Глава 144 Вражда за курицу — неустранима, как небо и земля!
Сочная, румяная курица по-дэцзянски — мясо нежное, жирное, аромат витает в воздухе.
Завёрнута в масляную бумагу, аккуратно уложена в картонную коробку — выглядит изысканно, как настоящее произведение искусства.
Первым схвативший курицу мужчина, не таясь, прошёлся через толпу, вальяжно опустился на табуретку и начал дегустацию.
С первого взгляда было заметно — курица по-дэцзянски выглядела темнее, чем вчерашняя курица по-даокоу.
Хотя, по сути, жареная курица и курица по-дэцзянски — почти одно и то же.
Хрустящая маслянистая кожица, насыщенный аромат, стоит встряхнуть — мясо само отходит от костей.
Мужчина слегка встряхнул курицу.
Оторвал кусочек ароматного жирного мяса и начал разрывать его на волокна.
Однако мясо курицы по-дэцзянски более нежное, не рвётся на тонкие нити, как у курицы по-даокоу.
Он положил мясо в рот — и застыл.
Глаза распахнулись, словно увидел привидение.
Надо сказать, мясо у курицы по-даокоу — упругое, чем больше жуёшь, тем сильнее раскрывается вкус.
А у дэцзянской курицы — изначально мягкое.
К тому же при приготовлении в бульон добавляют лекарственные специи — в результате появляется тот самый узнаваемый пятиспециевый аромат.
Нежное, сочное, с первого укуса проникает в душу.
Говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. А ещё лучше — попробовать.
Мужчина жевал медленно, наслаждаясь каждой крупицей вкуса.
И только спустя несколько долгих мгновений, наконец, с изумлением произнёс:
— Чёрт побери... да это просто нечто! Пятиспециевый аромат — идеальное равновесие между насыщенностью и лёгкостью. Чуть больше — было бы приторно, чуть меньше — стало бы пресно. А тут... идеально. И аромат, и мягкость, и послевкусие — всё на месте. Это стопроцентная настоящая курица по-дэцзянски, без подделок!
Су Чэнь, тем временем заворачивая следующую порцию для нового клиента, навострил уши.
Хе-хе! Вот это мужик с чувством слова!
Прогресс по заданию: +1.
С таким мощным стартом, наверное, и остальные отзывы будут не хуже.
Пока тот гурман уходил, получив скидочную карту на 20% из рук хостес, гости в очереди позади начали ёрзать.
Будто у них под ногами — иголки, в горле — кость, в спине — ледяной нож. Ощущение — как на раскалённой сковородке.
Нервы на пределе.
Чёрт, ну и как теперь вписаться?
Мы же все простые мужики, кто тут вообще умеет так красноречиво восхищаться?
— Есть какие-то шаблоны похвалы дэцзянской курице? Срочно, онлайн-режим, SOS!
Ууууу...
Они дружно полезли в телефоны, начали гуглить фразы для похвалы.
Су Чэнь наблюдал за этим, не зная — смеяться или плакать.
Пришлось ещё раз напомнить: главное — искренность. Не нужно ломать голову, выдумывая пафос.
Услышав это, все облегчённо выдохнули.
Да, искренность — лучшее оружие.
Если для босса это важно — тогда проще простого.
Один из гостей, крепкий мужик, закрыл телефон, взял курицу — и смачно откусил.
— Блин, это офигенно! Настоящий вкус! Вот это кайф! Я с детства такой вкусной курицы не ел. Это на всю жизнь в памяти останется!
Остальные подхватили волну.
На площадке раздался хор восторженных «ОХРЕНЕТЬ!»
Для таких мужиков — это почти что высшая степень похвалы.
Су Чэнь мог ли требовать большего?
Покончив с отзывами, клиенты, прихватив свои едва надкушенные курицы, направились в VIP-комнаты.
По идее, сейчас бы ещё рюмочку чего-нибудь...
Лето ведь! Представьте: нежный, сочный кусок дэцзянской курицы, и к нему — бутылочка холодного пива. Белая пенка весело плещется у горлышка, ты запрокидываешь голову — и залпом... красота!
