Глава 81
Уже через два дня, в прекрасный солнечный день, мы наконец смогли собрать всех фермеров и пастухов на соседнем пастбище. Овцы паслись неподалеку, и отсутствие ограждений вызывало интерес, хотя я понимал причины такого положения. Каждое пастбище обычно располагалось в долинах, и не было нужды в ограждениях, пока пастух следил за овцами с одного из холмов, используя своих овчарок, чтобы удерживать стадо в пределах.
Пастухи здесь, похоже, применяли модель интенсивного выпаса, хотя и не осознавали этого. Многие держали своих животных в больших загонах круглый год, позволяя им пастись на свежей траве. Но у этого подхода были недостатки. Постоянный выпас делал траву короткой и не давал ей возможности расти. Гораздо эффективнее перемещать животных по небольшим участкам и позволять траве восстанавливаться. Эти люди, кажется, делали это интуитивно, что значительно облегчало работу Корина.
Корин прочистил горло и начал своё вступление.
— Если все могут сесть на пол, я начну.
Он подождал минуту, а потом продолжил.
— Добро пожаловать на первый урок новых методов и практики ведения сельского хозяйства. На следующей неделе мы рассмотрим некоторые концепции и инструменты, которые помогут сделать вашу жизнь лучше. Вы увидите, как повысится урожайность, начиная с количества травы на квадратный фут, и заканчивая тем, сколько шерсти вы получаете с одной овцы. Все это облегчит вашу работу. Но сначала я предоставлю слово мастеру Майклу, который расскажет о почве, воде и деревьях.
Я встал, кивнув в знак благодарности Корину, и направился к передней части группы. Я улыбнулся всем и сказал:
— Почва и вода. Они жизненно важны для вашей работы, как вы прекрасно знаете. Без воды трава и посевы не будут расти. Но если воды слишком много, она может размыть почву. Но сколько же воды — это слишком много? Жесткого ответа тут нет, но скажу одно: ее должно быть больше, чем сейчас.
Я махнул рукой, указывая на пастбище, на котором мы сидели.
— Если вы посмотрите вокруг, поймёте, о чём я говорю. В этой долине сейчас растёт только Деревня Скрытой Травы. У неё есть корни, которые удерживают землю, но они не глубокие.
Я протянул клок травы с потянувшимися корнями.
— Я выкопал это с пастбища, и вы видите, как неглубоки корни. Без различных видов растений вода легко размоет ваше пастбище. Это пастбище когда-нибудь заливает?
Один из пастухов ответил:
— Да, мой господин. В основном весной, но иногда после сильной бури.
Я кивнул.
— Именно в такие моменты почва действительно размывается. Лёгкий дождь, как тот, что был несколько дней назад, трава может выдержать, но всё, что больше этого, повредит пастбищу. Решение проблемы — деревья. Как скажет вам любой, кто хоть раз пытался вытащить пень, у деревьев глубокие корни, которые хорошо удерживают почву.
Есть два способа использования деревьев, о которых я хотел бы поговорить сегодня. Я постараюсь объяснить всё доступно, но если возникнут вопросы, не стесняйтесь спрашивать.
Когда я увидел, что все кивают в знак понимания, я продолжил.
— Первое — это то, что я называю «лесистое пастбище». Идея заключается в том, что вместо открытого пастбища, как сейчас вокруг нас, мы высаживаем деревья с определённым интервалом для улучшения состояния пастбища. Эти деревья помогут удержать почву и обеспечат дополнительную пищу для скота через листья и плоды. Кроме того, они создадут защиту от ветра во время бурь и станут источником древесины для деревни.
Все поняли?
(Примечание: оригинальный и бесплатный перевод читайте на LiNovel.ru)
Я заметил кивки среди большинства.
— Прекрасно. Главное — сажать деревья достаточно далеко друг от друга, чтобы они не загораживали солнечный свет. Хорошее правило: больше половины земли должно получать солнечный свет. Разные деревья влияют на это по-разному. Высокая тонкая сосна меньше блокирует солнечные лучи, чем могучий дуб. Для удобства деревья следует сажать рядами, чтобы вы могли следить за животными и легко заготавливать сено.
