Глава 113
Одиннадцать утра. До конца смены рабочих завода оставался час.
Как государственное предприятие, Третий металлургический завод столицы каждый день в полдень обеспечивал сотрудников обедом. Хотя за него нужно было платить талонами, по сравнению с едой в Государственной гостинице или приготовленной дома, заводская еда была и дешёвой, и сытной. Раз в несколько дней в столовой даже давали мясное блюдо — правда, после стряпни поваров в тарелке можно было найти лишь мелкие кусочки сала или фарша, но в эпоху плановой экономики это считалось редкой роскошью.
Сейчас на кухне заводской столовой повара вовсю готовили обед. Но, в отличие от других дней, атмосфера сегодня была немного странной.
— Учитель, вы всё утро работали, отдохните немного! — это блюдо, Белокочанная капуста в кисло-сладком соусе, не такое уж хлопотное, я сам его приготовлю!
Хэ Юйчжу по прозвищу был главным поваром столовой, его мастерство считалось одним из лучших на всём заводе. Даже заместитель директора Ли, отвечавший за хозяйственную часть, при встрече с ним вёл себя вежливо — когда на заводе устраивали приёмы, только его кулинарное искусство спасало положение. Обычно, когда готовили большие котлы, Хэ Юйчжу в основном сидел в сторонке с чайной кружкой и командовал, и только когда принимали важных гостей, он брался за дело сам. Но сегодня всё было иначе.
С самого утра, как только началась смена, Хэ Юйчжу был необычайно трудолюбив. Мыл овощи, резал, стоял у плиты — за весь день ни разу не дал ученику Ма Хуа и пальцем шевельнуть. Это заставило Ма Хуа, привыкшего к постоянным поручениям, забеспокоиться. «Неужели я сделал что-то не так и рассердил учителя?» — думал он с тревогой.
Увидев, что учитель собирается лично готовить даже последнее блюдо, Ма Хуа наконец не выдержал и, с виноватой улыбкой, подошёл поближе.
Он не знал, что в теле его учителя уже другая душа.
Нынешний Хэ Юйчжу нёс в себе память человека из будущего и, более того, был связан с удивительной системой — «Системой воспитания божественного повара в Четырёхугольном дворе». Именно эта внезапно пробудившаяся система зажгла в Хэ Юйчжу, переселившемся в тело Нищего Дурака Хэ, новую надежду.
Сейчас он изо всех сил выполнял первое задание системы:
[Ограниченное по времени задание: за 24 часа собственноручно приготовить еду на 200 человек]
Для завода с несколькими тысячами сотрудников это должно было быть легко…
Блюда в столовой готовили в больших котлах, каждому доставалась полная половник. При такой раздаче одного котла с запасом хватало на несколько десятков человек. Но завод кормил обедом только раз в день, и Хэ Юйчжу должен был выполнить задание именно сегодня, вложив все силы в эту трапезу.
Это было непросто.
В столовой были и другие повара, Хэ Юйчжу не работал в одиночку. Главное — он не был уверен, означает ли «собственноручно» в задании системы только финальное приготовление в котле или весь процесс от начала до конца. Чтобы гарантированно получить награду, Хэ Юйчжу не рискнул гадать. Поэтому его сегодняшняя занятость была вполне объяснима.
Только он высыпал в котелок лук с чесноком для аромата и собрался бросить подготовленную капусту, как вдруг раздался голос, полный неуверенности.
Обернувшись, он увидел стоящего рядом Ма Хуа с натянутой улыбкой на лице.
— Ах ты, паршивец…
Хэ Юйчжу, немного подумав, сразу догадался, что его тревожит.
Он сперва высыпал капусту в котёл, пару раз перемешал, вытер пот со лба рукавом и улыбнулся:
— В последнее время бездельничаю, руки совсем отвыкли. Хочу от начала до конца пройти весь цикл работы повара.
Ма Хуа, поняв, что его мысли раскрыты, смущённо хмыкнул.
Хэ Юйчжу покосился на него и, поворачиваясь за солью, хлопнул его по плечу:
— Смотри внимательно, замечай, чем моя работа отличается от твоей. Хотя это еда из большого котла и тут не до тонкостей, но твоё мастерство ещё далеко от совершенства!
Эти слова окончательно успокоили Ма Хуа. Он знал цену учителю и понимал, что нельзя упустить такой шанс, поэтому сосредоточенно следил за каждым движением Хэ Юйчжу.
Даже такое простое блюдо, как обычная капуста в кисло-сладком соусе, открыло Ма Хуа множество приёмов, которые он обычно упускал, и настроение его заметно улучшилось.
— Учитель ко мне просто замечательно относится!
Видя, что Ма Хуа только глупо ухмыляется, Хэ Юйчжу покачал головой и снова сосредоточился на лопатке в руке.
Хотя в прошлой жизни он был всего лишь любителем кулинарии, сейчас, унаследовав всё мастерство Хэ Юйчжу, он и в теории, и на практике превзошёл самого себя.
