Глава 2
Движения ножа были плавными, как облака и текущая вода, каждое — отточенное до совершенства, словно закаленное годами.
Ван Дэфа быстро заметил перемену.
Обычно Хэ Юйчжу двигался скованно, что мешало процессу готовки.
Но сегодня все было иначе: он мгновенно и безупречно подготавливал любой нужный ему ингредиент.
Такое мастерство не приобретается за один день.
Воспользовавшись паузой, Ван Дэфа похвалил: — Чжуцзы, твои навыки владения ножом стремительно улучшились.
Приходи вечером ко мне, покажи, на что способен. Посмотрим, достиг ли ты девятого уровня.
Если пройдешь аттестацию, сможем оформить тебя официально и улучшить твою жизнь.
Хэ Юйчжу кивнул: — Хорошо, наставник.
Он как раз ждал возможности продемонстрировать свои способности.
Сейчас, когда срочно нужны были деньги, скрывать свой талант было бы глупо.
Пролетел день, и кулинарное мастерство Хэ Юйчжу достигло нового пика.
Он открыл свою персональную панель:
Имя: Хэ Юйчжу
Навык: Кулинария, уровень 8 (2/1000)
Сложность перехода с восьмого на седьмой уровень возросла в десять раз.
Для совершенствования кулинарного мастерства требовался не только талант, но и упорный труд.
Полтора дня прогресса эквивалентны пяти-восьми годам усердного труда обычного человека.
— Всем спасибо за работу! — Ван Дэфа хлопнул в ладоши, собирая всех. — Уберем и можем идти домой!
В скромном доме на улице Синфу.
— Здравствуйте, наставница. Юйшуй не доставила вам хлопот? — Хэ Юйчжу, впервые придя в гости, с любопытством осматривал скромное жилище.
Ван Дэфа всегда был бережлив.
Наставница с легким вздохом сказала: — Этот ребенок так разумен. Жаль только, что вам с сестрой приходится так тяжело. Впредь, если возникнут трудности, обращайтесь к своему наставнику.
Хэ Юйчжу почтительно ответил: — Большое спасибо, наставница.
Ван Дэфа с восторгом обратился к жене: — Чжуцзы сегодня достиг невероятных успехов во владении ножом. Думаю, он уже достиг уровня шеф-повара девятого разряда. Если его аттестуют, он сможет получить официальное место работы и улучшить наше положение.
Наставница удивленно спросила: — Юйчжу ведь учится всего год, верно? Так быстро добился прогресса? В свое время Ван Вэньхуа потратил два года на аттестацию девятого разряда, и ты тогда хвалил его за сообразительность.
Ван Вэньхуа рассмеялся: — Достиг ли он девятого уровня, разве не узнаем, когда он покажет свое мастерство? Если у нас появится такой гениальный младший брат, как это будет здорово.
Вся семья Ван Дэфа была добра и отзывчива. Они искренне радовались успехам Хэ Юйчжу, не испытывая ни капли зависти.
Эта искренность разительно отличалась от тех расчетливых людей из сыхэюань.
— Чжуцзы, сегодняшний ужин поручаю тебе, — решил Ван Дэфа. — Дай мне попробовать твое мастерство!
Хэ Юйчжу кивнул.
Ван Дэфа и его сын прошли на кухню, чтобы понаблюдать.
Увидев на кухне приготовленные тофу, свинину и морковь, Хэ Юйчжу сразу решил приготовить мапо тофу и юйсянжоусы.
С тех пор как его кулинарное мастерство достигло восьмого уровня, он стал еще лучше чувствовать огонь и управлять приправами.
Мапо тофу — блюдо, требующее особого мастерства. Нужно было добиться того, чтобы нежный тофу впитал ароматный красный соус, но не стал жирным.
Увидев идеально ровные кубики тофу на разделочной доске, Ван Вэньхуа не мог не восхититься: — Его навыки владения ножом лучше моих. Я так ровно не нарежу.
Ван Дэфа тоже был удивлен, заметив, что мастерство ученика снова улучшилось.
Вскоре на стол подали два дымящихся блюда.
Наставница с улыбкой сказала: — Уже по одному виду понятно, что вкус не подведет.
Ван Вэньхуа уверенно заявил: — Чжуцзы определенно имеет уровень девятого разряда. Мне кажется, он даже лучше меня готовит.
Хэ Юйшуй нервно теребила край одежды.
Она знала, что уровень кулинарного мастерства ее брата определит их будущее.
Ван Дэфа тщательно прополоскал рот и с серьезным видом взял кусочек тофу, чтобы попробовать.
Все за столом затаили дыхание, ожидая его вердикта.
— А?! — Лицо Ван Дэфа выразило изумление, но он молчал. Он снова взял еще кусочек.
