Глава 84 «Пьяные» деликатесы
«Добрый день, мистер Дэвилл. Как обычно, стакан тёплой воды? Или желаете чего-нибудь другого?»
Розмерта одарила его тёплой улыбкой. Её память была одной из причин, почему в «Трёх мётлах» всегда было полно посетителей.
«Добрый день, мадам Розмерта».
Люк ответил вежливой улыбкой и подошёл к стойке.
«Помимо тёплой воды, я бы хотел купить немного алкоголя».
Дамблдор разрешил Люку пользоваться лодкой, но при условии, что тот в совершенстве овладеет заклинанием Головного пузыря.
Что до степени совершенства, Дамблдор чётко указал: разрешение он получит только после того, как профессор Флитвик даст добро.
«И спасибо Дамблдору, что не потребовал одобрения Снейпа, а то было бы куда сложнее».
Получив разрешение, Люк был в прекрасном настроении. Он собирался готовиться к следующему тренировочному матчу по квиддичу, а для «пьяных» водных деликатесов, помимо сырья, маринад был ключевым элементом, даже более важным, чем сами ингредиенты.
Густое, сладкое, с сложным ароматом жёлтое вино было сердцем, придающим «пьяным» блюдам их уникальный вкус. Но в мире волшебников эта восточная технология виноделия, очевидно, не была популярна.
Сначала Люк заглянул в «Кабанью голову», пытаясь найти контрабанду, но ему сказали, что волшебники совершенно не воспринимают такой вкус, и в последний раз кто-то приносил подобное двадцать лет назад.
Так что теперь ему оставалось лишь искать замену. Обойдя весь Хогсмид, он зашёл в «Три метлы» у въезда в деревню.
«А, я помню, в прошлый раз ты хвалил мою медовуху. В этот раз решил пропустить стаканчик?»
«Хоть мне и неловко, но не могли бы вы показать мне её? Дело в том, что она мне нужна не для питья, а для использования».
Люк щедро положил на стол золотой галеон.
Прежде чем прийти в «Три метлы», он, расспрашивая в разных местах, уже закупил первосортную морскую соль, лавровый лист, гвоздику и другие приправы.
К счастью, денег у него было достаточно, чтобы позволить себе такие расходы.
«Впрочем, если жёлтое вино не пользуется популярностью в мире волшебников, то и похожие на него напитки, должно быть, тоже не очень востребованы. А непопулярность означает низкую цену».
«Ну что ты, не нужно. Если не подойдёт, я тебя просто угощу».
Мадам Розмерта повернулась и достала бутылку медовухи.
«Простите, мадам, но мой возраст ещё не позволяет мне пить настоящий алкоголь».
Люк отказался от любезности Розмерты, даже если она, возможно, просто положила глаз на золотой галеон на столе.
[Медовуха]
[Дорогой алкогольный напиток. Выдержан с использованием падуба, что придаёт ему более уникальный вкус. Не лучший выбор для замачивания рыбы и крабов.]
«Мадам Розмерта, это не то, что мне нужно. Возможно, что-то более сладкое и насыщенное подойдёт лучше».
«Сладкое и насыщенное… это уже сложнее».
Розмерта с игривым видом приподняла бровь.
«Собираешься перепродавать в школе? Юные волшебники в Хогвартсе любят сладенькое сливочное пиво или крепкий огненный виски. И, должна тебя предупредить, студенты могут заказать доставку совой, и я, даже если продам тебе оптом, не уступлю ни на цент».
«Нет, мадам Розмерта».
Люк положил ещё один золотой галеон.
«У меня для него своё применение».
«Тогда, пожалуйста, пройди в кладовую и посмотри. Надеюсь, ты найдёшь то, что ищешь».
Мадам Розмерта отошла в сторону, освобождая проход, и жестом пригласила Люка пройти за стойку в кладовую.
«Хорошо».
