Глава 265. Блюда Эрины
第265章 绘里奈的料理
Эрина Накири с нескрываемым любопытством уставилась на Хисако Арато.
— Хисако…
Однако та лишь молча опустила голову.
В ресторане было полно посетителей, и такая обстановка совершенно не подходила для разговоров об Адзами Накири. Это дело касалось внутренних тайн семьи Накири, и было совершенно неясно, как отреагирует сама Эрина. Поэтому Хисако решила промолчать.
Но видя, как подруга упорно избегает её взгляда, Эрина почувствовала, что любопытство разрастается в ней, словно сорная трава. Она неотрывно смотрела на Хисако, пытаясь уловить хоть какой-то намёк в выражении её лица. Та, однако, лишь крепко сжала губы, всем своим видом показывая, что не скажет ни слова. Эрина поняла, что ничего не добьётся.
Она всегда считала Хисако Арато своей самой близкой подругой и, разумеется, не стала бы ни к чему её принуждать.
Внезапно взгляд Эрины переместился на Марка, сидевшего рядом, в надежде получить ответ от него.
— Знаешь, нехорошо заставлять гостя так долго ждать, — с улыбкой произнёс Марк, deftly меняя тему. — Я ведь с нетерпением жду твоих блюд, Эрина.
Хисако тут же подхватила:
— Госпожа Эрина, давайте отложим все разговоры на потом. И правда, не стоит заставлять клиента ждать.
«Пусть Марк и влез без очереди, но он всё-таки гость», – подумала она.
Эти слова лишь сильнее разожгли любопытство Эрины, но она понимала, что сейчас ни один из них ничего ей не расскажет. Глубоко взглянув на обоих, она беспомощно вздохнула и вернулась на кухню.
«Раньше мне казалось, что у Хисако и Марка есть от меня какой-то секрет, — размышляла Эрина. — Теперь ясно, что это, скорее всего, связано с тем, о чём хотел поговорить Марк!»
Увидев, что Эрина ушла на кухню, Хисако Арато на мгновение позволила себе расслабиться. Она сделала глубокий вдох, стараясь успокоиться, и быстро вернулась к работе.
Марк же невозмутимо сидел на своём месте. Тема Адзами Накири, конечно, была важна, но не требовала сиюминутного решения. Сейчас для него главным было насладиться предстоящей трапезой.
…
Марку не пришлось долго ждать. Вскоре Хисако принесла блюда, приготовленные Эриной Накири.
Первым подали маленький тофу с ароматом дров .
Особый тофу был нежным, словно белый нефрит, а искусно приготовленный соус окутывал его, точно роскошное одеяние. Стоило положить кусочек в рот, как по языку разливалась свежесть. Лёгкий ветерок, пронёсшийся по вкусовым рецепторам, пробудил аппетит и заставил с нетерпением ждать продолжения.
Следом появилась холодная закуска из фруктов и кедровых орехов .
В ней были помидоры, клубника, яблоки, арбуз, дыня, каштаны и кедровые орехи. Фрукты нарезаны на идеальные кусочки, каштаны измельчены в мелкую крошку, а из орехов сделан густой соус. Сначала нос улавливал насыщенный кедровый аромат, за которым следовала сладость фруктов, а в конце на языке оставалось долгое послевкусие сладкого каштана. Разные вкусы сливались воедино, рождая дивную симфонию, в которой хотелось утонуть без остатка.
Марк нетерпеливо приступил к следующему блюду — нефритовому кольцу с морским гребешком .
Зимняя дыня была искусно вырезана в форме кольца, а в центр помещён заранее замоченный вяленый гребешок. Блюдо, приготовленное на пару в курином бульоне, выглядело ярко и благоухало. Мягкая, освежающая дыня и сладковатый, насыщенный гребешок сплетались на языке в нежном танце. Их чистый и свежий вкус переносил в тихий деревенский сад.
Затем настал черёд краба, запечённого с сыром .
Эрина выбрала не камчатского краба, а краба-плавунца с его ярко-оранжевой икрой, которая под сырной корочкой выглядела невероятно соблазнительно. Сладкий аромат икры идеально сочетался с нежностью сыра. Каждый кусочек был высшим наслаждением для вкусовых рецепторов, а насыщенный вкус, расцветавший во рту, походил на роскошный пир.
Завершил это гастрономическое путешествие крем-карамель .
Верхний слой хрустящей карамели источал манящий ореховый аромат. Лёгкий стук ложечки – и сладкий барьер сломан. Под ним скрывался нежнейший пудинг, который таял во рту и, словно шёлк, скользил по горлу, оставляя после себя лишь бесконечную сладость и удовлетворение.
………
Насладившись изысканными блюдами, Марк откинулся на спинку стула, полностью погрузившись в счастливое послевкусие.
Он не мог не восхититься: Эрина Накири – истинная обладательница божественного языка . Контроль вкуса в её блюдах достигал поразительного уровня. Ароматы ингредиентов переплетались, создавая удивительно гармоничный баланс. Приправы были выверены с абсолютной точностью – ни больше ни меньше. Такое под силу лишь ей.
Марк невольно позавидовал. Хотя его собственные клетки гурмана значительно обострили все пять чувств, в том, что касалось вкуса, он и близко не мог сравниться с Эриной.
«Конечно, у божественного языка есть и серьёзные недостатки, — размышлял он, — но для меня это не такая уж большая проблема. В конце концов, я могу достать бесчисленное множество редчайших ингредиентов. К тому же, недостаток божественного языка не обязательно нельзя исправить. В мириадах миров наверняка найдётся способ. Я пока такого не встречал, но в будущем обязательно найду. Сейчас проблемы Эрины ещё не так велики, так что у меня полно времени на поиски. А если устранить этот изъян, её мастерство взлетит до небес».
В этот момент подошла Эрина Накири и вперила в Марка пристальный взгляд.
— Ну что, теперь ты мне расскажешь, в чём дело? — нетерпеливо спросила она.
— Конечно, — серьёзно кивнул Марк. Он жестом предложил Эрине сесть.
Стоявшая рядом Хисако Арато тут же привычно отодвинула стул. Эрина перевела взгляд с одного на другого и села.