Глава 51
— Цзяньцзюнь, пора в столовую, заодно глянем список повышений, — позвал Чжао Цзяньшэ.
— Иду, мастер.
Возле внешней стены столовой толпились рабочие, разглядывая списки.
Ещё не подойдя, можно было услышать оживлённые голоса.
— Ван Цзяньцзюнь — настоящий образец для завода, повышается просто поразительно.
— Если так пойдёт и дальше, в следующем году уже сможет сдать на слесаря восьмого разряда.
— Начальство, видно, давно разглядело его потенциал, раз дали звание лучшего работника.
— Вот бы мне хоть половину его умений, тогда и дома не было бы такой нужды.
— Не зацикливайся, у каждого своя судьба.
— Всё-таки ты постоянный работник, куда лучше тех, кто снаружи без дела болтается.
Чжао Цзяньшэ похлопал ученика по плечу:
— Слышал? Теперь ты пример для всех, так что давай, старайся ещё больше.
— Не волнуйтесь, мастер, я всего лишь пятого разряда, впереди долгий путь, расслабляться не смею.
Когда они стояли в очереди за едой, Ню Сяовэй радушно окликнул:
— Поздравляю с повышением, мастер! Что сегодня желаете?
— Как обычно, давай по одному из каждого твоего блюда, я тогда тебя покритикую.
Попробовав, Ван Цзяньцзюнь указал:
— С огнём промахнулся, завтра я тебе покажу, как надо.
После обеда Ван Цзяньцзюнь вернулся к работе, консультируясь с мастером Ма по сложным моментам шестого разряда.
После смены он поехал на рынок, купил свинины и овощей.
Вернувшись в Четырёхугольный двор, Ван Цзяньцзюнь закрыл двери и окна и принялся готовить ужин.
За этот месяц с лишним во дворе произошло немало перемен.
Глухая старушка из заднего двора больше не вмешивалась в дела Ша Чжу и Цинь Хуайжу — она ждала, когда семья Цзя сама себя выдаст.
Сюй Дамао и Лоу Сяоэ из-за того, что детей всё не было, иногда ссорились, но в целом ладили.
Самое примечательное — недавно Сюй Дамао снова получил от Ша Чжу.
В тот день он вернулся с показа фильма, услышал, что Ша Чжу наказали мыть туалеты, и тут же побежал дразнить:
— Ша Чжу, слышал, ты переквалифицировался в уборщики? Братан, быстро же ты работу сменил.
Услышав этот язвительный тон Сюй Дамао, Ша Чжу мгновенно вскипел.
Он как раз искал, на ком сорвать злость, и вот — козёл отпущения сам припёрся.
Ша Чжу, не говоря ни слова, налетел, схватил Сюй Дамао и принялся молотить его кулаками и пинать.
— Язык у тебя без костей! Пару дней не проучить — и ты уже забыл, как тебя зовут? Я как раз сегодня злой, а ты вовремя под руку подвернулся! — приговаривал он, избивая.
Поначалу Сюй Дамао пытался дать сдачи, но где ему было тягаться с Ша Чжу? Через пару ударов он уже не мог защищаться.
Если бы не Лоу Сяоэ, услышавшая шум и срочно приведшая Первого дядю и Второго дядю, которые разняли драку, Сюй Дамао мог бы и покалечиться.
В итоге, благодаря успокоительным уговорам И Чжунхая и угрозам Ша Чжу, тот выплатил три юаня на лечение, и дело замяли.
Увидев, что Сюй Дамао снова струсил, Лоу Сяоэ в тот же день собрала вещи и уехала к родителям.
Если говорить о самом тихом дворе за последнее время, то это дом Второго дяди Лю Хайчжуна.
Если не считать того, что он изредка тренировался на сыновьях, Лю Гуантяне и Лю Гуанфу, то никаких особых безобразий не творил.
Что касается семей в среднем дворе, Ван Цзяньцзюнь не мог сказать определённо — пусть пока, так сказать, затаились.
Хотя Ша Чжу всячески не хотел быть уборщиком, под уговоры глухой старушки и И Чжунхая он всё же скрепя сердце взялся за эту работу.
Работа уборщика оказалась куда тяжелее, чем его прежняя стряпня, — каждый день он возвращался домой и валился с ног.
Самое смешное, что в первые дни после выхода на работу он даже боялся заходить в столовую, опасаясь, что его изобьют, и в обед ему приносили еду то И Чжунхай, то Цинь Хуайжу.
Только через неделю с лишним, когда кража казённого имущества начала забываться, он осмелился ходить в столовую, когда там было мало народу.
В семье Цзя тоже было неспокойно. Без подачек Ша Чжу уровень питания резко упал.
Цзя Чжанши, не вынося жидких постных супов, каждый божий день ссорилась с Цинь Хуайжу.
