Глава 1473 - 3. Чэнь Яньсэнь: «Ты зарабатываешь?» Юй Дунлай: «А господин Чэнь зарабатывает?»
Господин Юй, вы отдаёте шестьдесят процентов прибыли своим сотрудникам. В нашей стране таких предпринимателей можно пересчитать по пальцам одной руки.
— Да что там шестьдесят процентов... Если считать от общей выручки, это всего лишь двенадцать-пятнадцать процентов. У того же «Волмарта» этот показатель составляет пять-семь процентов. Знаете, денег должно быть ровно столько, чтобы хватало на жизнь, не больше! — Юй Дунлай широко улыбнулся и махнул рукой, словно говоря о чём-то незначительном.
— Неужели господину Юю деньги жгут карман? — в шутку поддел его Чэнь Яньсэнь.
— А разве вы не такой же? — парировал Юй Дунлай. — Вы оплачиваете курьерам «Квайпао» социальное страхование, платите им достойный оклад. Помимо медицинских страховок и страхования ответственности перед третьими лицами, у вас есть квартальные премии, бонусы за количество заказов... Мне вот тоже чертовски любопытно: «Квайпао» вообще приносит прибыль при таких расходах?
— Денег должно быть ровно столько, чтобы хватало на жизнь! — Чэнь Яньсэнь с улыбкой вернул собеседнику его же фразу.
Оба мужчины рассмеялись, мгновенно почувствовав взаимную симпатию.
Сун Юньчэн стояла рядом, с любопытством разглядывая Юй Дунлая. По дороге Чэнь Яньсэнь вкратце обрисовал ей бизнес-модель «Пандунлай». Когда она узнала, что обычный продавец в супермаркете в городе четвёртого эшелона получает более шести тысяч юаней в месяц до вычета налогов, она была по-настоящему потрясена.
В 2013 году эпоха социальных сетей ещё не достигла своего пика, и слава «Пандунлай» в основном ограничивалась пределами Сюйчжоу. В любом другом городе девять человек из десяти даже не слышали этого названия. Для сравнения: в Лучжоу, столице провинции Хуэйань, зарплата рядового сотрудника в крупных сетях вроде «Юнхуэй» едва достигала трёх-четырёх тысяч.
— Позвольте представить: это Сун Юньчэн, руководитель отдела по работе с ключевыми клиентами маркетплейса «Пинбэй», — закончив с приветствиями, Чэнь Яньсэнь указал на девушку.
— Госпожа Сун, рад знакомству! — вежливо произнёс Юй Дунлай.
— Взаимно, господин Юй, — ответила Сун Юньчэн, и они обменялись визитками.
— Господин Чэнь, давайте сначала пообедаем, а экскурсию оставим на вторую половину дня, — Юй Дунлай взглянул на часы. — Уже почти полдень. Если мы продолжим разговор сейчас, боюсь, вам придётся осматривать магазин на пустой желудок.
Чэнь Яньсэнь согласился:
— Положимся на ваш выбор. Я как раз хотел попробовать местную кухню Сюйчжоу. Говорят, столовая в «Пандунлай» — это нечто особенное?
— Ну уж нет! — Юй Дунлай взял Чэнь Яньсэня за локоть и указал на вывеску через дорогу. — «Юйдинсюань». Там готовят просто божественно. Вы нечасто балуете Сюйчжоу своим визитом, и если люди узнают, что я кормил вас в столовой, меня же за глаза прозовут последним скрягой!
Они шли к ресторану, продолжая беседу. Юй Дунлая действительно мучил вопрос о прибыльности «Квайпао». С его точки зрения, затраты на курьеров были запредельными. При этом почти половина заведений, работающих с «Квайпао», предлагали бесплатную доставку, тридцать процентов брали за неё от трёх до пяти юаней, и лишь оставшиеся двадцать процентов — от шести до десяти.
Он прикинул в уме: даже с учётом комиссии с заведений, доходов от маркетинговых инструментов и рекламы, после вычета всех операционных расходов выйти в плюс было крайне сложно.
— Я никогда не занимаюсь убыточным бизнесом, — неспешно начал объяснять Чэнь Яньсэнь. — Конкретные цифры рентабельности я раскрыть не могу, но доставка еды — это не изолированный бизнес. Сценарии с высокой частотой потребления создают огромный дополнительный поток заказов для групповых покупок и сервиса доставки продуктов.
В то время Юй Дунлай ещё плохо разбирался в тонкостях интернет-экономики. Услышав термины вроде «сценарии с высокой частотой потребления» и «инкрементальный рост заказов», он слегка нахмурился, пытаясь переложить это на понятный ему язык традиционной торговли.
По сути, это было очень похоже на управление ассортиментом в супермаркете. Например, овощи могут не приносить прибыли и служить лишь для привлечения трафика, в то время как основная маржа закладывается в мясо, птицу или рыбу. Или же продукты питания продаются с минимальной наценкой, а основная прибыль идёт от продажи алкоголя, табака, косметики и ювелирных изделий.