На этот раз он стал еще более сосредоточенным.
Хэ Юйшуй невольно сглотнула. Не от голода, а от напряжения.
Она очень хотела узнать ответ.
Ван Вэньхуа тоже затаил дыхание, столь же нетерпеливо ожидая результата.
Наставница, будучи нетерпеливой, не выдержала и спросила: — Каков вкус?
Ван Дэфа улыбнулся, не отвечая, и с похвалой посмотрел на Хэ Юйчжу, в его глазах читалось неверие.
В этот момент его внутренний мир был потрясен до основания.
Всего за один год кулинарное мастерство Хэ Юйчжу достигло восьмого уровня.
Если бы кто-то услышал об этом, вряд ли бы поверил.
Он мысленно поблагодарил судьбу, что принял в ученики такого талантливого мальчика.
Отныне это будет добавлять ему чести.
Наставница, будучи тоже нетерпеливой, взяла палочки и попробовала сама.
В тот же миг на ее лице появилось удивление: — Этот вкус?
Ван Вэньхуа наконец не удержался: — Мама, как?
Наставница засмеялась: — Хорошо, очень хорошо! Попробуй сам!
Ван Вэньхуа взял кусочек. Когда нежный мапо тофу растаял во рту, его лицо выразило блаженство.
Но как знаток своего дела, он прекрасно понимал, какого мастерства требует достижение такого вкуса.
Поэтому он с недоверием спросил: — Папа, мастерство Чжуцзы?
Он все еще не мог поверить, ведь это было вкуснее, чем то, что готовил он сам.
И самое главное, Хэ Юйчжу учился всего год.
Ван Дэфа кивнул: — Верно, Чжуцзы действительно достиг восьмого уровня! Ха-ха-ха! Отлично, очень хорошо!
Получив подтверждение от Ван Дэфа.
Наставница и Ван Вэньхуа были потрясены.
Ван Вэньхуа рассмеялся: — Чжуцзы, ты молодец! Тихо, а уже обошел меня. Помни, тебе всего пятнадцать лет. Страшно представить, каких высот ты сможешь достичь в будущем!
— Чжуцзы, завтра же я обращусь к менеджеру Чжану с просьбой о твоем официальном оформлении, — сказал Ван Дэфа с улыбкой.
Ван Вэньхуа предложил: — Папа, Чжуцзы уже имеет восьмой уровень. Может, сделаем его вторым поваром? Так и зарплата будет выше!
Ван Дэфа кивнул: — У меня тоже есть такой план, но нужно действовать постепенно. На кухне много народу, там есть еще два мастера восьмого уровня. Если внезапно продвинуть Чжуцзы слишком высоко, боюсь, кто-нибудь будет недоволен. Нужно найти возможность, чтобы Чжуцзы продемонстрировал свое мастерство и занял прочное место на кухне. Тогда я подтолкну его, и стать вторым поваром — дело времени.
В любом возрасте, где есть люди, там есть и конкуренция.
На кухне, кроме Ван Дэфа, шеф-повара седьмого уровня, были еще два мастера восьмого уровня, которые давно претендовали на место второго повара.
Эта должность оставалась вакантной, и Ван Дэфа никого особо не выделял.
Но Хэ Юйчжу, как ученик Ван Дэфа, естественно, получил его поддержку.
Ван Вэньхуа выразил свое согласие.
Хэ Юйчжу понимал заботу своего наставника.
Он подсчитал, что через десять дней его кулинарное мастерство достигнет седьмого уровня, сравниваясь с Ван Дэфа.
Тогда занять место второго повара будет делом верным, и наставнику не придется испытывать неловкость.
Сейчас Ван Дэфа зарабатывает восемьсот тысяч (старая валюта, эквивалент восьмидесяти юаней) в месяц и каждый день может приносить домой два мясных блюда.
Даже став вторым поваром, его доход не сильно изменится.
Таким образом, он сможет начать основываться в этом мире.
На следующий день.
— Менеджер Чжан, Чжуцзы уже достиг восьмого уровня. Я хочу оформить его официально, — Ван Дэфа нашел время, чтобы поговорить с менеджером.
Менеджер Чжан был удивлен: — Хэ Юйчжу? Тот пятнадцатилетний мальчишка?
Он едва мог поверить своим ушам.
Повара восьмого уровня в возрасте двадцати с лишним лет — обычное дело, но чтобы так молод — он слышал впервые.
Ван Дэфа был доволен реакцией менеджера. Так молодой ученик, обладающий таким мастерством, прибавлял ему чести.
— Да, это Хэ Юйчжу, уровень восемь.
Менеджер Чжан сказал: — Как раз сейчас у меня есть время, пойдемте посмотрим.
