Глава 285. Суп «Дракон и феникс»
第285章 龙凤汤
После ужина все вместе вымыли посуду и уселись под открытым небом, болтая и глядя на звезды.
В основном, конечно, говорил Марк, расспрашивая обо всем подряд.
В разгар беседы к нему подошел Инуяся. Он явно хотел что-то сказать, но никак не решался.
Заметив это, Санго и остальные с любопытством уставились на полудемона, так что Марку пришлось взять инициативу в свои руки.
— Что-то случилось, Инуяся? — спросил он. — Если я могу помочь, то не откажу.
Он и так был в долгу перед Инуясей и его друзьями за то, что те свели его с Тотосаем, а впереди еще предстояла просьба к Мёге. Так что Марк был только рад возможности отплатить им услугой.
Услышав его слова, Инуяся наконец озвучил свою просьбу:
— Я хотел спросить… ты не мог бы приготовить что-нибудь для восстановления сил? Кагомэ из-за проклятия совсем вымоталась, вот я и подумал…
Марк с готовностью кивнул.
А он-то думал, просьба будет какой-нибудь сложной. Оказалось, всего лишь приготовить еду – для него это было проще простого.
— Блюдо для восстановления сил? — переспросил он. — Не вопрос, предоставь это мне.
Он тут же начал перебирать в уме варианты. Для Кагомэ Хигураси лучше всего подойдет что-нибудь из лечебной кухни, а для восстановления организма нет ничего лучше наваристого супа. Суп из старой утки с женьшенем, «суп десяти сокровищ», пирожное «восьми драгоценностей»…
Поразмыслив, Марк принял решение. Он приготовит суп «Дракон и феникс». Благо, у него как раз оставался кокатрис, а он уже знал по опыту, что из этого монстра получается превосходное блюдо.
……………………………………
Марк достал тушку кокатриса и приготовился к работе.
— Это еще что такое? — ошарашенно уставился на нее Инуяся.
Курица, из которой торчит змеиный хвост?
Санго, Мироку и Сиппо тоже с любопытством разглядывали диковинное существо.
— Демонической ауры нет, это не ёкай, но… — протянул Мироку, не находя слов. — Создание нечистокровное, но выглядит донельзя странно.
— Это кокатрис, один из видов монстров, — пояснил Марк. — Я собираюсь приготовить из него питательный суп «Дракон и феникс».
Затем он повернулся к Инуясе:
— Инуяся, вскипяти воды, она мне скоро понадобится.
Тот сразу же кивнул. Хоть кокатрис и выглядел жутковато, но готовил Марк отменно.
— Мы тоже можем помочь, — предложила Санго.
Мироку и Сиппо тут же присоединились к ней.
Марк не стал отказываться и сразу раздал указания:
— Тогда помогите мне подготовить вот эти ингредиенты…
Поручив им работу, он взял кокатриса и направился к ручью. Там он тщательно вычистил тушку от внутренностей и крови, после чего вернулся к дому. Положив кокатриса на доску, он с помощью дзанку отделил змеиную часть от куриной. Голову змеи отрезал и выбросил, а тело положил на доску.
По его мысленной команде дзанку превратился в нож для чистки рыбы. Марк быстро соскоблил всю чешую, затем изменил форму ножа на косторуб, разделил змеиное тело пополам вдоль позвоночника и нарезал на куски длиной в пять сантиметров.
Закончив со змеей, он принялся за курицу. Ошпарив тушку в кипятке, он ощипал все перья, после чего дзанку разделал ее на куски подходящего размера.
К этому времени Санго и остальные как раз закончили с подготовкой.
………
Куски змеи и курицы бланшировали в разных котлах. Затем их переложили в огромный глиняный горшок и залили водой так, чтобы она полностью покрывала мясо. Следом в горшок отправились ягоды годжи, зизифус, астрагал, имбирь и другие пряности.
Сначала суп довели до кипения на сильном огне, снимая пену, а потом убавили огонь и оставили томиться. Подбросив в очаг несколько долгогорящих углей, Марк хлопнул в ладоши и зевнул.
— Готово. Теперь пусть варится до утра. Все могут идти отдыхать.
Обычный суп «Дракон и феникс» варят два-три часа, но кокатрис был монстром, и его мясо требовало более долгой готовки.
Санго, Мироку и Сиппо, уже чувствовавшие сонливость, кивнули и разошлись по своим комнатам. Инуяся же уселся прямо у очага, явно собираясь караулить суп всю ночь. Марк ничего ему на это не сказал.
На следующее утро Кагомэ Хигураси проснулась первой, разбуженная дивным ароматом.
Она оглядела спящих друзей, и в памяти всплыли вчерашние события.
— Ты как, в порядке? — спросил Инуяся, сидевший у огня.
— Да, все хорошо, — тихо ответила она.
От их голосов проснулись и остальные. Санго, Мироку, Сиппо и старушка Каэдэ с тревогой посмотрели на девушку.
— Кагомэ!
Видя их обеспокоенные лица, Кагомэ Хигураси поспешно замахала руками:
— Да правда, со мной уже все в порядке!
Убедившись, что она выглядит неплохо, все с облегчением выдохнули.
…
— Что ж, умывайтесь, и будем завтракать, — сказал Марк, подходя к ним.
Он приподнял крышку глиняного горшка, в котором томился суп «Дракон и феникс». Бульон был красноватого оттенка, прозрачный, как слеза. Марк легонько надавил ложкой на кусок курицы – мясо тут же отделилось от кости. Оно стало совсем мягким.
Инуяся и остальные быстро умылись и сели за стол пробовать суп. Поскольку это был завтрак, Марк добавил лишь щепотку соли, а в самом начале варки положил в горшок несколько картофелин. Поэтому суп, несмотря на свою наваристость, получился очень свежим и совсем не жирным.
За едой друзья рассказали старушке Каэдэ о темной жрице Цубаки.
— Значит, темную жрицу, что наслала на тебя проклятие, зовут Цубаки? — Это имя заставило старушку Каэдэ кое-что вспомнить. — Пятьдесят лет назад была одна жрица с таким же именем, она славилась наравне с сестрицей Кикё.
— Почему же она стала темной жрицей? — с любопытством спросила Санго.
Ей было непонятно, как жрица, равная по силе самой Кикё, могла свернуть на темный путь.
Старушка Каэдэ покачала головой.
— Не знаю. Может, это просто совпадение, и у них только имена одинаковые. Все-таки пятьдесят лет прошло.
Внезапно Кагомэ Хигураси посерьезнела и устремила взгляд в одну точку. Это привлекло внимание Инуяси.
— Что такое, Кагомэ?
— Я чувствую присутствие Камня Четырех Душ, — неуверенно произнесла она.
— Правда, госпожа Кагомэ? — с надеждой воскликнул Мироку.
Кагомэ Хигураси еще раз прислушалась к своим ощущениям. Да, это точно был осколок Камня Четырех Душ.
— Да, — твердо кивнула она. — Чувствую очень ясно.
При этих словах все оживились. Теперь, следуя за чутьем Кагомэ, они смогут отыскать темную жрицу Цубаки.