Глава 105
"В этом и заключается сила Сомы, если бы на его месте был кто-то другой или даже я, я бы уже потерял веру в свои кулинарные способности после 489 поражений, однако Сома смог продолжать до сих пор, и только одним этим духом он превосходит обычных людей", — признался Лю Сяофэн.
Это также объясняет, почему в оригинальной книге Содзин столь быстро развивался среди своих сверстников. Лишь неустанно занимаясь, постоянно выявляя собственные недостатки в поединках с другими и даже превращая сильные стороны противников в свои, можно снова и снова побеждать, казалось бы, непобедимых соперников.
Конечно, не стоит забывать, что Соме удалось одержать победу за победой в оригинальной книге, практически не проиграв ни разу, и в этом ему помог и "нимб главного героя"...
Но даже если у Сомы и есть своё сияние, но сейчас рядом с ним находится Лю Сяофэн, и для него это не имеет особого значения.
Вскоре Сома и Сеичиро определились с необходимыми им ингредиентами. Сома выбрал яблоко и свиной бекон в качестве основных компонентов, а Сеичиро раскатал тесто на доске и приступил к приготовлению лапши вручную.
Пока они вдвоём были заняты готовкой, миссис Вэнь Сюй немного устала и вышла в соседнюю комнату отдохнуть, а Ишики Хуэй вернулся в спальню, чтобы принять ванну, в конце концов, он только что вернулся с работы в поле, и ему было неловко есть пищу в грязной одежде, ведь нужно учитывать и чужие чувства.
Поэтому сейчас в качестве наблюдателя за процессом приготовления еды остался только Лю Сяофэн.
Наблюдая за ними некоторое время, Лю Сяофэн мысленно покачал головой: "Всё ещё не то, есть явные различия в технике приготовления, из-за чего пострадало качество получившегося блюда".
К примеру, ингредиент можно сравнить с математической задачей, и Сома мастерски решил её, используя знания старшеклассника, ему потребовалась ровно 1 минута. А вот Сеичиро применил теоретические знания из университета, что заняло у него всего полминуты. Разница была видна невооружённым глазом.
Проще говоря, это разница между опытом и опытом.
Конечно, разница в технике приготовления не обязательно является определяющим фактором окончательного качества блюда, на него влияет множество факторов...
Лю Сяофэн наблюдал за поединком между Сеичиро и Сомой с позиции зрителя-эксперта, но больше внимания уделял технике приготовления Сеичиро.
Проведя за наблюдением около 30 минут, Лю Сяофэн получил определённое представление о кулинарных навыках этого "Асуры".
Нестандартная техника приготовления и неожиданные сочетания ингредиентов... Пожалуй, именно в этом заключалась главная особенность кухни Сеичиро.
Когда до назначенного времени окончания готовки оставалось всего 15 минут, Вэнь Сюй и Ишики Хуэй также вернулись на кухню.
"О, вы уже на стадии завершения приготовления, но, похоже, кто-то уже справился первым!" — Вэнь Сюй была опытным человеком и прекрасно понимала, как выглядит "поле боя".
И действительно, пять минут спустя Сома представил приготовленную им еду, а именно три тарелки золотистого риса с кусочком бекона, которые он раздал Лю Сяофэну и троим другим.
Ещё не приблизившись к тарелке, Лю Сяофэн почувствовал сладковато-кислый аромат, исходящий от блюда, который тут же пробудил его истощённый из-за бессонницы организм.
"Это тушёное мясо? В тушёном мясе ещё и яблоки кубиками, это в твоём стиле..." — Лю Сяофэн пристально рассматривал тушёное мясо у себя в тарелке, стиль приготовления этого блюда несомненно принадлежал к "классической конвекции".
"Верно, на этот раз я сделал "западное тушёное мясо с яблоками", ешьте, пока оно горячее. Особенно тебе, Каэдэ, нужно попробовать на вкус своим "языком Бога", а если в еде есть изъяны, обязательно укажи на них", — сказал Сома Лю Сяофэну.
Лю Сяофэн кивнул: "Хорошо".