Котёл капусты вскоре был готов.
Вместе с несколькими уже приготовленными блюдами Хэ Юйчжу прикинул, что требуемые заданием 200 порций уже набраны.
Дожарив капусту и переложив её в большой железный таз, он велел Ма Хуа унести её. В тот же момент в голове снова раздался знакомый звук системного уведомления.
[Динь! Задание выполнено, награда вручается!]
[Получено: Опыт повара +100, Кулинарная книга: «Волшебное Мапо Тофу», «Куриные Наггетсы из Дома Сорокопуста», по 1000 цзиней тофу и курицы, 100 юаней наличными, несколько талонов на еду!]
[Награда помещена в пространство системы, проверьте!]
Хэ Юйчжу слушал голос в голове и от изумления разинул рот, застыв на месте.
Серьёзно? Какая щедрая награда!
Провозившись всё утро, Хэ Юйчжу наконец выдохнул.
— Ребята, я немного передохну, позовите меня, когда рабочие придут за едой.
Он потёр занывшие плечи, заварил себе большую кружку чая и вернулся на своё обычное деревянное кресло.
Увидев, что он работал всё утро, остальные в столовой сказали, чтобы он не беспокоился о раздаче и хорошенько отдохнул.
Ма Хуа только что поставил капусту на раздачу и, откинув занавеску, крикнул:
— Учитель, отдыхайте, остальное я сделаю сам!
Хэ Юйчжу взглянул на него, ничего не сказал, а просто откинулся на спинку стула и прикрыл глаза, делая вид, что отдыхает.
Но спать он вовсе не собирался — все мысли были заняты щедрой наградой системы.
100 очков опыта повара позволили ему почувствовать, что его кулинарное мастерство значительно возросло. Оглядываясь назад, он замечал множество мелких недочётов, которые делал раньше во время готовки.
Хотя он не знал, как система рассчитывает опыт, этих 100 очков было достаточно, чтобы новичок превратился в настоящего шеф-повара. Хэ Юйчжу был уверен: если бы ему сейчас пришлось готовить то же блюдо, он бы не только управился быстрее, но и сделал его гораздо вкуснее.
«Здорово! Если я буду выполнять задания и получать опыт, то очень скоро стану божественным поваром!» — радовался он про себя.
А эти два рецепта были просто невероятны.
«Волшебное Мапо Тофу» — фирменное блюдо Лю Аньсина, которым он доказал Адмиралу Ли свою силу и право унаследовать «Ресторан Под Хризантемой».
«Куриные Наггетсы из Дома Сорокопуста» — шедевр Руйшаня, который он тщательно оттачивал три года подряд, завоёвывая золото на всеяпонском конкурсе жареной курицы.
Система вложила рецепты прямо в голову Хэ Юйчжу, и теперь он мог в точности воспроизвести эти классические блюда.
Даже если бы Хэ Юйчжу был новичком, не умевшим пожарить яйцо, теперь он (Примечание: оригинальный и бесплатный перевод читайте на LiNovel.ru) мог идеально повторить каждую деталь, описанную в рецепте.
Если бы в эту эпоху разрешались сверхъестественные явления, его блюда, наверное, светились бы золотом.
Хэ Юйчжу прекрасно понимал, что означают для повара несколько коронных блюд.
Некоторые столетние рестораны держатся на одном-двух фирменных кушаньях и передают их из поколения в поколение.
Рецепты, данные системой, были его основой для выживания.
Глядя на тофу и курицу, хранящиеся в пространстве системы, и на стопку денег и талонов в углу, Хэ Юйчжу убедился, что его жизнь больше не будет такой тернистой, как в оригинальной истории.
Вспомнив, как оригинальный персонаж, будучи уже за тридцать, оставался холостяком, постоянно подвергался интригам жителей Четырёхугольного двора и в конце концов стал козлом отпущения для чёрствой вдовы, он почувствовал досаду за него.
«Хорошо, что я переселился сюда». «Хорошо, что есть эта система».
Когда он мысленно поклялся изменить свою судьбу, раздался голос Лю Лань.
Эта расторопная и сметливая работница столовой стояла в кухне, рядом с ней стояла корзина, полная продуктов.
— Мастер Хэ, после обеда приедут руководители с братского завода, заместитель директора Ли просит вас приготовить стол получше, — указала Лю Лань на грибы и зелёный бамбук на столе, а затем на связанную старую курицу под столом. — Смотрите, не ударьте лицом в грязь перед нашим заводом.
Хэ Юйчжу только собрался ответить, как в голове раздался звуковой сигнал:
[Новое задание: Используя имеющиеся продукты, приготовить банкет, который удовлетворит заместителя директора Ли. Награда не определена.]
Эта неожиданная удача заставила глаза Хэ Юйчжу заблестеть.
Уже оценив перемены, которые принесли системные награды, он немедленно расплылся в улыбке:
— Передайте заместителю Ли, пусть не волнуется. Я сейчас же возьмусь за подготовку! Сегодняшний банкет я сделаю со всей душой, ручаюсь, что руководители с братского завода попробуют и запомнят надолго!
