Глава 1201 - 3. Ностальгия по лету 2013 года! Столовая «Квайпао», проходной балл на первый курс, 10 000 в год!
отличается от «Лаосянцзи». Я позиционирую её как столовую для сотрудников и сообщества, сотрудники должны быть на первом месте, понимаете? — начал Чэнь Яньсэнь.
Во время своей последней поездки в Яньцзин он заметил, что курьерам «Юньсу-экспресс» и «Квайпао» было неудобно питаться, поэтому он предложил концепцию «Квайпао-столовой».
Во-первых, это должно было обеспечить сотрудникам филиалов по всей стране места для приёма пищи, укрытия от дождя и жары; во-вторых, это могло создать новые рабочие места и открыть совершенно новый путь для получения Искры Гуманности.
Одна «Квайпао-столовая» требовала как минимум управляющего, официантов, кассиров, раздатчиков еды, заготовителей и поваров — всего около 20 человек.
Если открыть 1000 таких заведений по всей стране, это создаст ещё 20 000 рабочих мест.
— Господин Чэнь, я проработал в «Лаосянцзи» четыре года, а до этого шесть лет в «Наньчэнсян». Я хорошо разбираюсь в управлении цепочками поставок и командами, знаком со стоимостью ингредиентов и рабочей силы в разных регионах, а также имею практический опыт в повышении прибыльности, — немедленно ответил Ван Чжэ.
Хотя «Квайпао-столовая» по сути была лишь зоной питания для сотрудников «Сэньлянь Капитал», Чэнь Яньсэнь сразу же заговорил о плане открытия 1000 заведений, что было намного масштабнее, чем «Лаосянцзи».
Надо отметить, что в 2013 году у «Лаосянцзи» было всего 280 заведений.
Должность, на которую он проходил собеседование, формально была генеральным директором по развитию «Квайпао-столовых», но фактически он становился руководителем всех столовых «Сэньлянь Капитал».
Хотя это название звучало не очень престижно, перспективы и финансовые возможности были весьма привлекательными.
Ван Чжэ ни секунды не колебался, взял два дня отпуска и примчался в Сюйчэн.
Чэнь Яньсэнь задал несколько профессиональных вопросов, например, какова примерно доля затрат на ингредиенты, рабочую силу, воду и электричество в структуре расходов заведения? Как сбалансировать «стандартизированное обслуживание» и «индивидуальные потребности»?
Ван Чжэ отвечал без запинки, его логика была ясна, а решения — очень практичными.
Было видно, что его методология оттачивалась и обобщалась в процессе работы, он был человеком дела.
Оба его предыдущих места работы были в сфере сетевого общественного питания.
— Обсудили ли вы дату начала работы? — спросил Чэнь Яньсэнь.
— Первого числа следующего месяца, — добавила Ван Сюэтин, стоявшая рядом.
— Добро пожаловать в «Сэньлянь», — Чэнь Яньсэнь протянул правую руку в знак приветствия.
— Спасибо, босс, — Ван Чжэ улыбнулся, понимая, что его приняли на работу.
На самом деле, он уже прошёл два раунда собеседований, Пэй И и Ван Сюэтин подробно общались с ним, высоко оценив его рабочие способности и опыт в проектах.
Только после подтверждения они передали резюме Ван Чжэ Чэнь Яньсэню.
Это последнее собеседование проводил лично Чэнь Яньсэнь, и благодаря его силе духа он легко мог понять истинные мысли собеседника и, соответственно, принять решение о найме.
Конечно, человеческое сердце изменчиво, и текущее состояние кандидата не может предсказать, каким он будет через три или пять лет.
Чэнь Яньсэнь дал несколько указаний, затем вошёл в лифт и поднялся в свой кабинет.
Он достал банку чая из чайного шкафчика. В углу лежала пара светло-серых перчаток, одиноко оставленных там.
Господин Чэнь бросил на них взгляд и вдруг вспомнил, что через два дня можно будет узнать результаты Гаокао.
Он на несколько секунд задумался, открыл компьютер и небрежно создал чат-группу.
— «@Пэй И @Ляо Вэй @Цао Дахуа Среди курьеров, доставщиков еды и рабочих на производстве, кто ниже уровня руководителя, если ребёнок сдал Гаокао выше проходного балла на первый курс, ежегодно будет получать 10 000 юаней, максимум четыре года; если выше проходного балла на второй курс, ежегодно будет получать 3 000 юаней», — распорядился Чэнь Яньсэнь.
— Босс, могут ли недавно принятые на работу курьеры, ещё не прошедшие испытательный срок, пользоваться этой льготой? — спросил Пэй И.