"А~ И ещё, Сяо Фэн, подожди-ка минутку, не вини меня, потому что, похоже, я, возможно, наверняка... сделал что-то неподобающее по отношению к тебе", — Сома вдруг почесал затылок.
Лиу Сяофэн был озадачен какое-то время, а затем присмотрелся, но обнаружил, что в рагу были зеленые овощи, зачерпнул ложку и посмотрел на неё, разве это не капуста миндаль?
Я видел капустную капусту, разорванную на мелкие кусочки, смешанную с тушеными кубиками яблок.
«Чёрт, Чуанчжэнь, ты, парень, взял последние несколько кусочков капусты миндаля, которые я положил в холодильник, и использовал их? Ты закончил, я специально приберёг их для Алисы, и она собирается прийти, чтобы съесть их сегодня ......», - сказал Лиу Сяофэн Чуанчжэнь.
«Э, это не моя вина, миссис Сю только что сказала, что этой кухней можно пользоваться свободно, поэтому я ......», - Чуанчжэнь бросил горшок в Вэньсюй.
Лиу Сяофэн шлепнул себя по лбу, только чтобы обнаружить, что он вообще не был вежливым в жилье и на тренировке, и потому что Цяньхи Сянцзы также сказал: «Этой кухней можно пользоваться свободно», поэтому он схватил закуски других людей и приготовил их.
Это должно означать, что он остроумный и неразумный?
«Ха ~ Моё рагу выглядит очень хорошо, давайте попробуем его прямо сейчас. Миссис Вэньсюй сразу же сменила тему.
Хотя эти кусочки капусты миндаля стоят более 100 000 иен, Лиу Сяофэн не принял всё близко к сердцу, он просто поговорил об этом, и теперь капуста миндаля может быть выращена в любое время.
Затем Лиу Сяофэн и трое других взяли ложку и положили рис, смешанный с яблоками, миндалем и капустными листьями, в рот ......
Раздался щелчок, яблоко было откушено, и раздался четкий звук.
Хрустящая яблока и хрустящая капуста миндаля идут рука об руку, и сладость тушеного мягкого лука продолжает исходить ...... Эти ароматы пронизывают всю тарелку рагу, и жареный до хрустящей корочки бекон ещё больше вызывает аппетит с этим рисом!
Уставшие и спящие вкусовые рецепторы пробуждаются в этот момент!
«Это вкусно! Жар бекона и время, необходимое для тушения, очень хорошо контролируются. Однако загвоздка в том, что лук был положен в неудовлетворительное время, и вкус ухудшился на десять секунд раньше. Лиу Сяофэн прокомментировал.
«Сяо Фэн, ты ешь слишком осторожно, разве нет ...... Ох, дай тебе чёрный перец, и вкус будет другим. Чуанчжэнь поставил пинту черного перца перед тремя из них.
Лиу Сяофэн положил немного черного перца, и после того, как он съел его, вкус снова изменился.
Острый и резкий вкус черного перца делает сладость и кислоту яблок и сладость капусты миндаля ещё более привлекательными.
«Да, в общем, это блюдо, которое очень подходит для еды утром, особенно для людей, страдающих бессонницей и потребляющих много физических сил ......» Иссики Хуэй также подтвердил кухню Чуанчжэня.
Миссис Вэньсюй также улыбнулась: «Ха ~ Чтобы не тратить еду, я сделала исключение, чтобы закончить есть».
Услышав это, все посмотрели на него, но увидели, что тушеное мясо на тарелке Вэнь Сю действительно съели, но почему её улыбка выглядела такой неловкой, разве это должно было скрыть капусту миндаля, которую только что израсходовал Чуанчжэнь из-за «оговорки»?
Однако, когда трём из них прокомментировали кухню Соджина, сильный дух повара приблизился к ним трём, и они увидели, как Сейитиро направляется к ним трём с тремя чашами рамена на подносе.
Лиу Сяофэн ясно почувствовал мощный дух от Сейитиро, и этот импульс может растоптать и раздавить рагу, которое только что сделал Чуанчжэнь.