Но Цинь Хуайжу была хитра: всякий раз выставляла вперёд Цзя Дунсюя, и Цзя Чжанши, не зная, как к этому подступиться, в конце концов оставляла всё как есть.
В доме И Чжунхая всё было по-старому. Первая тётушка не любила вмешиваться в чужие дела, а И Чжунхай продолжал поддерживать образ благопристойного человека.
На самом деле они трое думали, как бы снова подловить Ван Цзяньцзюня, но Третья тётушка и Сяоцзюань оказались слишком бдительны: стоило Ван Цзяньцзюню уйти на работу, как одна из них — то свекровь, то невестка — всегда сидела у входа на карауле.
Две семьи жили напротив, и у И Чжунхая просто не было возможности действовать.
Ван Цзяньцзюнь, конечно, знал об усердии Третьей тётушки и Сяоцзюань и специально зашёл их поблагодарить, принеся подарки.
Увидев, что их труды окупились, обе женщины стали сторожить ещё ревностнее.
............
После ужина, прибрав всё, Ван Цзяньцзюнь взялся за шахматные трактаты и медицинские каноны, внимательно их изучая.
Он явно чувствовал, что эти два навыка скоро повысятся — возможно, в ближайшие дни, поэтому учился с особым рвением.
Только когда веки начали слипаться, он убрал книги и лёг спать.
Незаметно прошла неделя с тех пор, как Ван Цзяньцзюнь получил пятый разряд слесаря.
Первые пару дней ещё судачили, но теперь всё поутихло.
Для Ван Цзяньцзюня навыки системы уже давно повысились, а официальное повышение означало лишь несколько лишних юаней в месяц.
Плюс пять юаней дотации на угощения для гостей — теперь его месячная зарплата составляла шестьдесят три юаня пять мао.
Как-то днём, когда он углублённо изучал технику слесаря шестого разряда, у входа в цех вдруг замахал рукой Секретарь Ли.
Ван Цзяньцзюнь с недоумением отложил инструменты, поздоровался с начальником цеха Чжаном и вышел.
— Секретарь Ли, сегодня приём? Почему в такое время? Обычно вы сообщаете утром или в обед, после обеда — в первый раз.
— Мастер Ван, дело срочное, не будем церемониться. Сегодня вечером нужно угостить троих важных гостей, все приехали из Пекина, наслышаны о вас. Вы уж постарайтесь показать класс сычуаньской кухни, — обычно любивший поболтать Секретарь Ли на этот раз перешёл сразу к делу — видно, и правда спешил.
— Не волнуйтесь, после смены приду, ни за что не подведу директора Ли.
— С ваших слов у меня отлегло от сердца. Директор Ли строго-настрого велел не допустить ни малейшей ошибки. Я передал, пойду докладывать.
— Секретарь Ли, идите спокойно.
Расставшись, Ван Цзяньцзюнь шёл и размышлял: если Ли Хуайдэ придаёт этому такое значение, да ещё гости из Пекина — похоже, люди с положением.
Подумав об этом, он усмехнулся: какое ему до этого дело? Сделать свою работу — и всё.
Войдя в цех, Ван Цзяньцзюнь отбросил посторонние мысли и сосредоточился на изучении новой техники.
Отбросив ожидания директора Яна и прочих, он поставил себе маленькую цель: в первой половине следующего года обязательно сдать на слесаря восьмого разряда, а потом высвободить время на освоение других навыков.
Время летело. Только Ван Цзяньцзюнь обработал три детали шестого разряда, как прозвенел звонок с работы.
Попрощавшись с мастером Чжао Цзяньшэ, он собрал вещи и направился в столовую.
…
— Скоро придут директор Ли и гости. Лю Лань, Ню Сяовэй, пока не пришёл мастер Ван, сделайте подготовительную работу, не тяните время.
— Поняли, Секретарь Ли.
Ван Цзяньцзюнь только подошёл к задней двери кухни, как услышал, как Секретарь Ли отдаёт распоряжения двоим.
— Секретарь Ли, что за спешка? Люди ещё не пришли, на четверых блюда сделаются быстро, не к чему так гнать, — сказал он, входя на кухню.
— Ой, мастер Ван, это не я тороплю, — поспешно объяснил Секретарь Ли. — Руководство позвонило, сказало, вечером времени в обрез, хотят, чтобы еда была готова сразу, как они придут. Директор Ли уже пошёл встречать гостей у ворот и специально просил меня поторопить: нужно и качество соблюсти, и скорость нарастить.
— Ладно, тогда начинаем, — Ван Цзяньцзюнь больше не стал расспрашивать, а сразу дал указания: — Лю Лань, грейте воду. Сяовэй, помогай мне с продуктами.
— Есть, Цзяньцзюнь (мастер).
На четверых хватило бы и четырёх блюд с супом, но Ван Цзяньцзюнь знал привычку Ли Хуайдэ — лучше пусть останется, чем тарелки опустеют.