Он должен был убедиться лично.
Придя на кухню, они увидели, что Хэ Юйчжу сосредоточенно нарезает овощи.
— Чжуцзы, подойди сюда.
Хэ Юйчжу отложил нож и, увидев менеджера Чжана, все понял.
— Наставник, что случилось?
Менеджер Чжан сказал: — Я слышал, ты достиг восьмого уровня. Я пришел проверить тебя, чтобы оформить официально.
В тот же миг вся кухня погрузилась в тишину.
Все взгляды были прикованы к нему, полные шока и сомнения.
— Какого возраста Чжуцзы? Восьмой уровень?
— Неужели ошибка?
— Хэ Юйчжу на кухне всего год? От ученика до восьмого уровня? Я правильно услышал?
...
Хэ Юйчжу спокойно сказал: — Менеджер Чжан, закажите блюдо.
— Тогда сделайте гунгбао цзидин, — сказал менеджер Чжан.
Гунбао цзидин.
Ярко-красный цвет, умеренная острота, насыщенный аромат, нежное и гладкое куриное мясо.
Овладев несколькими ключевыми этапами, можно приготовить вкусное гунгбао цзидин.
Вскоре Хэ Юйчжу закончил блюдо.
Два повара восьмого уровня сразу поняли, что он обладает недюжинными способностями.
Однако, какой у него уровень, можно было узнать только попробовав.
Менеджер Чжан, попробовав, не скупился на похвалу: — Мм, вкус отличный! Мастера, попробуйте и вы.
Два других повара восьмого уровня подошли попробовать.
На их лицах появилось удивление, а взгляды, устремленные на Хэ Юйчжу, были полны сложных эмоций.
Обладая таким мастерством в столь юном возрасте, они чувствовали себя неполноценными.
— Действительно, уровень восемь.
— Верно, достиг восьмого уровня.
Только тогда все на кухне осознали, что Хэ Юйчжу действительно обладает кулинарным мастерством восьмого уровня.
Все были потрясены.
Ученики бросали на него завистливые взгляды. Их целью было лишь официальное оформление.
А Хэ Юйчжу, будучи таким молодым, уже стал шеф-поваром восьмого уровня — поистине вызывало зависть.
Отношение менеджера Чжана к Хэ Юйчжу стало еще более благосклонным. Такой молодой шеф-повар восьмого уровня имел блестящее будущее.
Стать следующим Ван Дэфа — лишь вопрос времени: — Я оформлю тебе документы позже. С сегодняшнего дня ты — официальный сотрудник. Зарплата — четыреста пятьдесят тысяч!
— Хлоп-хлоп-хлоп!
Ван Дэфа радостно захлопал в ладоши, и по кухне прокатилась волна бурных аплодисментов.
Прошло десять дней. За это время Хэ Юйчжу неустанно учился и тренировался.
Его кулинарное мастерство достигло нового прорыва.
Он проверил свою персональную панель.
Навык: Кулинария, уровень 7
Теперь Хэ Юйчжу был мастером седьмого уровня во всех категориях, владея восемью основными кулинарными стилями.
По кулинарному мастерству он теперь превосходил Ван Дэфа.
Днем.
Увидев, что посетители постепенно расходятся, Ван Дэфа решил пораньше уйти.
— Чжуцзы, я договорился с другом порыбачить. Оставшуюся работу поручаю тебе.
Он становился все более довольным Хэ Юйчжу: тот был деловит и сообразителен.
А главное — обладал выдающимся талантом.
За последнее время он чувствовал, что кулинарное мастерство Хэ Юйчжу снова улучшилось.
А теперь посмотрим на собственного сына.
Хотя он очень усердно занимался, до уровня восьмого разряда ему было еще далеко. В этом и заключалась разница в таланте.
Жаль, что у него не было дочери подходящего возраста, иначе он обязательно сделал бы Хэ Юйчжу зятем.
Вспомнив Хэ Дацина, он снова почувствовал прилив гнева.
Так хороший ребенок не ценился, и сбежал с какой-то вдовой. Рано или поздно он пожалеет об этом.
— Наставник, можете быть спокойны, я все сделаю.
Хэ Юйчжу знал, что Ван Дэфа любит рыбалку. В свободное время он часто приглашал друзей на реку.
После ухода Ван Дэфа к нему подошел один из поваров восьмого уровня и с улыбкой сказал: — Чжуцзы, ты в последнее время отлично себя показываешь. Если так пойдет дальше, вскоре сможешь стать вторым поваром!
Эти слова, казалось бы, были похвалой, но на самом деле являлись попыткой испытать его.
Второй повар — правая рука начальника кухни. Когда Ван Дэфа нет, второй повар — распорядитель, и получает зарплату на сто с лишним тысяч больше.