Глава 77 Консультация
«А теперь, класс свободен».
После объявления Снейпа студенты, словно спасаясь бегством, выбежали из кабинета зельеварения.
Люк намеренно замедлил сбор вещей и, дождавшись, пока в классе останутся только он и профессор Снейп, убиравший свой стол, подошёл к нему.
Снейп серебряным ножом соскребал со стола следы ожогов. Движения были резкими, и звук лезвия был довольно неприятным.
«Профессор».
Лицо Снейпа было мрачнее обычного. Его чёрная мантия свисала до пола. Он не прекратил своего занятия.
«Мистер Дэвилл. Я слышал от других профессоров, что ты часто остаёшься после уроков для консультаций».
Снейп поднял голову, на его лице была улыбка, не предвещавшая ничего хорошего.
«Итак, о чём же хочет спросить этот „прилежный“ студент из Пуффендуя, впервые оставшийся после урока зельеварения?»
«О жирах, профессор».
Люк достал из кармана два хрустальных флакона и осторожно поставил их на стол.
В левом было молочно-белое, как застывший крем, рафинированное сало, купленное в Хогсмиде. В правом — образец заметно худшего качества.
«Профессор, это два вида сала. Одно — товар, который можно продавать, другое — более сырое. Я хотел бы спросить, как их можно рафинировать».
Лезвие ножа Снейпа замерло. Он, не скрывая насмешки в глазах, оглядел Люка с ног до головы, словно разглядывал кусок угля, испачканный в пыли.
«Похоже, твоя кулинарная страсть наконец-то добралась и до стола для зельеварения. В следующий раз на урок, забыв учебник, ты, наверное, принесёшь свою лопатку?»
Он взял флакон с салом от Хагрида и повертел его на тусклом свету.
«Готовить на этом? Хм».
[Северус Снейп]
[Профессор зельеварения в Хогвартсе, декан факультета Слизерин. Мастер зелий, мастер окклюменции, мастер тёмных искусств, гений. Характер мрачный, язвительный, крайне предвзято относится к Слизерину, любит издеваться над студентами. Размышляет, как поступить с сырым салом в его руках.]
Люк вздохнул с облегчением.
Вчера он получил от Хагрида целый бочонок сала. Благодаря радарной функции Карты Мародёров, он с помощью Левитационного заклинания перенёс его в Выручай-комнату. Но, благодаря описанию, он понял, что для коммерческого использования это в лучшем случае сырьё.
Сало из ногохвоста, продаваемое в Хогсмиде, было лишь основным компонентом готового продукта. В него было добавлено ещё много чего.
А если бы Люк начал спрашивать у каждого ингредиента, входит ли он в состав этого жира…
Во-первых, это заняло бы уйму времени. У Люка не было столько свободных часов, проще было бы просто купить готовый продукт.
Во-вторых, Люк не мог пробовать всё по одному. Даже если бы, проконсультировавшись с профессором, он определил примерный круг, но вдруг три ингредиента должны были действовать вместе, а он знал бы только два, описание могло бы показать несоответствие.
Поэтому Люк решил просто создать свой собственный, новый вид сала. Пусть даже коммерческий продукт был плодом мудрости поколений волшебников.
В конце концов, в коммерции нужно учитывать и прибыль. А для него это был лишь один из ингредиентов, который ещё предстояло обрабатывать. Можно было разрабатывать его, не считаясь с прибылью, главное — чтобы он был достаточно хорош. А что до дополнительных расходов, то они, конечно же, лягут на себестоимость готового блюда.
«В этом жире определённо не только свиное сало. Думаю, там есть лещина и миндаль».
(Этот перевод распространяется бесплатно на LiNovel.ru. Поддержите переводчиков, читая оригинал там.)
Снейп открутил крышку на банке, купленной в Хогсмиде, и понюхал.
«Должно быть, их измельчили и добавили внутрь. Замачивали недолго».
«Что до остального, то что-то добавляли при вытапливании. Просто посмотрев, я не могу определить».
Снейп с каменным лицом поставил оба флакона на место и продолжил соскребать ожоги ножом.
«Спасибо вам, профессор Снейп».
Люк понял, что профессор Снейп не желает продолжать разговор, и тактично покинул кабинет зельеварения.
Заглянув в теплицу, он присмотрел за растениями и попутно взял немного лещины и миндаля. Бубонтюберы уже почти созрели, и из многих уже вот-вот должен был потечь гной. Люк записал их состояние и оставил профессору Спраут письмо с кратким отчётом.
Покинув теплицу, Люк быстро вернулся в Выручай-комнату и достал из бочонка два больших черпака сала.
Подходящего зелья у него сейчас не было, так что лучше было начать с малого.
Нагрев сковороду, Люк бросил в неё куски сала.
«Когда Хагрид вытапливал его в первый раз, он определённо не добавлял в него воду, иначе цвет был бы не таким».
«Наверняка нагрев был неравномерным, и местами оно подгорело».
Когда молочно-белое сало полностью растаяло и начало тихо пузыриться, Люк уже закончил обжаривать орехи и измельчил их.
Так увеличивалась площадь поверхности, но они не были слишком мелкими, чтобы помешать последующим шагам.
Высыпав измельчённые орехи в жир, Люк начал взмахивать палочкой, заставляя лопатку помешивать в сковороде.
Даже с помощью магической посуды этот процесс был довольно долгим. Воспользовавшись этим временем, Люк подошёл к небольшому участку земли в центре Выручай-комнаты.
Два ростка Китайской кусачей капусты были посажены здесь.
Люку изначально было немного странно, почему профессор Спраут так щедро согласилась на все его просьбы.
По идее, такое опасное растение профессор не должна была разрешать студенту выращивать самостоятельно. Даже его семенные коробочки были довольно опасны.
Но, получив их, Люк понял, в чём дело.
Это были селекционные семена. Агрессивность была значительно снижена, а цикл роста — сильно увеличен. Чтобы вырасти, им требовалось три года.
Три года. К тому времени Люк уже сможет выбирать предметы. Спраут, очевидно, считала, что третьекурсник уже сможет справиться с Китайской кусачей капустой.
К счастью, у Люка были описания. Увидев инструкцию к семенам, он тут же решил перенести их в Выручай-комнату. Так, если он приготовит зелье, ускоряющее рост, он сможет сразу же применить его на этих двух ростках.
Но в таком случае Люку нужно было придумать, как обеспечить меры защиты.
Метод изготовления удобрения из драконьего навоза профессор Спраут ему уже показала. Хотя сам драконий навоз ему было не достать, в Чёрном озере тоже было немало хороших вещей для компоста. Самодельного удобрения должно было хватить. В крайнем случае, можно было купить в Хогсмиде.
Прежде всего, нужен был полный комплект профессионального снаряжения: перчатки из драконьей кожи, защитный костюм, маска. Это было самое основное. Кроме того, помимо заклинания Головного пузыря, ему нужно было изучить и запрещающие заклинания.
Иначе могла возникнуть ситуация, когда в его отсутствие Китайская кусачая капуста разнесёт всю Выручай-комнату.
Убедившись, что с семенами всё в порядке, Люк вернулся к столу.
Он взял большой хрустальный флакон, наложил на магическую фильтровальную бумагу заклинание Копирования и положил её на горлышко.
Без всякого внешнего давления, всё масло медленно прошло через фильтр. Оно было золотистым, как жидкое золото.
Поставив отфильтрованный жир в холодильный отсек, оставалось лишь дождаться появления первой банки готового продукта.