Хэ Юйчжу хлопнул себя по груди в знак обещания.
Лю Лань прикрыла рот рукой, тихо засмеялась, глаза её блеснули:
— Тогда мне после обеда нужно будет как следует понаблюдать за мастерством мастера Хэ в столовой.
— Милости просим!
Хэ Юйчжу вскинул брови.
Новое задание системы придало ему сил, и даже немного жеманная поза Лю Лань показалась ему приятной.
Приятной? Он вдруг ощутил что-то странное, машинально нахмурился и сглотнул — «Неужели на меня влияют привычки этого старого холостяка, в чьё тело я вселился?»
Чтобы подготовиться к послеобеденному банкету, Хэ Юйчжу начал готовиться загодя.
Он только взял нож, чтобы зарезать курицу, как вдруг, взглянув на часы на стене, вспомнил о важном деле. Отложив нож, он заорал в сторону зала:
— Ма Хуа! А ну живо!
Ма Хуа, который как раз болтал с работницами столовой, влетел внутрь:
— Учитель, что прикажете?
— Уже почти двенадцать, — холодно усмехнулся Хэ Юйчжу. — Передай всем: сегодня, когда вдова Цинь придёт за едой, давать ей ровно столько, сколько положено. Есть талоны — ешь, нет — пей ветер! С каких это пор казённое добро раздают задаром?
Ма Хуа вытаращил глаза:
— Вы что, поссорились с сестрой Цинь?
— Какая она тебе сестра! — шлёпнул его по затылку Хэ Юйчжу. — Раньше я жалел её, вдову с сиротами, помогал, а вырастил стаю неблагодарных! По всему заводу моё имя грязью поливают! Если так дальше пойдёт, как я жену найду?
Кто-то рядом тут же поддакнул:
— Мастер Хэ наконец-то прозрел! Эта вдова использует вас как кошелёк!
Эти слова вызвали одобрительный гул:
— Верно!
— С такой растяпой давно пора было порвать!
Было очевидно, что у всех накипело из-за прежних глупостей Хэ Юйчжу.
—
В полдень Цинь Хуайжу, как обычно, пришла в столовую с контейнером для еды, рассчитывая, как и прежде, получить двойную порцию по одному талону. Но Ма Хуа был холоден как лёд, и сколько она ни бросала на него взглядов, он не реагировал. И самое обидное — этот парень сам не зная откуда научился особому трюку: к тому моменту, когда половник опускался в контейнер Цинь Хуайжу, в нём оставалось от силы полпорции!
Это… это просто возмутительно!
Ведь Цинь Хуайжу из того, что она получала в столовой в обед, съедала лишь малую часть, и то наедалась. Остальное она аккуратно убирала, вечером разогревала, а потом ещё заходила к Хэ Юйчжу, отбирала и его контейнер с едой, который он нёс домой, — и вся семья наслаждалась роскошным ужином с мясом и овощами. Её сын БанъГэн почти каждый вечер ел досыта, губы блестели от жира. А уж про обычные для других детей пампушки с соленьями и речи не было — на их столе такого не водилось!
Не будет преувеличением сказать, что после смерти мужа Цинь Хуайжу уровень жизни её семьи поднялся на несколько ступеней. Даже ежедневные расходы стали значительно меньше, чем раньше.
Привыкнув к такой хорошей жизни, Цинь Хуайжу была совершенно не готова к сегодняшнему внезапному повороту.
Она хотела потребовать объяснений у Ма Хуа, но тот отговорился заводскими правилами. А сзади уже выстроилась длинная очередь, рабочие то и дело подгоняли её. Не желая устраивать сцену при всех, Цинь Хуайжу решила отступить и молча села в угол, принявшись за еду.
Но сегодня она съела всё, что было в контейнере, до последней крошки. И всё равно почувствовала себя сытой лишь на семьдесят процентов.
Глядя на пустой контейнер, Цинь Хуайжу хоть и была расстроена, но не слишком беспокоилась о сегодняшнем ужине дома. Она лишь хмурилась, пытаясь понять, почему Ма Хуа так странно себя ведёт.
«Проклятый Ма Хуа, неужто он поссорился с Дураком Хэ и теперь срывает зло на мне? Нет, надо пойти и пожаловаться Дураку Хэ!»
Сказано — сделано.
Цинь Хуайжу убрала контейнер и привычной дорогой направилась прямиком на кухню столовой.
В это время Ма Хуа и остальные были ещё заняты раздачей, на кухне находился только Хэ Юйчжу.
Провозившись полдня, он только что разделал старую курицу и теперь лежал в кресле, попивая чай и напевая песенку. Он собирался немного отдохнуть, а потом приниматься за банкет для заместителя директора Ли.
Увидев ворвавшуюся к нему Цинь Хуайжу, Хэ Юйчжу всё понял и сразу догадался о причине её визита.