Поэтому он приготовил шесть блюд и суп: мясо по-сычуаньски с овощной нарезкой, курица гунбао, варёное мясо в остром соусе, говяжий рубец с лёгкими по-сычуаньски, дважды прожаренная свинина, говядина «свет лампы» и фрикадельки в бульоне.
К тому времени как Ли Хуайдэ провёл гостей в комнату для приёмов, четыре блюда и суп уже стояли на столе, а ингредиенты для двух оставшихся были подготовлены — Ван Цзяньцзюнь собирался приготовить их позже.
— Уважаемые руководители, блюда поданы, давайте за едой и поговорим.
— Отлично! Сяо Ли всё делает с душой, — засмеялся один гость. — Блюда и на вид аппетитные, давайте-ка все приступим, проверим, правду ли говорят.
— Не волнуйтесь, мастер нашей столовой точно вас не разочарует, — с уверенностью заявил Ли Хуайдэ.
После нескольких тостов гости заказали ещё два блюда.
Ван Цзяньцзюнь, уже подготовленный, быстро подал их. С точки зрения Ли Хуайдэ, приём прошёл весьма успешно — об этом говорили улыбки на лицах его и гостей.
Проводив гостей, Ли Хуайдэ неожиданно вернулся.
— Цзяньцзюнь, сделай ещё пару блюд. Я всё время разливал и наливал, так и не наелся.
Ван Цзяньцзюнь был недоволен — это задержит его дома, не даст учиться, но, учитывая, что Ли Хуайдэ просил об этом в первый раз, кивнул:
— Ладно, подождите минутку, сейчас будет готово.
— Не тяни, чем быстрее, тем лучше, — голос Ли Хуайдэ звучал легкомысленно — то ли от выпитого, то ли от того, что приём прошёл удачно, он был в хорошем расположении духа.
— Сейчас сделаю.
В голосе Ван Цзяньцзюня слышалось раздражение, которое заметили и Лю Лань, и Ню Сяовэй.
Когда блюда были готовы, Лю Лань отнесла их в комнату, а Ван Цзяньцзюнь начал убирать инструменты.
— Сяовэй, заканчивай с уборкой вместе с Лю Лань, я пошёл.
— Мастер, идите потихоньку.
Ню Сяовэй, видя его настроение, поспешил согласиться.
Едва Ван Цзяньцзюнь подошёл к выходу из кухни, как вдруг из комнаты для приёмов донёсся испуганный крик Лю Лань.
У него ёкнуло сердце, он бросил вещи и ринулся туда. Ню Сяовэй побежал следом.
Распахнув дверь, он увидел, как Ли Хуайдэ одной рукой тянет Лю Лань к себе, а в другой держит бокал — явно заставляя её выпить.
— Директор Ли, отпустите! Лань Цзе не та, к кому можно прикасаться. Если перебрали, пусть Секретарь Ли проводит вас домой, — Ван Цзяньцзюнь с трудом подавил гнев, стараясь говорить как можно спокойнее.
Ему нужно было думать и о Лю Лань, и о Ню Сяовее, чтобы им потом не было тяжело.
Что до него самого, Ли Хуайдэ он не боялся.
В конце концов, он всего лишь подрабатывает на приёмах, а его основная работа — слесарь, и рука Ли Хуайдэ до цеха не дотянется.
— Пошёл вон! Ван Цзяньцзюнь, кто тебе разрешил входить? Без моего приказа никому нельзя!
Ли Хуайдэ, у которого прервали удовольствие, разорался, подогретый алкоголем.
— Директор Ли, вы...
— Заткнись! Вышвырните их!
Ли Хуайдэ грубо оборвал Секретаря Ли.
Тот оказался меж двух огней. Судя по напору Ван Цзяньцзюня, могло дойти до драки.
— Мастер Ван, может, вы пока выйдете? Я уговорю директора Ли, он сегодня правда перебрал.
— Уговаривать? Бросьте, — холодно усмехнулся Ван Цзяньцзюнь и повернулся к Ли Хуайдэ: — Спрашиваю в последний раз: отпускаешь или нет?
— Ван Цзяньцзюнь! Ты бунтуешь? Забыл, кто тебя повысил?
Ли Хуайдэ был в ярости и испуге одновременно.
— Мои кулинарные таланты и ты — разные вещи. Три секунды, не отпустишь — не обижайся.
— Хорошо, посмотрим, посмеешь ли ты меня тронуть!
— Ты сам напросился!
Ван Цзяньцзюнь рванул вперёд.
— Цзяньцзюнь, не глупи!
— Прекрати! Это же директор Ли!
Лю Лань и Секретарь Ли вскрикнули одновременно.
И только Ню Сяовэй без слов ринулся за ним.
— Шлёп! Бум!