Люк схватил галеоны со стойки и без церемоний вошёл внутрь.
Надо сказать, кладовая в «Трёх мётлах» была очень в магическом стиле.
Проще говоря, очень захламлённой. Войти было тесно. К счастью, Люк был маленького роста и мог свободно перемещаться.
На полках с обеих сторон громоздились всевозможные бутылки. Люк был удивлён, потому что половина из них были пустыми, а некоторые — странной формы, больше похожие на коллекционные экземпляры.
Ближайшая к двери зона, казалось, была отведена под сливочное пиво. Большие банки с концентрированным сливочно-карамельным сиропом, мешки с волшебной сахарной пудрой, специальные пенообразователи — всё это было свалено в кучу. Рядом громоздились ящики с печеньем, джемом, мешки с картошкой, луком и прочим.
Чуть дальше — горы кружек.
Множество деревянных пивных кружек, толстых стеклянных стаканов, бокалов на ножках, чашек. Некоторые были чисто вымыты и сложены, другие — свалены в корзину для мытья. Заколдованные тряпки лениво лежали. «Увидев» приближение Люка, они нехотя зашевелились и принялись за работу.
Миновав всё это, Люк наконец добрался до своей цели.
Ряды огромных деревянных бочек.
Описание подсказало ему, что в них было вино собственного изготовления мадам Розмерты и то, что она привезла из своих кругосветных путешествий в молодости.
Люк быстро нашёл то, что искал.
[Испанский херес]
[Ароматный алкогольный напиток. Сухой, сладковатый. Недолгой выдержки. В сочетании с другими добавками может служить основной приправой для „пьяных“ морепродуктов и птицы.]
«Мадам Розмерта, я нашёл то, что мне нужно».
Люк обернулся и сказал стоявшей в дверях Розмерте.
«Хм, ты уверен, что тебе нужно это?» — нахмурилась Розмерта. «Честно говоря, я считаю, что эта штука и в подмётки не годится остальным моим запасам. Возможно, после столетней выдержки у него и появится хороший вкус, поэтому я его здесь и держу».
«Я выбрал его именно из-за его обычного качества», — Люк похлопал по бочке, слушая, как внутри плещется вино. «Бочковое вино стоит недёшево, я могу позволить себе только такое».
«Тогда оставь два золотых галеона. Хоть я и подозреваю, что эта штука превратится в уксус, но покупка её тоже обошлась мне недёшево».
Сказав это, Розмерта повернулась и пошла к выходу из кладовой.
«Я помогу тебе отправить его в школу, не нужно тащить самому».
Она, очевидно, не собиралась давать Люку возможности торговаться. Люку оставалось лишь медленно покинуть кладовую.
Но, по крайней
мере, он узнал, что Розмерта умеет сама делать вино. В будущем, если он решит использовать магические растения и делать вино с нуля, он вполне сможет поучиться у неё.
«Мадам Розмерта, вот два галеона».
«Хорошо», — кивнула Розмерта. Убрав галеоны, она снова наклонилась, пошарила под стойкой и достала маленький глиняный горшочек. «Чтобы отпраздновать нашу первую успешную сделку, я подарю тебе вот это».
«В этом горшочке есть ещё одна маленькая бутылочка».
«Её очень давно оставил один постоянный клиент, любитель магловских напитков. Никто так и не захотел её забрать».
«Тот, кто её оставил, говорил, что эта штука пролежала под водой несколько десятков лет, и дома от неё время от времени доносились странные звуки».
«И я не преувеличиваю, чтобы набить цену. Я действительно считаю, что эта вещь довольно жуткая».
Люк знал, что предчувствие Розмерты было верным.
[Глиняный горшок]
[Обычный предмет для хранения. На него наложено множество защитных заклинаний. Внутри хранится ингредиент, связанный с душой.]
Люк не ожидал, что, ещё не добравшись до пещеры, он сможет заполучить ингредиент, связанный с душой.