Мужчина сзади поднял руку.
— Какой ширины должны быть ряды, милорд?
— Хороший вопрос. Ряды не должны быть шире тридцати футов и уже пятнадцати. Опять же, это зависит от вида дерева, но я бы рекомендовал пятнадцатифутовые промежутки. Помните, если вы заметите, что тени слишком много или ряды слишком узкие, вы можете обрезать деревья. Деревья в ряду должны находиться на расстоянии около десяти футов друг от друга. Выбор дерева — задача непростая, и мастер Корин подробнее расскажет об этом позже. Но пока скажу: деревне нужны плотные породы, такие как дуб, и более мягкие, как сосна, для строительства сооружений и лодок. Однако вам, как фермеру, также нужны фруктовые и ореховые деревья для облегчения работы. Это баланс, который вам предстоит найти, и Корин поможет в этом.
Есть вопросы по поводу лесистого пастбища?
— Обязательно ли скармливать животным орехи и фрукты? Или мы можем их есть? — спросил другой пастух.
— Их можно использовать по своему усмотрению. Ближайшие к деревне пастбища можно использовать для еды людей, дальние — только для животных, чтобы сэкономить время. Строгих правил нет, всё зависит от вашего желания.
Другой человек спросил:
— Каков смысл рубить деревья?
— Деревья не все будут срублены. Срубка будет происходить случайным образом; вы не будете вырубать целые ряды. Можете убрать одно здесь, одно там. Это ограничивает риск и не вредит почве. И когда деревья будут срублены, их нужно будет сразу заменить новыми саженцами.
— Кто будет решать это, милорд? Вы или мастер Доновар?
— Это слишком далёкая перспектива, чтобы я мог ответить сейчас. Идеально было бы иметь достаточно пастбищ, чтобы каждый из вас смог разделить свои стада и получить собственные земли. Но я понимаю, что сейчас это неосуществимо, поэтому оставим это пока в стороне.
— Э, милорд?
Я не понимаю, как здесь будут расти деревья. Почва недостаточно глубокая. Пару лет назад я катался на лодке с братьями, и мы остановились в большом лесу. Там почва была очень глубокой.
— Хороший вопрос! — ответил он. — Почву придется укреплять, но мы можем также сосредоточиться на деревьях с более мелкой корневой системой. Я обсудю это с моим новым менеджером по деревьям, Сигом. Мастер Корин расскажет тебе о различных методах укрепления почвы, таких как интенсивный ротационный выпас. Это поможет.
Не увидев больше вопросов, я продолжил.
— Хорошо. К этому мы приступим не сразу, так как мне нужно поговорить с Сигом о том, как начать выращивать саженцы деревьев. Но идею силового пастбища вы все должны держать в уме. Второй способ — управление водой с помощью деревьев. Он называется дизайном ключевых линий. Это когда ты используешь естественный поток воды в своих интересах.
Путешествуя по этой стране, я заметил много небольших озер и прудов, где скапливается дождевая вода. Это хорошо, потому что значит, что для вашего скота есть много воды. Мастер Корин расскажет об этом более подробно позже, а пока я хочу сосредоточиться на деревьях.
— Деревья отлично справляются с контролем потока воды и могут укрепить берега реки. Я надеюсь, вы все заметили пустое русло реки на другом конце долины? — спросил я, указывая на русло. Увидев их кивки, я продолжил.
— Этот постоянно расширяющийся склон размывает ваши пастбища — смывает всю почву и траву. Это происходит потому, что берега реки не могут удержать воду, которая через них течет. Но если бы вы посадили вдоль этого берега деревья, кустарники и травы, то увидели бы, что берег начал бы держаться, и ваше пастбище больше не смывало бы водой.
Есть кое-что важное, чем я хочу с вами поделиться. Это называется шкала постоянства. Она варьируется от неизменных до легко изменяемых факторов. Например, самая неизменная вещь, с которой мы работаем как фермеры, — это погода. Кроме молитв к старым богам, мы мало можем сделать, чтобы здесь стало теплее, не так ли?