резко взвизгнула.
Он машинально обернулся — и сразу замер на месте.
???
Воздух будто застыл.
Что за чертовщина, снова поклёвка?!
По поведению поплавка — и снова крупная рыба?!
Только что этот парень за полдня ни одной не вытащил,
а теперь — одну за другой, да ещё таких громадных?!
Да кто ж в это поверит?!
Старик со звоном отложил палочки и вскочил на ноги.
Хэ Жуй сжал удилище обеими руками, немного отклонился назад, на лице — смесь напряжения и восторга.
На этот раз изгиб удилища был даже круче, чем в прошлый раз.
Когда он немного ослабил натяжение, рыба внезапно рванула вновь.
— Ох ты ж! — вырвалось у него.
Вся его фигура резко подалась вперёд, следуя за движением рыбы.
Звук лески разрывал воздух.
Вся удочка выгнулась дугой, словно мощный лук, кончик вот-вот касался воды, а вся снасть под рывками рыбы дрожала и вздрагивала.
В этот момент к нему сбежались и те рыбаки, что пришли позже — шум и напряжение вокруг Хэ Жуя снова привлекли внимание.
— Вот это да, сколько прошло — минут десять? А он уже вторую тащит! Фантастика, сегодня ему дико везёт!
— И судя по натяжению — рыбина знатная.
— Аккуратнее, медленно отступай, не упусти — будет обидно до слёз!
— ...
Поддержка с боку и недавний опыт помогли — на этот раз Хэ Жуй явно действовал более уверенно и спокойно.
Постепенно он начал брать верх — рыба уставала.
Скоро её спина показалась над водой.
В лучах солнца рыба сверкала серебристой чешуёй, хвост бешено хлестал по поверхности.
— Подсачек! — крикнул Хэ Жуй.
Старик тут же подбежал помочь.
— Ослабь леску... есть!
Он вцепился в ручку подсачека, резко дёрнул — и вытянул рыбу на берег.
В этот миг вокруг воцарилось оживление.
— Вот это трофей, наконец-то достали её!
Грудь Хэ Жуя вздымалась — он тяжело дышал, переполненный адреналином и восторгом.
— Эй, а что это за запах? Ох, как же вкусно пахнет!
Один из рыбаков, в широкой защитной шляпе, уставился на только что выловленную рыбу, а сам невольно втянул носом воздух.
Аромат... кисло-сладкий, с нотками жареного, свежего, пряного...
Только понюхав — уже хочется съесть! В голове только одно: мясо — мягкое, сочное, насыщенное... хочу!
Другие тоже начали принюхиваться.
— Да уж... пахнет обалденно!
Этот запах изменил выражения их лиц.
Животы заурчали, а аппетитные демоны внутри взбесились.
Их взгляды закружились по сторонам... и в итоге все уставились на рыбу, что жарилась рядом со стариком.
На синем пламени спиртовки.
Свежая рыба лежала в блюде, щедро покрытая густым томатным соусом.
Под воздействием жара кожа рыбы зашипела, покрылась пузырьками масла, и в воздух понёсся аппетитный аромат жареного.
Соус тоже начал бурлить, пузыриться, тяжёлые капли всплескивались по краям сковороды и тут же испарялись с лёгким дымком.
Чёрт возьми!!!
Вот оно — сидишь, удочку закинул, вокруг тишина... и тут же — рядышком жарится такая ароматная рыба.
Да это же уровень блаженства!
Настоящий кайф, старики знают толк в удовольствиях!
А у них, подумать только, что за еда?
Лапша быстрого приготовления... или, в лучшем случае, обеды в коробках.
Эта лапша — ешь её слишком часто, и она становится на вкус как резина без вкуса и запаха, просто ради удобства.
Коробочные обеды, конечно, сытные, но в них вечно одно и то же: безвкусное мясо, овощи переварены в хлам — ни текстуры, ни вкуса.
А теперь глянь на него.
Яркий томатный соус пузырится, обволакивая рыбу, которая вся дрожит от жара, маня своей нежностью...
Разница — как между небом и землёй. Без сравнения не поймёшь, насколько ты обделён.
— Слюнки текут~
— Дедушка, а где вы такую рыбу взяли? От неё запах просто с ума сойти!
Рыбак в шляпе больше не сдержался и с искренним восхищением задал вопрос.
Старик, держа в руках подсачек, обернулся с лёгкой невозмутимостью:
— А, это? Да там, у ресторана, один паренёк лавочку поставил, вот у него и взял.
У ресторана? Лавочка?!
Когда это рыболовные базы начали приглашать поваров ресторанного уровня?!
В это время.
— Ну что, Нуо Нуо, пора обедать, пошли!
У пруда.
Маленькая фигурка Нуо Нуо стояла, широко расставив ноги, в позе полного боевого сосредоточения.
Обхватив удочку маленькими белыми ладошками, она нахмурила личико, изо всех сил потянула назад, и с детским боевым криком возвестила:
— Рыба идёт!!!
Су Чэнь чуть не поперхнулся от смеха.
Вот это да...
Теперь он понял, почему говорят, что рыбаки — народ особый.
Не боятся ни жары, ни ветра, ни холода, ни раннего подъёма.
На работу идти тяжко, а вот через всё семейное давление прорваться на рыбалку — легко!
Когда-то он в это не верил.
Но теперь?
Уже не может не верить!
Да у него дома вот такая мелочь, а уже с головой в этом деле!
— Ой? — кругленькие глазки Нуо Нуо уставились на дрожащую удочку. Ротик приоткрылся.
Чем сильнее дрожала удочка, тем ярче загорались её глаза.
— А-а-а! Это рыба! Рыба!!!
— А-а-ай! Это моя рыба!!
Су Чэнь: !!!
Да ладно?
Снова клюнуло?!
Моя доча — вот это сила!
Он быстро подхватил покачивающуюся малышку одной рукой, другой — помог поднять удилище.
— Медленно, стой крепко, не свались в воду.
В это время подошли двое сотрудников.
Один начал подсказывать, другой подбадривал.
Вскоре...
Карп с брызгами шлёпнулся на траву.
Он забавно извивался, дёргаясь недалеко от ножек Нуо Нуо.