Глава 110. Равный счёт, звание повара особого разряда
第110章 平分，成为特级厨师
Марк сосредоточенно вспоминал блюда Поварёнка и Лань Фэйхуна. Если оценивать по десятибалльной шкале, то, несмотря на великолепный вкус, в обоих случаях оставалось ощущение лёгкой незавершённости. Им ещё было куда расти.
Интересно, а сколько баллов они поставили его блюду?
Помедлив мгновение, Марк взял кисть и начал писать. Вскоре за ним последовали и Поварёнок с Лань Фэйхуном.
Когда все трое закончили, госпожа Лэйхуа велела собрать свитки.
— Подождите здесь.
С этими словами она взяла свитки и удалилась. Через несколько минут госпожа Лэйхуа появилась на вершине высокой стены.
— Я объявляю общую сумму баллов, которую вы трое набрали!
Госпожа Лэйхуа и двое чиновников сбросили со стены белые полотна, на которых были начертаны оценки.
— Марк – шестнадцать баллов.
— Лю Маосин – шестнадцать баллов.
— Лань Фэйхун – шестнадцать баллов.
Увидев цифры, Марк наконец выдохнул с облегчением. Похоже, его блюдо не подвело.
— Один счёт? Неужели у нас равный счёт! — удивлённо воскликнул Поварёнок, глядя на оценки. Это чувство казалось ему до странности знакомым.
— Марк, Лю Маосин, Лань Фэйхун, — обратилась к ним госпожа Лэйхуа со стены. — Вы все трое показали себя превосходно. Поэтому я даю вам последнее задание.
Она сурово посмотрела на троицу.
— Я убедилась, что вы способны трезво оценивать чужие блюда. Что ж, в таком случае, напоследок… оцените самих себя!
При этих словах и Поварёнок, и Лань Фэйхун посерьёзнели. Что до Марка, то он просто поднял миску со своей лапшой из тофу и принялся есть. За весь вечер он съел всего три порции лапши и успел порядком проголодаться.
…
Дав испытуемым немного времени на раздумья, госпожа Лэйхуа спустилась и подошла к ним, готовая начать заключительный этап.
— Начнём с тебя, Марк, — её взгляд остановился на нём. — Твоя лапша из тофу… Ты использовал плёнку тофу как лапшу, добавил вегетарианское мясо из окары и бульон из соевого молока. Это блюдо, без сомнения, соответствует теме «лапша, но не лапша».
Закончив с оценкой, госпожа Лэйхуа задала вопрос:
— Так сколько баллов ты поставишь своей работе?
— Десять, — без колебаний ответил Марк.
Госпожа Лэйхуа осталась совершенно невозмутимой.
— И почему же ты ставишь себе высший балл?
— Возможно, в моей лапше из тофу и есть недостатки, — серьёзно произнёс Марк. — Но это блюдо – лучшее, на что я способен прямо сейчас. Поэтому я ставлю себе десять баллов.
Госпожа Лэйхуа ничего не ответила и повернулась к Поварёнку.
— Лю Маосин. Ты приготовил свою «не лапшу» из мяса сома, а чтобы побороть недостаток упругости, добавил сердцевину кальмара. Смелое и удачное воплощение темы. Сколько баллов ты поставишь себе?
Поварёнок на миг задумался и твёрдо ответил:
— Моему блюду я тоже ставлю десять баллов. Как повар, я, может, знаю и умею ещё не так много. Но я выложился на полную и создал, как мне кажется, лучшее своё творение. У меня, как у повара, нет иного выбора, кроме как поставить высший балл.
Выслушав его, госпожа Лэйхуа посмотрела на последнего участника.
— Лань Фэйхун. Ты использовал картофель, чтобы сделать холодную лапшу с превосходной текстурой и непередаваемым, едва уловимым сладковатым привкусом. Освежает, словно лёд. Так сколько баллов ты дашь себе?
— Десять, — отрезал Лань Фэйхун. — По тем же причинам, что и Марк с Поварёнком.
Когда все трое назвали свои оценки, госпожа Лэйхуа уже приняла решение. Она отошла в сторону, чтобы переговорить с двумя чиновниками, а затем вернулась и торжественно объявила:
— Сейчас я назову тех, кто прошёл испытание и стал поваром особого разряда!
— Марк, Поварёнок и Лань Фэйхун. Ваши блюда не уступают друг другу ни во вкусе, ни в мастерстве исполнения. Вы уже достигли уровня повара особого разряда. Кроме того, в последнем задании вы все проявили гордость и самоуважение, достойные настоящего повара. Марк, Поварёнок, Лань Фэйхун… в этот раз вы все трое прошли!
Госпожа Лэйхуа с удовлетворением смотрела на них. Каждый из троих был достоин носить звание повара особого разряда, и ей не терпелось увидеть, чего они достигнут в будущем.
Услышав вердикт, все трое не могли скрыть восторга. Поварёнок и Ду-ду даже принялись радостно плясать.
Когда волнение немного улеглось, госпожа Лэйхуа продолжила:
— А теперь я вручу вам знаки отличия повара особого разряда.
Едва она договорила, как три девушки выкатили к ним роскошную тележку, взяли с неё форму и подошли к каждому.
— Можете надевать, — сказала госпожа Лэйхуа.
— Есть! — с нетерпением в один голос ответили юноши и тут же взялись за одежду.
Вскоре все трое уже стояли в новой форме. Марк с довольной улыбкой, которую не мог скрыть, разглядывал знак повара особого разряда на левом рукаве. Конечно, этот знак отличия узнают только в мире «Китайский поварёнок». За его пределами он, скорее всего, ничего не значит. Впрочем, Марка это не волновало. Он пришёл на экзамен в первую очередь для того, чтобы исполнить свою давнюю мечту.
— Слушайте меня внимательно, — произнесла госпожа Лэйхуа, обращаясь к троим победителям. — Звание повара особого разряда – лишь украшение. Для вас это испытание – всего лишь этап. Чтобы оттачивать своё мастерство, вы должны продолжать учиться. Не посрамите это звание.
Дав им последнее напутствие, госпожа Лэйхуа развернулась и ушла.
— Марк, А-Фэй! — Поварёнок решительно посмотрел на них. — Если нам ещё доведётся сойтись в поединке, я вам точно не проиграю!
— Буду с нетерпением ждать этого дня, — с боевым задором ответил Марк. В следующий раз, когда он попадёт в мир «Китайский поварёнок», он непременно вызовет Поварёнка на настоящий поединок.
— Я как раз ждал этих слов, — улыбнулся Лань Фэйхун. Он тоже с нетерпением ждал новой битвы с Поварёнком.