Это тот человек, которого называют «Сюра»? Он действительно очень сильный! Лиу Сяофэн снова вздохнул в своем сердце.
Но этот импульс сразу же исчез, и Сейитиро ухмыльнулся, «Специальный суп с раменом Сейитиро», пожалуйста, используйте его медленно».
Как только он услышал это, Вэнь Сюй немедленно указал на Сэйитиро и пожаловался: "Эй, Сэйитиро, разве ты не понял тему только что? "Поднимите настроение", а ты позволил мне съесть густой суп рамэн сегодня утром, ты хочешь, чтобы я потерял аппетит на весь день? И у Сяофэна все еще бессонница! Правда, старая проблема не изменилась нисколько, и именно из-за того, что ты такой неопрятный, ты проиграешь тем неспособным противникам в алебарде!"
"Хех... Да, потому что в то время я был полон сил и вполне понятно, что я был молод и горд. Сэйитиро сказал, совсем не испытывая стыда.
"Забудь об этом, давай сначала попробуем. Вэнь Сюй решила сначала попробовать, а если есть будет действительно сложно, она решила поговорить о Сэйитиро.
Однако, когда все трое всосали рамэн в рот, их выражения были одинаковыми, демонстрируя очень удивленные взгляды.
В конце вдоха во рту осталось освежающее ощущение, и Лю Сяофэн, у которого было острое обоняние, сразу же понял причину.
"Ясно, он сделан из юдзу и замешан в рамэн, а основа супа в этом рамэне очень особенная... Оказывается, она сделана путем смешивания соевого молока и жареного аромата, и в то же время, добавив в нее морской старый таро, она приобретет такой густой и гладкий вкус!" неожиданно сказал Лю Сяофэн.
Сэйитиро нисколько не удивился, увидев, что Лю Сяофэн легко разобрался в его технике приготовления базового супа.
Помимо основного супа, гарниры отличались, с тонко нарезанным корнем лотоса и корнем лопуха, за которыми следовали жареная морковь... А самой памятной вещью был темпех, который на вкус как мясо, но является вегетарианским.
Когда она ела здесь, Исики Хуэй сразу же прозрела и сказала: "Понятно, это вегетарианский суп рамэн!"
"Хм, на этот раз неплохо, и, наконец, я не подал блюдо со странным вкусом..." немного пожаловалась Вэньсюй, но она все равно съела рамэн, приготовленный Сэйитиро, и оставила только немного основного супа.
"Хорошо, я закончил есть еду с обеих сторон, и я думаю, что другая сторона еще лучше, и у всех больше идей. Сказал Лю Сяофэн и толкнул к себе большую миску, представляющую собой блюдо Сэйитиро.
А потом то же самое сделали Исики Хуэй и Вэньсюй, без колебаний.
К такому результату, хотя Сома и ожидал этого уже давно, он не ожидал, что разрыв будет таким большим... Разница в качестве блюд слишком очевидна.
Затем группа людей подвела итог причине неудачи Сомы: отсутствие "сердца" в блюде Сомы, что похоже на ситуацию, с которой столкнулась Алиса с Лю Сяофэном на тренировке по размещению до этого.
Другими словами, кулинария Сэйитиро в наибольшей степени соответствовала требованиям Лю Сяофэна и остальных трех, хотя Сома тоже соответствовал, но было очевидно, что этого было недостаточно, и "сердце" было не на своем месте.
Таким образом, Сома снова проиграл в игре Сэйитиро, и это была уже 490 поражений. Однако в конце концов цель соревнования Сэйитиро с Сомой также была раскрыта, он хотел использовать этот поединок, чтобы подбодрить Сому, который был выбран для участия в осенних испытаниях, чтобы не проиграть другим, включая Лю Сяофэна...
После поединка с Сомой Сэйитиро собрал вещи и приготовился покинуть «Полярную звезду Рё», но в это время к нему пришел Лю Сяофэн.
"Господин Сэйитиро, могу ли я вас на некоторое время прервать и задать несколько вопросов?"
...
(Продолжение следует.)
[Feilu напоминает вам: три вещи при чтении - коллекция,