Глава 212. Перед концом стажировки
第212章 实地研习结束之前
Когда Марк понял, почему никто раньше не закупал у него продукты, он рассказал Хинако Инуи, какие ингредиенты может предложить. Разумеется, он упомянул лишь те, что были у него в избытке или могли производиться постоянно. На тот момент единственным возобновляемым ресурсом были соусы от осьминогов-приправ.
Упомянутые соусы очень заинтересовали Хинако, и Марк, сделав вид, что достает образцы из сумки, на самом деле извлек их из своего хранилища. Попробовав соусы, Хинако сразу же решила сделать закупку, ведь они оказались качественнее тех, что она использовала раньше.
К сожалению, из-за ограниченной среды обитания осьминоги-приправы производили не так много соуса, поэтому Марк продал ей лишь небольшую партию. При экономном использовании ее должно было хватить на некоторое время.
На следующий день Марк доставил в «Кириноя» остальные выбранные Хинако ингредиенты. В основном это были разные виды рыбы для суши и несколько сортов риса.
Перед открытием ресторана Хинако приготовила из новых продуктов несколько видов суши, чтобы все могли их попробовать. Хотя внешний вид ингредиентов поражал, все, включая Марка, сдержали любопытство и приступили к дегустации.
Марк не ожидал ничего особенного, но клубничные суши, сделанные из рыбы, похожей на ягоду размером с шарик для пинг-понга, и риса, где каждое зернышко выглядело как крошечная клубничка, его ошеломили. Ингредиенты идеально сочетались, их вкусы сливались и усиливали друг друга. Съев суши, Марк отчетливо почувствовал, как его клетки гурмана укрепились – эффект был сравним с употреблением продукта двадцатого с лишним уровня сложности. И это при том, что и клубничная рыба, и клубничный рис уже давно выращивались в промышленных масштабах и имели лишь первый уровень сложности. Такой результат стал для него полной неожиданностью.
Единственная проблема клубничных суши заключалась в том, что на вкус они напоминали не суши, а скорее клубничный торт, причем невероятно сладкий.
Этот итог обескуражил Хинако. Блюдо, несомненно, было успешным и его можно было смело добавлять в меню «Кириноя», но ведь она пыталась приготовить суши! И все же, несмотря на смешанные чувства, она решила включить его в меню и заказала у Марка крупную партию обоих ингредиентов.
Марк не отказал. Хинако платила за продукты, а он, в свою очередь, получил усиление своих клеток гурмана. Сделка была для него более чем выгодной, так что продать ей еще немного ингредиентов не составляло труда.
Кроме того, эти клубничные суши навели его на мысль о массовой продаже своих продуктов. Ему стало интересно, сможет ли кто-нибудь еще случайно создать подобное блюдо. По мере роста его силы низкоуровневые ингредиенты годились лишь для восполнения энергии, а для развития клеток гурмана требовались новые продукты. Однако история с клубничными суши показала, что даже самые простые ингредиенты могут дать толчок к развитию.
Марк понимал, что это, скорее всего, счастливая случайность, но рассудил так: если продавать достаточно много продуктов, если их будет использовать все больше поваров, то рано или поздно кто-нибудь создаст нечто подобное. А он, как поставщик, окажется в большом выигрыше.
Конечно, это были лишь первые наброски плана. Как именно все устроить, предстояло еще хорошенько обдумать, но уже после окончания стажировки.
……………………………………
Следующие несколько дней Марк полностью посвятил себя учебе. Уже на третий день ему доверили приготовление некоторых блюд, и он постепенно выполнял цели, которые в самом начале поставила перед ним Хинако.
На пятый день он приготовил суши с сырной креветкой и получил ее одобрение. Так он успешно прошел вторую стажировку академии Тоцуки. В этом не было ничего удивительного: на втором этапе стажировки ценилось прежде всего то, чему студент смог научиться. Хинако с самого начала была готова делиться знаниями, не устраивая лишних проверок и не чиня препятствий. Так что его успех был закономерен, хотя наблюдатели из академии Тоцуки не спешили ему об этом сообщать.
Быстро пролетело время, и настал последний день. Вечером, еще до заката, последний гость покинул «Кириноя», что показалось Марку странным.
— Больше не будет посетителей? — спросил он. — Еще ведь рано?
Обычно «Кириноя» работал до восьми, и вечер был самым загруженным временем. Марк за последние дни уже привык к этому ритму, а сегодня гости почему-то разошлись слишком рано.
— Да, на сегодня все, — бодро ответила Хинако. — Мы не принимали бронь на этот вечер, поэтому и посетителей нет. Можете заканчивать пораньше.
Остальные повара на кухне лишь спокойно кивнули – их предупредили заранее.
Хинако повернулась к Марку.
— А ты пойдешь со мной в одно место, — произнесла она. — Это и есть тот сюрприз, о котором я говорила. И не спрашивай куда, все равно не скажу.
С этими словами она провела пальцем по губам, словно застегивая молнию.
Марк мысленно усмехнулся. Хоть Хинако и молчала, он уже догадался, о каком сюрпризе идет речь. Если он не ошибался, сегодня был последний день тестового открытия филиала ресторана Кодзиро Синомии, SHINO’S. Хинако, без сомнения, направлялась именно туда и хотела взять его с собой.
Эта мысль его обрадовала. Он сможет попробовать блюда Кодзиро Синомии, да еще и бесплатно. Не то чтобы он не мог себе этого позволить, но ужин за чужой счет – это всегда приятно. Вполне тянет на сюрприз.
«Интересно, что почувствует Сома Юкихира, когда увидит меня? — подумал Марк. — Наверное, тоже удивится».
Он размышлял о том, как же ему повезло с местом стажировки. У Хинако не было никаких изнурительных испытаний, она охотно делилась знаниями. За исключением рабочих часов, когда она была строга, общаться с ней было легко и приятно. Совсем не то, что у Синомии, где приходилось не только вкалывать, но и самому выгрызать знания.
«Когда придем, надо будет хорошенько поболтать с Сомой», — решил он.