Или стопка беленькой — тоже подойдёт.
Сначала — довольный «ззз», затем — громкое «пах!» от пощёлкивания губами, и напоследок — протяжное «хааа...»
Когда волна наслаждения утихает, ещё кусочек курочки — и вкус мяса сливается с ароматом алкоголя, блаженство.
Благо, в клубе с алкоголем проблем нет.
Гостям — просто повезло.
На третьем этаже, в супер-лакшери VVVVIP-комнате.
Сунь-ге отогнул масляную бумагу, покрывавшую курицу.
Цыплёнок с тёмно-красной кожицей, блестящий от масла, моментально наполнил комнату своим ароматом.
Он отломил кусочек, закинул в рот — и почувствовал, как пять специй пронизывают до костей. Вкус северо-западных равнин провинции Шаньдун разлился по языку, долгое, глубокое послевкусие растекалось по небу.
Сунь-ге, развалившись в шезлонге, чавкал от удовольствия.
Вдохновлённый, он стал навязывать курицу девушке №26, которая массировала ему ноги.
— Лили, эта курица реально офигенная! Почему ты ещё не купила? Я видел — даже ваш менеджер Ван уже взял. Ты успеешь, когда до тебя очередь дойдёт?
— Слушай, тебе что, курица уже надоела?
— ……
Лили: …
Её тонкие, слегка мозолистые пальцы всё ещё массировали его ступни.
Влажность в её глазах — слёзы или слюни — уже было невозможно различить.
Это словно соль на открытую рану.
За всё время на работе — она впервые чувствовала такое мучение.
Пока закончился полный цикл массажа, вторая курица на столе уже была наполовину съедена.
Лили, до сих пор сжав губы, уже чувствовала ноющую боль в челюсти.
Виноваты были нескончаемые волны слюны — просто невозможно было открыть рот.
Она посмотрела на оставшуюся курицу, тяжело сглотнула.
Потом, нежным и мягким голосом произнесла:
— Сунь-ге, открой рот.
Лили надела перчатки, оторвала кусочек курицы и поднесла к его губам.
Сунь-ге усмехнулся, ни о чём не подозревая.
Раз уж красавица сама кормит — как отказаться?
И вправду, с чужой руки — вкуснее.
Потратился ведь — почему бы не насладиться?
Лили не сводила взгляда с курицы, пахнущей специями, снова судорожно сглотнула.
Смотрела, как кусок за куском исчезает в его рту.
Эти звуки чавканья... будто по нервам ножом.
В конце концов, она не выдержала — и осторожно, почти украдкой, отправила в рот кусочек.
Прошло десять минут.
Сунь-ге, до этого мечтательно жевал с закрытыми глазами, открыл рот за следующим куском — и... ничего.
Он тут же встрепенулся.
— А???
Широко раскрыл глаза и увидел, что на промасленной бумаге остались только кости…
А Лили продолжала жевать, весь рот у неё был в блестящем жире…
Сунь-ге ошеломлённо уставился.
Лицо потемнело, уголки губ дёрнулись:
— Ты чего творишь? Украла МОЮ курицу?!
Да, Лили №26 и правда очень… особенная.
Но Сунь, всё же, не из тех, кто падок на юбки.
Женщина будто пробудилась ото сна, явно была не права.
На лице — ещё более кокетливое выражение, будто просила пощады:
— Это не я… Это курица первая напала!
— Какая курица?!
Если что — остальное ладно. Но эту курицу по-дэцзянски — он не простит.
Их всего было две, он даже толком вкус не прочувствовал!
Вражда за курицу — неразрешимая.
— Сунь-ге, за такую курицу… я не могу ничего предложить… кроме себя…
С этими словами, Лили одним движением вскочила ему на колени.
Сунь-ге сразу потерял контроль.
— Погоди… подожди…
Лили всё поняла.
Подала стакан воды, открыла ящик, достала синюю усиленную капсулу…